近日，市市场监管局组织市、县食品检测检验机构，全面开展节日期间食品安全专项抽检工作。

此次抽检主要在食品经营环节抽取，采取市县两级检验机构分类互补方式，以双节期间群众关注度高、消费量大、安全风险高的散装食品和年夜饭等节令食品为主，重点抽取批发市场、商场超市、餐饮服务单位、农贸市场、农村集市等节日期间消费量大的场所，突出保障春节、元宵节等重要时段，通过充分发挥食品检测检验机构技术优势，确保节日期间食品安全。

目前，市级150批次专项抽检正在市食品质量安全检验检测中心有序开展，各县（市、区）“双节”食品专项抽检数量按照不少于0.4批次/千人的任务要求，依据辖区人口确定。各检测检验机构正在严格按照《食品安全抽样检验管理办法》规定程序执行抽检工作，后续将针对抽检结果进行风险解读，对检出的不合格食品依法依规开展核查处置，及时化解食品安全风险。

市市场监管局要求，全市市场监管部门、承检机构在开展工作时，要严格遵守省、市、县疫情防控指挥部的各项管理规定，遵守农贸市场、超市、商场、生产企业等被抽样区域的疫情防控管理规定，严格落实疫情防控工作措施，确保专项监督抽检顺利进行，保障全市人民群众饮食安全。

如何通过餐饮门店空间装修设计来提升品牌颜值魅力？
不同类型的店铺所覆盖的人群不一样；不同地理位置的人群，喜好属性也不一样；所以在店面设计上，需充分考虑目标客群的喜好以及接受程度。
例如：在儿童城内的餐饮店铺，多以带孩子的家庭为主，温馨、舒适以及干净的感觉更适合，工业风以及前卫的就不太合适。
快餐店就餐高峰更为集中的特点，且客单价低，需要提高翻台率。那么店面装修的舒适度需要做取舍，让顾客就餐时间不宜过长。
往往有人觉得，最大化的增加前厅的设座量，顾客承载量以及空间舒适度，而缩小后厨的空间占比。实则不然，后厨规划，更应注重空间大小以及动线布局，这将直接影响着出餐效率，间接影响前厅的翻台率。

【“村民股东”喜领“新春红包”】1月16日上午9时30分，平山县北庄村村委会门前不时传来欢声笑语，显得格外热闹。村民们脸上笑意盈盈，挨家挨户排好队，准备领取今年第一份“新春红包”。

2021年以来，北庄村发生了翻天覆地的变化，村集体收入实现大幅度增长。为了让广大村民享受到经济发展的红利，北庄村股份经济合作社举行了2021年度分红大会，北庄村全村90户323人，每人都领到了100元分红。

“关婶儿，这是你家的两个红包，按个手印就可以领走了。”

“好嘞！”

把两份红包拿到手里，61岁的村民关凤霞脸上浮现出喜悦之情，“别看红包数不大，可我的心里是暖乎乎的！以前我怎么也不会想到这样的好事儿，感谢党和政府让我们过上这样的好日子！”

过去关凤霞一家吃过不少苦，她自己也是建档立卡贫困户。近年来，多种政策的支持和各级干部的共同努力下，昔日几乎没有任何产业的破旧小山村迎来“美丽蝶变”，关凤霞也一下子摘掉了穷帽子。

“现在我在村里的手工坊做布鞋，一个月能挣将近1000块钱，老伴儿在村里打扫卫生一个月能挣1200块钱。再加上村里土地流转的分红，一年下来我们老两口钱不但够花，还能存下点。”关凤霞笑呵呵地说，现在又领到了村合作社分红，心里十分满足。

在探索集体经济发展道路，北庄村坚持生态优先、绿色发展，以红色文化教育为核心，加速构建以红色旅游为主，以休闲农业、家庭手工业、光伏等为补充的产业体系，依托村股份经济合作社，引进社会资本和专业团队规划建设、管理运营，引导村集体和村民以土地、房屋等资产入股或租赁参与项目开发，获得租金、股金、薪金，增加村民收益、壮大集体经济，实现强村富民。

“村子以‘企业+村合作社+农户’方式，引进社会资本，建成2个精品红色民宿院落进行试点；通过‘社会资本+政府补贴’模式，流转闲置农宅，建设‘团结食堂’推出了红色特色餐饮；与‘拼多多’平台合作，建成占地700平方米的红色文创展销基地，吸纳县内红色文创、古中山艺术品、土特产、非遗手工等特色产品，构建起‘线上+线下’展销体系……”北庄村党支部书记封红卷告诉记者，“在多种产业的支持下，2021年村集体收入达到120万元。”

同时，北庄村还建成高标准日光温室5座、大棚1座，采用无土栽培技术，种植奶油草莓、彩椒、西红柿等优质特色果蔬。建成6个多月来，共产销果蔬20吨、产值20多万元。当前，幸福果园、北庄半岛等休闲农业项目也正在加紧建设。

“‘团结’是北庄人克服困难的法宝，也是发展的金字招牌。我们将遵循‘红色北庄、绿色振兴’的发展思路，大力发展红色旅游，讲好团结故事，展示团结力量，让群众的日子更美好。”说起新一年北庄村的发展，封红卷显得信心满满。（本报记者

李坤晓）