【悠悠二十载，Nginx创始人Igor宣布离职】今天，随着Igor的离去，我们也迎来了Nginx发展的十字路口。幸运的是，Igor的精神和他一手缔造的文化绝不会就此消散。伟大的企业、产品和项目必须始终坚守创始人留下的宝贵基因。我们面对产品、社区、透明度、开源和创新的态度皆由Igor所塑造，我们也将继续在Maxim和Nginx领导团队的指引下继续发扬这份优良传统与精神财富。https://t.cn/A6JjPj0W

#速溶咖啡# 含最多致癌物[允悲]
我从来都不喝速溶咖啡，
一来，速溶咖啡所含营养早已流失；
二来，厂商会加入化学添加剂来弥补流失的咖啡香味；
三来，速溶咖啡所含毒素丙烯酰胺是普通即磨咖啡的一倍！[顶]
大家选择咖啡时千万要小心

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【9成半咖啡含致癌物 名牌illy上榜】
消委会测试市面上4类共49款 #咖啡# 样本，包括10款咖啡豆、9款咖啡胶囊、16款咖啡粉和14款速溶咖啡粉，发现95%样本检出基因 #致癌物# ，其中意大利名牌illy验出3种除害剂、丙烯酰胺、铅跟锡；韩国雀巢咖啡Taster's Choice (Nestle) Original Soluble Coffee，验出含最多致癌物丙烯酰胺。

是次检测中只有2款样本没有检出丙烯酰胺，包括The Coffee Academics的TCA House Blend Specialty Coffee Capsules - medium roas，以及OPAL Coffee的苏门答腊滴滤咖啡。在全数咖啡产品样本中，最多致癌物丙烯酰胺的首3位，均为速溶咖啡粉。消委会指出，速溶咖啡粉由于经过提取和浓缩处理，因此致癌物含量较高。

[星星]消委会咖啡5星推介[星星]
咖啡豆
1. UCC GOLDSPECIAL - Rich Blend $80/360克

咖啡胶囊
1. The Coffee Academics TCA House Blend Specialty Coffee Capsules - medium roast $68/10粒

咖啡粉
1. Lavazza ESPRESSO ITALIANO CLASSICO 100% Arabica (Intensity 5/10) $84.9/250克
2. Robert Timms Italian Espresso Style - extra dark roasted blend ground coffee $39.9/200克
3. Topvalu TV BP Regular Coffee Kilimanjaro Blend $45/400克

速溶咖啡粉
1. M&S Food Italian Style Instant Coffee - Dark Roast 4 - freeze dried $119/200克
2. AGF MAXIM - freeze dried coffee $45/80克

☕速溶咖啡合集 | 打工人24小时移动的咖啡屋

一些热门速溶咖啡 很多速溶咖啡都含有植脂末 糖和各种添加剂的哈 最好是黑咖 或者黑咖➕奶 挑了一些品质好的：

1.UCC117 又苦又酸 很难入口！喝一口要缓很久哈哈哈 但是减肥就选它
2.Agf蓝罐 和 117比起来酸味会淡一点 有醇香
3.三顿半 从浅烘焙到深烘焙 看你自己口味 还是不错的
4.摩可纳8号 黑咖啡 基本没有酸味 有点像黑巧
5.雀巢 金牌 黑咖 日版和瑞士版 瑞士版酸味会淡一点
6.雀巢醇品 黑盖和红盖 口感好
7.隅田川 1.酸度:小蓝瓶<小红瓶2.苦度:小红瓶<小蓝瓶3.香度:小蓝瓶=小红瓶
8.G7 黑咖和三合一 焦香 口味还不错
9.马来西亚白咖啡 全脂奶粉代替植脂末 不甜 但有奶香
10.Maxim 脱脂奶➕咖啡的味道

其他推荐请补充～