第六六六天,真不是安排的,这不是巧了嘛这不是,大年初一六六六,[福][發][红包][烟花][庆祝][强]
DNA是脱氧核糖核酸的英文缩写,它代表着人类个体内的遗传信息,每个人的遗传信息都是独特的,人体的细胞存在着两种不同的DNA,一种存在于细胞核内,另一种存在于线粒体中,线粒体DNA由母系遗传,一位母亲的所有子女的线粒体DNA理论上是一致的,而核DNA中的Y染色体则只存于男性个体,由父系遗传。由于Y染色体不重组、不受自然选择等特殊的性质,使它成为追溯人类进化史最强大、可靠的分子学工具。
大量的遗传学证据表明人类起源于非洲,美国学者曾收集来自世界各大洲数千余份女性的线粒体DNA,将这些数据向前追踪,最后追到20万年前生活在非洲的一名女性“露西”,露西是全人类的祖先,大约13万年前,她的后裔们走出非洲,陆续到达世界各地,代替了当地的土著。
那么露西的配偶呢?上海复旦大学的研究团队采集了中国各个省分的一万多名男性个体血样,分析他们的Y染色体单倍群,得到了相同的结论,这些样本无一例外的携带非洲古老的遗传标志,证实了东亚现代人起源于非洲的说法,路线大致是由南方进入东亚,之后向北迁徙并在北方定居,在历史时期的几次社会大动荡时,大量北方人群迁往南方,促进了民族大融合与基因交流,史称“衣冠南渡”。
例如:人类Y染色体单倍群上的M168突变起源于非洲,年龄约4.4万年,在它之下有三个亚型:YAP、M89和M130,用这三个突变来测试东亚地区远古人群被非洲起源的现代人替代的彻底性,如果现代男性个体之中有未携带这三个突变中的任何一个,则表明其有着远古人类来源成分,反之,则证明替代的彻底性。
结果显示:用于研究的一万两千余份样品,无一例外地携带三个突变型中的一个,也就是说,他们都属于来自非洲的M168支系。
正像长江后浪推前浪,新成果对以往的研究结论无疑是一个巨大的冲击,以往的结论是:之前在东亚、东南亚地区发现的古人类的化石,在体质形态学方面,与现代人有着一定程度的传承,主要表现在以下:
1、上颌骨颧突,中国境内发现的古人类化石,普遍有着颧骨高而前突的特征,北京直立人颧突达到65毫米,大荔人为52.6毫米,之后的新石器时代人类也保留了此特征,现代人中,白种人不突出,黑种人不明显,棕种人稍显,黄种人明显。
2、矢状嵴,矢状嵴是颅骨顶部正中由前向后延申的一条骨脊。蓝田、北京、大荔、马坝等古人类皆明显,欧洲早期智人则比较微弱。
3、印加骨,印加骨是顶骨与枕骨之间的三角型小骨头,由于高频出现在美洲印第安人中,所以称为印加骨,北京直立人中有一半的化石显示有印加骨,但现代国人出现率很低,同时欧洲和非洲少见或不见。
4、铲形门齿,中国发现的古人类化石中可观察到门齿的,无一例外的具有铲形门齿,之后的新石器时代的半坡人达到88%,商人80%左右,现代中国女性达到80%,而非洲与欧洲的女性只有约3%的频率。
两种相左的观点孰是孰非?哪一个更接近真相?
