[#西宁资讯#] 看湟中，当文化艺术遇上特色美食
“悠扬的花儿、豪迈的藏舞、传奇的皮影、精湛的武术···，还有上百种美食！几十种民间文化艺术为大家呈现不一样的文化盛宴，带您感受“中国民间文化艺术之乡”的魅力！！！
幽幽莲花湖、青青绿草旁。7月12日，湟中县迎来了“第三届民间文化艺术节”暨“湟中暖锅美食节”，此次活动是促进湟中县旅游产业、文化产业和商贸流通行业持续健康发展的一项重要举措，是为游客提供一个购物、餐饮、娱乐的消费环境，是为市民提供一个方便、惠民、丰富的休闲环境，也能全面展示“中国民间文化艺术之乡”风采，开发和推广湟中旅游资源、湟中手工艺品和湟中美食，弘扬中华传统文化，推动全县经济社会发展。
“行清心之旅·品湟中暖锅·享家的味道”作为此次活动主题，就是想让大家从游玩吃喝全面体验“湟中魅力”。7月12日至10月9日，历时120天的活动时长，举办开幕仪式、文艺演出、湟中暖锅美食节、文化艺术展览四大块活动内容，伴你度过一个充实且精彩的夏天。
精彩活动轮番上演
举办开幕仪式。7月12日，在宗喀驿中心广场举办“湟中县第三届民间文化艺术节”暨“湟中暖锅美食节”开幕式，进行大型歌舞表演。
品尝湟中暖锅宴。在开幕仪式上用100种湟中暖锅烹制不同特色的暖锅宴，邀请参加开幕仪式的代表和团队游客品尝。
民间艺术常态化表演。在宗喀驿中心广场设置表演舞台每天上午9点至下午5点，轮流进行河湟曲艺、河湟花儿、河湟皮影、藏族舞、残剧秦腔、中武术等艺术表演，每半个小时安排一次节目表演，节目单及演出时间对外公布。
锅庄常态化表演。每天上午9点至下午5点，在宗喀驿入口广场安排表演性、参与性较强的藏舞锅庄进行表演。
“宗喀驿之夜”。在旅游旺季夜晚，举办电音节、现代摇液、篝火晚会等时尚文化活动，推动宗喀驿夜市的发展。
鼎食文化展示。深入挖掘中国鼎食文化，制作展示中国古代鼎食器皿，阐释鼎食器皿与现代暖锅、火锅的传承关系，弘扬暖锅的历史文化内涵。
建设宗喀驿美食一条街。在宗喀驿西侧人行道和宗喀驿北侧人行道(环城北路南侧)，设置50个左右湟中美食捕位，展示销售各类小吃。
暖锅文化展示。制作展示湟中银铜匠们打造的特大暖锅，制作展示100个不同型号、不同工艺、不同材质的湟中暖锅。
暖锅美食大赛。评选“湟中县十佳暖锅”和“湟中县十佳锅宴”进行表彰奖励，推荐参加省市美食大赛评选。
湟中银铜器暨工艺品展览。在县园区双创基地一楼大厅展示以中银铜器为重点的中县非遗工艺品。
行走湟中摄影展。以“秘境湟中?清心之旅”为主题，在河湟文化博物馆和宗喀驿举办“行走湟中”摄影展，展出摄影作品70幅。
湟中农民画展。以建国70周年为主题，创作湟中农民画作品70幅，在河湟文化博物馆和宗喀驿中街展出。
八瓣莲花非遗工艺品展览。在八瓣莲花非物质文化遗产传承体验中心举办湟中非遗工艺品展览，持续开展非遗文化进校园活动。
青海藏文化展览。在青海藏文化馆举办青海藏文化和历史文物展览。
“悠扬的花儿、豪迈的藏舞、传奇的皮影、精湛的武术···，还有上百种美食！几十种民间文化艺术为大家呈现不一样的文化盛宴，带您感受“中国民间文化艺术之乡”的魅力！！！
幽幽莲花湖、青青绿草旁。7月12日，湟中县迎来了“第三届民间文化艺术节”暨“湟中暖锅美食节”，此次活动是促进湟中县旅游产业、文化产业和商贸流通行业持续健康发展的一项重要举措，是为游客提供一个购物、餐饮、娱乐的消费环境，是为市民提供一个方便、惠民、丰富的休闲环境，也能全面展示“中国民间文化艺术之乡”风采，开发和推广湟中旅游资源、湟中手工艺品和湟中美食，弘扬中华传统文化，推动全县经济社会发展。
“行清心之旅·品湟中暖锅·享家的味道”作为此次活动主题，就是想让大家从游玩吃喝全面体验“湟中魅力”。7月12日至10月9日，历时120天的活动时长，举办开幕仪式、文艺演出、湟中暖锅美食节、文化艺术展览四大块活动内容，伴你度过一个充实且精彩的夏天。
