一次失败的加工之旅
在海鸥岛刚刚上岸的新鲜海虾,60元买了3斤,一条一斤半左右的龙利鱼120元拿下,一行人兴冲冲的杀到麒麟岗的光头佬拍档,让老板加工处理,但是热心的老板手艺让我失望了!白灼海虾时间过长,很多虾头都和身子断开了,虾肉虽然鲜甜但发柴;椒盐海虾处理时长倒是合适,但他应该用了老油,油腥味儿非常重;清蒸龙利鱼由于他家没有大盘,直接给剁成了两段叠起来蒸,等里面那层熟了之后,外面那半条已经老的不成样子,唉!暴敛天物!
在海鸥岛刚刚上岸的新鲜海虾,60元买了3斤,一条一斤半左右的龙利鱼120元拿下,一行人兴冲冲的杀到麒麟岗的光头佬拍档,让老板加工处理,但是热心的老板手艺让我失望了!白灼海虾时间过长,很多虾头都和身子断开了,虾肉虽然鲜甜但发柴;椒盐海虾处理时长倒是合适,但他应该用了老油,油腥味儿非常重;清蒸龙利鱼由于他家没有大盘,直接给剁成了两段叠起来蒸,等里面那层熟了之后,外面那半条已经老的不成样子,唉!暴敛天物!
昨天买的蔓越莓车打软欧和一根法棍,法棍配了白霉奶酪,喝一杯燕麦奶和耶加。燕麦奶真不错,燕麦跟冷水1:10(用热水就会变成粥),用果汁模式打汁,不过滤,再兑点牛奶口感更好。
吐槽一下长富巴氏奶,是不行了吧,怎么现在淡得跟水一样。
中午要吃一条龙利鱼,跟鹤斗苗炒的时候,龙利鱼块玉石俱焚,看起来像是鹤斗苗放了太多蒜,但吃起来特下饭,很鲜美。
晚上我做了鸡胸肉芥菜饭,小羊卤了翅根。
吐槽一下长富巴氏奶,是不行了吧,怎么现在淡得跟水一样。
中午要吃一条龙利鱼,跟鹤斗苗炒的时候,龙利鱼块玉石俱焚,看起来像是鹤斗苗放了太多蒜,但吃起来特下饭,很鲜美。
晚上我做了鸡胸肉芥菜饭,小羊卤了翅根。
#海氏K7食光机 快享美食时光#
今天小海给大家带来一道
清甜爽滑的龙利鱼烤南瓜,
香甜软糯的南瓜,
搭配鲜嫩爽滑的龙利鱼肉,
入口清香,是舌尖上的享受,
适合夏天,更适合减脂的你~
———— 食材 ————
龙利鱼一条 / 贝贝南瓜半个 / 番茄半个 / 生抽一勺 / 料酒一勺 / 蚝油一勺 / 黑胡椒粉一勺 / 橄榄油适量
———— 工具 ————
刀 / 料理盆 / 锡纸 / pvc手套 / 海氏K7食光机
———— 步骤 ————
▲1、称量准备好所有食材备用。
▲2、龙利鱼解冻切小块,加入除橄榄油所有调料腌制15分钟。
▲3、将烤盘铺上锡纸,南瓜切块,放入烤盘里,刷上一层薄薄的橄榄油。
▲4、放入预热好的烤箱180度烤20分钟左右。
▲5、将烤盘取出,均匀的摆上龙利鱼和番茄切块。然后将表面刷一层腌料,再放入食光机烤15分钟。
▲6、出炉撒上胡椒粉,即可食用。
#烤箱选海氏 烘焙更省事#
今天小海给大家带来一道
清甜爽滑的龙利鱼烤南瓜,
香甜软糯的南瓜,
搭配鲜嫩爽滑的龙利鱼肉,
入口清香,是舌尖上的享受,
适合夏天,更适合减脂的你~
———— 食材 ————
龙利鱼一条 / 贝贝南瓜半个 / 番茄半个 / 生抽一勺 / 料酒一勺 / 蚝油一勺 / 黑胡椒粉一勺 / 橄榄油适量
———— 工具 ————
刀 / 料理盆 / 锡纸 / pvc手套 / 海氏K7食光机
———— 步骤 ————
▲1、称量准备好所有食材备用。
▲2、龙利鱼解冻切小块,加入除橄榄油所有调料腌制15分钟。
▲3、将烤盘铺上锡纸,南瓜切块,放入烤盘里,刷上一层薄薄的橄榄油。
▲4、放入预热好的烤箱180度烤20分钟左右。
▲5、将烤盘取出,均匀的摆上龙利鱼和番茄切块。然后将表面刷一层腌料,再放入食光机烤15分钟。
▲6、出炉撒上胡椒粉,即可食用。
#烤箱选海氏 烘焙更省事#
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