显然,和遗传学真实的、量化的数据相比,形态学和古生物学的证据显得如此的薄弱,上颌骨颧突的横向比较数据并不明显,矢状嵴则在哺乳动物中普遍存在,同时缺乏现代东亚人的数据,在铲形门齿的传承关系中,只有女性体现突出。
DNA是脱氧核糖核酸的英文缩写,它代表着人类个体内的遗传信息,每个人的遗传信息都是独特的,人体的细胞存在着两种不同的DNA,一种存在于细胞核内,另一种存在于线粒体中,线粒体DNA由母系遗传,一位母亲的所有子女的线粒体DNA理论上是一致的,而核DNA中的Y染色体则只存于男性个体,由父系遗传。由于Y染色体不重组、不受自然选择等特殊的性质,使它成为追溯人类进化史最强大、可靠的分子学工具。
大量的遗传学证据表明人类起源于非洲,美国学者曾收集来自世界各大洲数千余份女性的线粒体DNA,将这些数据向前追踪,最后追到20万年前生活在非洲的一名女性“露西”,露西是全人类的祖先,大约13万年前,她的后裔们走出非洲,陆续到达世界各地,代替了当地的土著。
那么露西的配偶呢?上海复旦大学的研究团队采集了中国各个省分的一万多名男性个体血样,分析他们的Y染色体单倍群,得到了相同的结论,这些样本无一例外的携带非洲古老的遗传标志,证实了东亚现代人起源于非洲的说法,路线大致是由南方进入东亚,之后向北迁徙并在北方定居,在历史时期的几次社会大动荡时,大量北方人群迁往南方,促进了民族大融合与基因交流,史称“衣冠南渡”。
例如:人类Y染色体单倍群上的M168突变起源于非洲,年龄约4.4万年,在它之下有三个亚型:YAP、M89和M130,用这三个突变来测试东亚地区远古人群被非洲起源的现代人替代的彻底性,如果现代男性个体之中有未携带这三个突变中的任何一个,则表明其有着远古人类来源成分,反之,则证明替代的彻底性。
结果显示:用于研究的一万两千余份样品,无一例外地携带三个突变型中的一个,也就是说,他们都属于来自非洲的M168支系。
正像长江后浪推前浪,新成果对以往的研究结论无疑是一个巨大的冲击,以往的结论是:之前在东亚、东南亚地区发现的古人类的化石,在体质形态学方面,与现代人有着一定程度的传承,主要表现在以下:
1、上颌骨颧突,中国境内发现的古人类化石,普遍有着颧骨高而前突的特征,北京直立人颧突达到65毫米,大荔人为52.6毫米,之后的新石器时代人类也保留了此特征,现代人中,白种人不突出,黑种人不明显,棕种人稍显,黄种人明显。
2、矢状嵴,矢状嵴是颅骨顶部正中由前向后延申的一条骨脊。蓝田、北京、大荔、马坝等古人类皆明显,欧洲早期智人则比较微弱。
3、印加骨,印加骨是顶骨与枕骨之间的三角型小骨头,由于高频出现在美洲印第安人中,所以称为印加骨,北京直立人中有一半的化石显示有印加骨,但现代国人出现率很低,同时欧洲和非洲少见或不见。
4、铲形门齿,中国发现的古人类化石中可观察到门齿的,无一例外的具有铲形门齿,之后的新石器时代的半坡人达到88%,商人80%左右,现代中国女性达到80%,而非洲与欧洲的女性只有约3%的频率。
两种相左的观点孰是孰非?哪一个更接近真相?
显然,和遗传学真实的、量化的数据相比,形态学和古生物学的证据显得如此的薄弱,上颌骨颧突的横向比较数据并不明显,矢状嵴则在哺乳动物中普遍存在,同时缺乏现代东亚人的数据,在铲形门齿的传承关系中,只有女性体现突出。
#藏缅族群##库基人#
印度东北部特里普亚邦kaipeng(凯朋)人
kaipeng(凯朋)人是印度东北部特里普亚邦哈拉姆族的一个支系,和其他库基-钦族群一样,kaipeng人相信人类起源于一个叫做“Lungsin-Kharzawl”的洞穴。 有些人说是“Sinlung”/“Chhinlung”或“Khurpuitabum”字面意思封闭的石头。洞穴门通过念诵一个强大的词(Chongsam)被打开,许许多多类似的部落一个接一个地出现。从山洞里出来,他们大声喧哗声,吵得山洞里的守护神(守门人)害怕人变得强大,于是封闭了洞穴。 凯朋人相信他们的先祖是由此而来的,早期凯鹏称自己为 RIAM(Miriam/Manmasu),字面意思是男人或人类。
印度东北部特里普亚邦kaipeng(凯朋)人
kaipeng(凯朋)人是印度东北部特里普亚邦哈拉姆族的一个支系,和其他库基-钦族群一样,kaipeng人相信人类起源于一个叫做“Lungsin-Kharzawl”的洞穴。 有些人说是“Sinlung”/“Chhinlung”或“Khurpuitabum”字面意思封闭的石头。洞穴门通过念诵一个强大的词(Chongsam)被打开,许许多多类似的部落一个接一个地出现。从山洞里出来,他们大声喧哗声,吵得山洞里的守护神(守门人)害怕人变得强大,于是封闭了洞穴。 凯朋人相信他们的先祖是由此而来的,早期凯鹏称自己为 RIAM(Miriam/Manmasu),字面意思是男人或人类。
#为何烹饪文化中盐是主要调味品#
现代医学生理学已经非常发达,盐分和糖分在身体内的转化机制早已经研究透彻,为何还会这么多偏离人类最基本的生理需求,去谈稀缺性和工艺问题?