精彩活动轮番上演
举办开幕仪式。7月12日，在宗喀驿中心广场举办“湟中县第三届民间文化艺术节”暨“湟中暖锅美食节”开幕式，进行大型歌舞表演。
品尝湟中暖锅宴。在开幕仪式上用100种湟中暖锅烹制不同特色的暖锅宴，邀请参加开幕仪式的代表和团队游客品尝。
民间艺术常态化表演。在宗喀驿中心广场设置表演舞台每天上午9点至下午5点，轮流进行河湟曲艺、河湟花儿、河湟皮影、藏族舞、残剧秦腔、中武术等艺术表演，每半个小时安排一次节目表演，节目单及演出时间对外公布。
锅庄常态化表演。每天上午9点至下午5点，在宗喀驿入口广场安排表演性、参与性较强的藏舞锅庄进行表演。
“宗喀驿之夜”。在旅游旺季夜晚，举办电音节、现代摇液、篝火晚会等时尚文化活动，推动宗喀驿夜市的发展。
鼎食文化展示。深入挖掘中国鼎食文化，制作展示中国古代鼎食器皿，阐释鼎食器皿与现代暖锅、火锅的传承关系，弘扬暖锅的历史文化内涵。
建设宗喀驿美食一条街。在宗喀驿西侧人行道和宗喀驿北侧人行道(环城北路南侧)，设置50个左右湟中美食捕位，展示销售各类小吃。
暖锅文化展示。制作展示湟中银铜匠们打造的特大暖锅，制作展示100个不同型号、不同工艺、不同材质的湟中暖锅。
暖锅美食大赛。评选“湟中县十佳暖锅”和“湟中县十佳锅宴”进行表彰奖励，推荐参加省市美食大赛评选。
湟中银铜器暨工艺品展览。在县园区双创基地一楼大厅展示以中银铜器为重点的中县非遗工艺品。
行走湟中摄影展。以“秘境湟中?清心之旅”为主题，在河湟文化博物馆和宗喀驿举办“行走湟中”摄影展，展出摄影作品70幅。
湟中农民画展。以建国70周年为主题，创作湟中农民画作品70幅，在河湟文化博物馆和宗喀驿中街展出。
八瓣莲花非遗工艺品展览。在八瓣莲花非物质文化遗产传承体验中心举办湟中非遗工艺品展览，持续开展非遗文化进校园活动。
青海藏文化展览。在青海藏文化馆举办青海藏文化和历史文物展览。
[#沫沫信息#][广告]白酒不同于黄酒、啤酒和果酒等，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，水和乙醇占据了98%的分量，其他的2%则是酯类、酸类、酚类物质。因此对于白酒来说，小酌怡情大饮伤身，说的一点都不为过。
在这个人人追求健康饮食的今天，传统白酒除了宴请聚会、亲朋送礼外，作为一种饮品，它的其他使用场景很局限，因此挖掘细分品类，进行产品创新已经刻不容缓。
看到了这种需求后，三江沃土顺势而为，早在3年前就已经开始了藜麦酒的酿造实验，功夫不负有心人，今天，我们成功研制出了健康型白酒的新品类：藜麦原浆酒。
我们选取中国名酒之乡—四川绵竹作为我们的酿酒基地，这里不仅是中国名酒剑南春的故乡，也是川酒发源地之一。
绵竹位于北纬30度的酿酒黄金段，冬无严寒、夏无酷暑、日照充足。这样的山水和气候形成了绵竹深厚的土层，肥沃的土质，土壤有机质高，微酸性土壤占68.07%，这些都为藜麦酒的酿造提供了优良环境。
酒之精髓，在于窖。窖龄越长，其香越幽，其味越正，其品越高，我们采用传统固态发酵精酿工艺，选取百年优良黄泥老窖池，酿造过程中，分别采用自制老陈中温曲，固态续糟混蒸，群养微生物共酵糖化发酵，跟窖循环，双轮留底发酵等传统工艺，分层起糟，分层蒸馏，按质入坛等酿酒工艺，利用现代分析技术，全程检测。
三江沃土藜麦酒以高粱、糯米、藜麦为原料，高粱中含支链淀粉较多、粘性较大、吸水性强，是历史悠久的优质酿酒原料，糯米经发酵，能使酒体优美甜香、味浓醇厚。
而作为主料的三江沃土藜麦，蛋白质含量全面且丰富，除了其独有的营养价值外，它独有的藜麦清香更是丰富了酒的口感，因此三江沃土藜麦酒也开创了“藜香型”白酒的先河。
