外媒认为中国对新冠核酸检测的PCR CT值设置太高，以至于可能一些在西方国家被认为不具备传染性的“健康人”，在中国会被认为是核酸阳性人员。所谓的CT值（Cycle Threshold）为循环数阈值，一般进行PCR检测的时候，需要将检测标本中病毒的基因放大一定倍数之后才能够达到被检测出来的门槛，如果CT值越高，说明放大倍数越高，理论上CT值趋向于无限大的时候，即使标本内的病毒浓度无限小（但不为0）也能够被检测出来。但一般CT值过大也不存在意义，比如说100，不会有人吃饱了撑着去循环100倍；但CT值太小更是不行的，因为这很有可能因检测漏洞过大，导致真正的阳性人员成了“漏网之鱼”。

#动感单车是科学的健身方法吗#
这个可能跟soul cycle的流行有很大的关系吧，不管你安全不安全，足够嗨就行，搞得跟夜店一样最好。我一直对soul cycle不齿，来美国三年了，一次没玩过，不过我还是要去看看，不能总在这个所谓的‘安全’这个圈子里面，看看他们到底玩的什么幺蛾子。
首先，要说的是单车是训练，不是舞蹈，不是来让你嗨的，其次单车（有很多体系，RPM是其中的一种）课是非常好的减脂、力量训练课。
接下来给大家普及一下单车课的分类，这样你就会有辨别能力了。

首先，要说的是大多数教练员、会员朋友在从事的单车，业内一般称做花式单车，其发源现在不好考究，有说法是从韩国那边搞过来的，但是本人看过一些视频，在欧美也有类似的花式单车。它的特点是：动作夸张，在车上摇头晃脑，一上一下，左扭右扭的，目的是让大家嗨，遇到这类课你只能远离它，因为它真的太危险了，每每看到教练员带着会员们上花式单车，那根本不是追求健康，完全就是赶着去送死。

其次说说其他分类，早些年比较著名的的单车体系还有Spinning，这个体系是动感单车的鼻祖，这项运动的创始体系，没记错的话应该源自美国，是由专业的单车运动员创编的，它的课程模式和莱美的RPM一模一样，都是热身、速度、力量、速度、力量、速度、力量、调整、拉伸的模式，不同的是，它需要教练员自己找音乐，自己创编套路，所以它的好坏，很大程度要取决于教练员的水平、经验。它是安全、有效的。如果你的会所有这个课程，一定要问清楚教练员，有没有经过专业的培训，获得过相应的证书没有，如果没有，慎重参与！！

然后，还有比说＂十字星＂体系，没记错的话，国内的英派斯健身都采用的这一体系，它类似于Spinning，结构什么的实际是差不多的，不过很多教练员并不了解它背后的科学，搞得跟花式单车差不多。慎重参与〜〜
最后，来说说我们的RPM，第一，RPM是安全的，

除非你的阻力不够，技术动作有不安全的因素，单车的调整没到位，或者是骑太多的RPM了，疲劳了，这些情况下你会容易受伤。第二，RPM非常有效，如果按照标准执行，一节RPM的强度会消耗600多的卡路里。它非常科学！！！

#一周小结#
2022年一月第三周
开了三四个视频会议，vi设计，办公室设计，乡下面包民宿的设计，都在同步开展着，每天脑袋在几个设计方案和构思中切换。挺烧脑[污][污]
终于在周末闭门宅家一天，写完了《儒道佛对个人的生活工作启示》，作业要写，写了才会更深刻！一件事情要专进去，才会有真正的收获和感悟。
每月一次的线下面包师技术交流分享会，这次依然是请郭师傅给大家分享讲解，丹麦面包的制作工艺，以及面包师成长之路养成分享。希望我们Cycle每个做面包的人都能成为一个优秀的面包师傅！

面包房窗口的花，换成了雪柳，盛开的样子美极了，面包房后厨的面包柜带着雾气的样子冬日感十足。

最近早餐，是简单的咖啡和三明治。

二月，情人节的蛋糕已经准备好了，开心果，杏仁酱，加上草莓和奶油，有什么理由不过节呢？

也没闲着继续做料理的研发，春季新品的研发，还去参加了全平衡饮食素食料理的分享，以及木墨的私厨晚宴…

剩下的时间，看书，学日语，时间都是挤出来的。依然觉得时间不够用。