动物摄入盐分主要是钠钾氯,钠、钾和氯参与人类几乎所有重要的基础生理机能,从细胞到组织,体液平衡的关键,传递神经信号,肌肉收缩,热量控制等等到处存在钠钾的踪迹。糖分虽然是重要的能量来源,但餐饮中的糖主要是蔗糖,蔗糖在体内会转化为葡糖糖,而葡萄糖的来源并非只有蔗糖一条途径,淀粉、蛋白质、脂肪等等都能在一定条件下转换为葡萄糖,体内还有其他储存糖的单元。所以,盐分是底层代码,具有无可替代性。而蔗糖只是众多能量来源之一。
补充盐分对于大多数动物都是非常必须的,但人类对盐分的需求度超越了世界上绝大多数动物,以至于人类是少数几种几乎每天必须补充盐分的物种。钠钾氯,尤其是钠在人类的其他食物中并不多,所以人类需要额外补充盐分。
与大量盐分需求相关的是在身体表面具有最发达的汗腺之一。动物汗腺的发达程度与排盐大小呈正相关。所以,汗腺越发达的动物对盐分的需求就越高。
以汗腺和对盐份的需求而言,马属动物排在人类之前。但如果同时考虑体重和运动量,则相同体重比下和运动量下,人类对盐分的需求居于首位。
即使在灵长类动物中,也没有一种动物对盐的需求能够与人类相比。
可以说,盐塑造了人类的超强耐力,耐力则是人类发展壮大能够渡过最初阶段的关键因素之一。食盐虽少却决定了人类关键的生理机能——大量出汗。
人类优秀的长途奔跑能力,是人类生存演化的最重要一环,可以说是食盐塑造了人类,而非糖分塑造了人类。人类对食盐的需求天生排在所有食物的唯一性中需求度之首。
盐分虽少却无可替代,糖虽甜美却非必须,其他各种食物淀粉、蛋白质、脂肪以及膳食纤维等都可以轮流替换食用,唯有盐分无可取代,以至于到了每天必须维持基本摄入量,几乎到了每顿饭必然食用盐分的地步,这是人类与其他动物的显著差异之一。对人类而言没有任何一种调味料可以与盐相比,人类对盐的需求是刻入基因,完全是由生理需求决定。
人类对盐分的需求与盐的丰富程度无关,也与盐的珍贵和重要利用价值无关,更于糖分是否能充足获取无关。即便人类获取糖分的成本已经非常低廉,糖也无法撼动盐在调味品中的地位。
现代人类起源于非洲,长时间的进化中塑造了“耐力跑”的身体结构特征和生理机能。一开始这种机能也许是为了在稀疏草原上躲避野兽,后来却通过协作和工具发展为超越所有其他动物的捕猎能力。
非洲稀疏草原的气候特征是炎热,长时间奔跑的第一要素是降低身体热量,所以在这个环境人类通过大量汗腺排汗就成了生存下来的关键生理机能。人类无爪牙之利,但却拥有无与伦比的耐力。连续多届的人与马的长跑比赛中,人类的长跑能力显著优于以奔跑祝称的马。
非洲的多数动物在人类掌握工具以前,早就败给了人类的奔跑能力。人类弱小时,奔跑是逃生的手段,但当掌握工具时,人类的长途奔跑能力就是猎杀其他草原动物的第一要素。
奔跑中为了降低身体温度就会大量的排汗,带走热量的同时也造成大量盐分的流失。
人类对盐分的需求在位居陆生大中型哺乳动物之首(按照体重比)。每天丧失大量盐分,也决定了人类需要每天补充大量盐分,人类对盐分的需求远远高于其他哺乳动物。
这种生理特征就决定人类必须每天都要摄入食盐,由于摄入食盐的量比较大所以为了防止环境中的有害杂质,还得保证盐分的纯净度,这就决定了人类对盐分的高度依赖性,以及持续每天、每顿饭摄入盐分。即便如今大多数人类不再需要奔跑流汗,但生理机能无法短期改变,必须持续摄入一定的盐分,这才是绝对了对盐的需求。至于盐分的储藏量和防腐功能都是附加作用,如今人类早已不唯有用盐保证食品防腐,也有大量的其他食品和调味料,但盐的调味主角地位永远不会改变。
同时,现代人类活动减少,排汗减少,盐分流失减少,所以现代膳食需要低钠少盐,但这只是因为排汗减少使留存比增加,一旦需要大量运动,那么及时补充盐和水就成为首要因素,这个需求甚至排在对能量的需求之前。
现代医学生理学已经非常发达,盐分和糖分在身体内的转化机制早已经研究透彻,为何还会这么多偏离人类最基本的生理需求,去谈稀缺性和工艺问题?