好酒当然是要拿来品评一番的，三江沃土藜麦酒入口伊始便能感受到藜麦特有的清香，口腔里能感受到传统工艺和老窖池的底蕴，中段是是让人愉悦的酒的辣味，诸味自然和谐，并不刺激，后味爽净，余味尾净香长、清冽甘爽。
本次藜麦酒共出品三款，分别是500mL的52度原浆酒，5L和10L的60度原浆酒。
52度藜麦酒采用透明玻璃瓶包装，烤花图案，风格典雅清透，外部采用书本盒包装，简约时尚。
5L和10L的60度藜麦酒采用坛装封藏，外部以木箱包装，风格庄重大气，适合收藏品鉴。
在这个人人追求健康饮食的今天，传统白酒除了宴请聚会、亲朋送礼外，作为一种饮品，它的其他使用场景很局限，因此挖掘细分品类，进行产品创新已经刻不容缓。
看到了这种需求后，三江沃土顺势而为，早在3年前就已经开始了藜麦酒的酿造实验，功夫不负有心人，今天，我们成功研制出了健康型白酒的新品类：藜麦原浆酒。
我们选取中国名酒之乡—四川绵竹作为我们的酿酒基地，这里不仅是中国名酒剑南春的故乡，也是川酒发源地之一。
绵竹位于北纬30度的酿酒黄金段，冬无严寒、夏无酷暑、日照充足。这样的山水和气候形成了绵竹深厚的土层，肥沃的土质，土壤有机质高，微酸性土壤占68.07%，这些都为藜麦酒的酿造提供了优良环境。
酒之精髓，在于窖。窖龄越长，其香越幽，其味越正，其品越高，我们采用传统固态发酵精酿工艺，选取百年优良黄泥老窖池，酿造过程中，分别采用自制老陈中温曲，固态续糟混蒸，群养微生物共酵糖化发酵，跟窖循环，双轮留底发酵等传统工艺，分层起糟，分层蒸馏，按质入坛等酿酒工艺，利用现代分析技术，全程检测。
三江沃土藜麦酒以高粱、糯米、藜麦为原料，高粱中含支链淀粉较多、粘性较大、吸水性强，是历史悠久的优质酿酒原料，糯米经发酵，能使酒体优美甜香、味浓醇厚。
而作为主料的三江沃土藜麦，蛋白质含量全面且丰富，除了其独有的营养价值外，它独有的藜麦清香更是丰富了酒的口感，因此三江沃土藜麦酒也开创了“藜香型”白酒的先河。
好酒当然是要拿来品评一番的，三江沃土藜麦酒入口伊始便能感受到藜麦特有的清香，口腔里能感受到传统工艺和老窖池的底蕴，中段是是让人愉悦的酒的辣味，诸味自然和谐，并不刺激，后味爽净，余味尾净香长、清冽甘爽。
本次藜麦酒共出品三款，分别是500mL的52度原浆酒，5L和10L的60度原浆酒。
52度藜麦酒采用透明玻璃瓶包装，烤花图案，风格典雅清透，外部采用书本盒包装，简约时尚。
5L和10L的60度藜麦酒采用坛装封藏，外部以木箱包装，风格庄重大气，适合收藏品鉴。
谁说民族风就要土里土气？
2019 年 4 月的「壮族三月三」，由广西民族博物馆、纹藏共同发起，十六家民族企业联手策划的 2019「壮族三月三」文化创意品展惊艳了南宁。这些美好的图案，不但有着耐人寻味的「前世」,也可以有令人赞叹的「今生」与无限可能的「未来」。
今天，将现代的设计与旧时的纹样融合已是新的潮流，通过对传统纹样的提炼、适当变形、或重新配色，再创造出不同以往的灵气，将让古老的民族纹样重新焕发生机。
供图/清穗
出自中华遗产7月专辑《最民族的图案》
2019 年 4 月的「壮族三月三」，由广西民族博物馆、纹藏共同发起，十六家民族企业联手策划的 2019「壮族三月三」文化创意品展惊艳了南宁。这些美好的图案，不但有着耐人寻味的「前世」,也可以有令人赞叹的「今生」与无限可能的「未来」。
今天，将现代的设计与旧时的纹样融合已是新的潮流，通过对传统纹样的提炼、适当变形、或重新配色，再创造出不同以往的灵气，将让古老的民族纹样重新焕发生机。
供图/清穗
出自中华遗产7月专辑《最民族的图案》
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