伯明翰城市大学健康、教育和生命科学学部中以下专业已满位，不再接受2022年9月的入学申请：
• BSc (Hons) Food and Nutrition 食品与营养（本科）；
• BSc (Hons) Sport and Exercise Nutrition 运动营养学（本科）；
• MEng Biomedical Engineering 生物医学工程（硕士）。

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莎拉•达比(Sarah Darby)，英国医学统计学家，牛津大学医学统计学教授。本科毕业于伦敦帝国理工学院数学专业，硕士毕业于伯明翰大学数理统计学专业，博士毕业于伦敦大学卫生与热带医学院。
她的研究内容主要包括吸烟和居住场所的氡的含量对肺癌发病率的影响、乳腺癌早期治疗方法对患者身体的影响等。她的团队证明了针对乳腺癌的放疗治疗中偶然传递到心脏的辐射剂量与随后发生缺血性心脏病的风险之间存在线性关系，且放疗会增加患者患心脏病的风险。她的团队还统计了放疗对乳腺癌患者可能的治疗效果与其他疾病的患病风险之间的平衡点，用以评估哪些患者可以接受标准放射治疗，哪些患者应该考虑采用其他疗法，哪些患者应该完全避免放射治疗。
她于1988年获得英国皇家统计学会颁发的盖伊铜奖章；2019年入选英国皇家学会会士。