动物摄入盐分主要是钠钾氯,钠、钾和氯参与人类几乎所有重要的基础生理机能,从细胞到组织,体液平衡的关键,传递神经信号,肌肉收缩,热量控制等等到处存在钠钾的踪迹。糖分虽然是重要的能量来源,但餐饮中的糖主要是蔗糖,蔗糖在体内会转化为葡糖糖,而葡萄糖的来源并非只有蔗糖一条途径,淀粉、蛋白质、脂肪等等都能在一定条件下转换为葡萄糖,体内还有其他储存糖的单元。所以,盐分是底层代码,具有无可替代性。而蔗糖只是众多能量来源之一。
补充盐分对于大多数动物都是非常必须的,但人类对盐分的需求度超越了世界上绝大多数动物,以至于人类是少数几种几乎每天必须补充盐分的物种。钠钾氯,尤其是钠在人类的其他食物中并不多,所以人类需要额外补充盐分。
与大量盐分需求相关的是在身体表面具有最发达的汗腺之一。动物汗腺的发达程度与排盐大小呈正相关。所以,汗腺越发达的动物对盐分的需求就越高。
以汗腺和对盐份的需求而言,马属动物排在人类之前。但如果同时考虑体重和运动量,则相同体重比下和运动量下,人类对盐分的需求居于首位。
即使在灵长类动物中,也没有一种动物对盐的需求能够与人类相比。
可以说,盐塑造了人类的超强耐力,耐力则是人类发展壮大能够渡过最初阶段的关键因素之一。食盐虽少却决定了人类关键的生理机能——大量出汗。
人类优秀的长途奔跑能力,是人类生存演化的最重要一环,可以说是食盐塑造了人类,而非糖分塑造了人类。人类对食盐的需求天生排在所有食物的唯一性中需求度之首。
盐分虽少却无可替代,糖虽甜美却非必须,其他各种食物淀粉、蛋白质、脂肪以及膳食纤维等都可以轮流替换食用,唯有盐分无可取代,以至于到了每天必须维持基本摄入量,几乎到了每顿饭必然食用盐分的地步,这是人类与其他动物的显著差异之一。对人类而言没有任何一种调味料可以与盐相比,人类对盐的需求是刻入基因,完全是由生理需求决定。
人类对盐分的需求与盐的丰富程度无关,也与盐的珍贵和重要利用价值无关,更于糖分是否能充足获取无关。即便人类获取糖分的成本已经非常低廉,糖也无法撼动盐在调味品中的地位。
现代人类起源于非洲,长时间的进化中塑造了“耐力跑”的身体结构特征和生理机能。一开始这种机能也许是为了在稀疏草原上躲避野兽,后来却通过协作和工具发展为超越所有其他动物的捕猎能力。
非洲稀疏草原的气候特征是炎热,长时间奔跑的第一要素是降低身体热量,所以在这个环境人类通过大量汗腺排汗就成了生存下来的关键生理机能。人类无爪牙之利,但却拥有无与伦比的耐力。连续多届的人与马的长跑比赛中,人类的长跑能力显著优于以奔跑祝称的马。
非洲的多数动物在人类掌握工具以前,早就败给了人类的奔跑能力。人类弱小时,奔跑是逃生的手段,但当掌握工具时,人类的长途奔跑能力就是猎杀其他草原动物的第一要素。
奔跑中为了降低身体温度就会大量的排汗,带走热量的同时也造成大量盐分的流失。
人类对盐分的需求在位居陆生大中型哺乳动物之首(按照体重比)。每天丧失大量盐分,也决定了人类需要每天补充大量盐分,人类对盐分的需求远远高于其他哺乳动物。
这种生理特征就决定人类必须每天都要摄入食盐,由于摄入食盐的量比较大所以为了防止环境中的有害杂质,还得保证盐分的纯净度,这就决定了人类对盐分的高度依赖性,以及持续每天、每顿饭摄入盐分。即便如今大多数人类不再需要奔跑流汗,但生理机能无法短期改变,必须持续摄入一定的盐分,这才是绝对了对盐的需求。至于盐分的储藏量和防腐功能都是附加作用,如今人类早已不唯有用盐保证食品防腐,也有大量的其他食品和调味料,但盐的调味主角地位永远不会改变。
同时,现代人类活动减少,排汗减少,盐分流失减少,所以现代膳食需要低钠少盐,但这只是因为排汗减少使留存比增加,一旦需要大量运动,那么及时补充盐和水就成为首要因素,这个需求甚至排在对能量的需求之前。
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