昨晚参加CSA(Community Supported Agriculture—社区支持农业年度论坛),话题是‘社会多元化形式支持生态农业‘。石嫣主持论坛,好喜欢她,功底扎实,由大图到小点,又由小点到宏图,思路清晰,表达简练,联系到众人众生,有知识,有经验,有美感,有激情,在中国有机界引领这么多年,有道理。我完全享受在她的带领中。
在石嫣的带领下,加上我,有四位在社会化支持农业的贡献者做分享。
我才知道,远大集团的员工食堂是全有机,并且他们在乡村指导当地乡亲为远大集团自己的食堂种植并养殖食材。员工这部分满足后,未来在远大的品牌建设上也会投入有机的建设。
珍爱餐厅的高意静老师,是位景观设计师,从纽约到北京,怀着‘从我做起’,‘把地球的美还给地球’的梦想,在珍爱餐厅中推行生态动力农业,用餐余垃圾堆肥做环保酵素,改善身边的水、空气;餐厅绿植环绕,美不胜收;我们当即决定在珍爱餐厅做一次团建,或者肠道疗愈的线下工作坊。
禾然的康总,天生丽质,皮肤透亮,她讲述天然发酵的禾然酱油,娓娓道来,让我能安静地听,安静地感受。。。。。。
这样的聆听和互动中,我发现,萦绕在我周围数日不散的焦虑,竟然就这样,在流动的能量中,走掉了。
原来不是我一个人,也不是我们一家企业在这里苦苦奋斗。
原来有这么多美好的,心怀理想的人们,一起,在艰难压抑暗无天日的格局变更中,仍然心怀理想,并为迷茫的人们点上一盏明灯。
原来把门打开,去感知人类相互拉起的手,去感激这些手臂给予我的力量,是这样浑然天成的事情,原来感觉到被支持,被理解,能这样浑然天成地治疗我的焦虑。
我以为我的世界碎得稀烂;却没想到这是‘归零’的开始。
在稀碎的一片废墟中,我竟然真正地看见了,人。
如此独特,如此美好,如此善良,如此忠诚。
在石嫣的带领下,加上我,有四位在社会化支持农业的贡献者做分享。
我才知道,远大集团的员工食堂是全有机,并且他们在乡村指导当地乡亲为远大集团自己的食堂种植并养殖食材。员工这部分满足后,未来在远大的品牌建设上也会投入有机的建设。
珍爱餐厅的高意静老师,是位景观设计师,从纽约到北京,怀着‘从我做起’,‘把地球的美还给地球’的梦想,在珍爱餐厅中推行生态动力农业,用餐余垃圾堆肥做环保酵素,改善身边的水、空气;餐厅绿植环绕,美不胜收;我们当即决定在珍爱餐厅做一次团建,或者肠道疗愈的线下工作坊。
禾然的康总,天生丽质,皮肤透亮,她讲述天然发酵的禾然酱油,娓娓道来,让我能安静地听,安静地感受。。。。。。
这样的聆听和互动中,我发现,萦绕在我周围数日不散的焦虑,竟然就这样,在流动的能量中,走掉了。
原来不是我一个人,也不是我们一家企业在这里苦苦奋斗。
原来有这么多美好的,心怀理想的人们,一起,在艰难压抑暗无天日的格局变更中,仍然心怀理想,并为迷茫的人们点上一盏明灯。
原来把门打开,去感知人类相互拉起的手,去感激这些手臂给予我的力量,是这样浑然天成的事情,原来感觉到被支持,被理解,能这样浑然天成地治疗我的焦虑。
我以为我的世界碎得稀烂;却没想到这是‘归零’的开始。
在稀碎的一片废墟中,我竟然真正地看见了,人。
如此独特,如此美好,如此善良,如此忠诚。
一支耐喝的瑰夏也是 看不見的設計
|
一支熟豆背后,种植、果实、处理法、生豆、贸易、烘焙……环环相扣,那些消费者看不见的设计,道阻且长,一切尽在「掌」握中~✋
|
【自烘用豆儿】
危地马拉迷雾庄园.水洗瑰夏 中焙
.
柑橘基因的瑰夏种生长于中美洲,在醇厚甘甜的大环境下,滋味饱满清澈,像极了当下时令的冰糖橘~很耐喝
|
【不同滤纸的萃取风格】
Mumo木墨折纸滤杯
豆子17g :注水272g : 水温93°C:时长2‘30
✍
1️⃣Kalita蛋糕滤纸
甜橙感圆润饱满,余韵绵长,伴随些许花香
2️⃣V60
橘调鲜明上扬,风味清晰活泼
|
⚪️【应景书】 看不见的設計
禪思、觀心、留白、共生
·
作者,日本当代最杰出的景观设计师之一,是将枯山水带入现代空间的禅僧。本书是给建筑、设计、艺术……以及所有创作人的赠礼
·
每一则对话都值得细细体味,反复咀嚼
不同阶段阅读,对自身状态的变化会有明显感知,也会对当下的境遇有所启示
·
「不均齊」一不完全,所以尚未達終點;沒有盡頭,所以才有作品的成立
.
「簡案」一洞見素材的多樣表情,從簡素當中發現真正的豐富
.
「枯高」-枯萎凋零卻越發美麗,展現無須任何陪襯的存在感
.
「自然」一無心不做作,單純而無拘
.
「幽玄」一深藏餘韻,想像看不見的事物
.
「脫俗」一心靈再現,否定形式而得的所有形式的自由
.
「靜寂」-向内的心,感受無限安靜之所
#瑰夏# https://t.cn/R2WxQOQ
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一支熟豆背后,种植、果实、处理法、生豆、贸易、烘焙……环环相扣,那些消费者看不见的设计,道阻且长,一切尽在「掌」握中~✋
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【自烘用豆儿】
危地马拉迷雾庄园.水洗瑰夏 中焙
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柑橘基因的瑰夏种生长于中美洲,在醇厚甘甜的大环境下,滋味饱满清澈,像极了当下时令的冰糖橘~很耐喝
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【不同滤纸的萃取风格】
Mumo木墨折纸滤杯
豆子17g :注水272g : 水温93°C:时长2‘30
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1️⃣Kalita蛋糕滤纸
甜橙感圆润饱满,余韵绵长,伴随些许花香
2️⃣V60
橘调鲜明上扬,风味清晰活泼
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⚪️【应景书】 看不见的設計
禪思、觀心、留白、共生
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作者,日本当代最杰出的景观设计师之一,是将枯山水带入现代空间的禅僧。本书是给建筑、设计、艺术……以及所有创作人的赠礼
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每一则对话都值得细细体味,反复咀嚼
不同阶段阅读,对自身状态的变化会有明显感知,也会对当下的境遇有所启示
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「不均齊」一不完全,所以尚未達終點;沒有盡頭,所以才有作品的成立
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「簡案」一洞見素材的多樣表情,從簡素當中發現真正的豐富
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「枯高」-枯萎凋零卻越發美麗,展現無須任何陪襯的存在感
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「自然」一無心不做作,單純而無拘
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「幽玄」一深藏餘韻,想像看不見的事物
.
「脫俗」一心靈再現,否定形式而得的所有形式的自由
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「靜寂」-向内的心,感受無限安靜之所
#瑰夏# https://t.cn/R2WxQOQ
Women in the Dirt 讲述了七位景观设计师的开创性工作。她们的项目突出了她们的建筑和景观设计原则,同时热情地倡导可持续发展和艺术审美。她们的工作范围从私人住宅到大型公共项目;旧金山国家公园、洛杉矶河等地标,在洛杉矶打造宏伟的林荫大道。
通过与设计师在办公室和户外设计作品的空间中的对话,这部电影探索了每位女性景观设计师的哲学思考和她们的学科方法。
Women in the Dirt 表明,在草坪和混凝土的广场之外,在郊区的蔓延中,一种新的景观方法正在被采用。它优雅而美丽,且是可持续的。Women in the Dirt展示了这些大师是如何创造这些作品。
这部电影强调了一百多年来女性角色是如何帮助塑造风景园林专业的。这部电影承认女性作为艺术家和科学家的贡献,因为它记录了她们创作的美丽、实用和具有生态意识的作品。
纪录片链接:https://t.cn/A6JAI2qO
通过与设计师在办公室和户外设计作品的空间中的对话,这部电影探索了每位女性景观设计师的哲学思考和她们的学科方法。
Women in the Dirt 表明,在草坪和混凝土的广场之外,在郊区的蔓延中,一种新的景观方法正在被采用。它优雅而美丽,且是可持续的。Women in the Dirt展示了这些大师是如何创造这些作品。
这部电影强调了一百多年来女性角色是如何帮助塑造风景园林专业的。这部电影承认女性作为艺术家和科学家的贡献,因为它记录了她们创作的美丽、实用和具有生态意识的作品。
纪录片链接:https://t.cn/A6JAI2qO
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