浑身酸痛 精神不佳 在家昏睡了一天
以为这几天没运动睡多了
下午状态好点赶紧给自己冲了一杯咖啡
找到了一包缅甸 还找到了两包瑰夏！
天呐这个时间段 能喝到半年前库存的瑰夏已经是小确幸了

家里前几天用绿豆发了点豆芽 今天做了红薯粉皮 弄的有点多 料汁没调好 调少了 差了点味道 没上次的好吃

今天来大姨妈了 我可能一直都不觉得说生理期是可耻的 所以在今天浑身酸痛 腰直不起来的晚上 我更加同情那位需要卫生巾的女士
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找到瑰夏是今天唯一令人开心的事
手术后没好好休息 导致生理期腰疼真的是太让人裂开了
希望明天有好消息 https://t.cn/z8AmlEZ

#毛酱2022年咖啡探店20家计划#
2/20
其实是昨天去市区时偶然发现T12 espresso就在旁边，等其他朋友的同时就和同行的朋友一起去喝了杯咖啡。
我点了拿铁，朋友是澳白，都选了危地马拉的中深烘。
入口后和朋友开玩笑说是不是我味觉失灵了，怎么没有香气。后来咖啡师问我们觉得如何，我说了我的感受后他表示拿铁奶含量多，澳白的咖啡香气会更突出一些，尝了朋友的澳白确实如此。说实话我喝过的其他拿铁里，咖啡风味从来没有被牛奶盖住这么多。
但总的来说还不错，是会去第二次第三次的咖啡店，出品虽慢但是能感受出来咖啡师对每一杯咖啡的精益求精。
走之前买了一包挂耳，今天在家冲是好喝的，酸的很明亮。

今天终于把我的咖啡笔记本写完啦，这个本子是去年年初开始记载的，目的是为了记录自己冲泡咖啡时所用的参数，以及尝试分析每一杯咖啡口味的区别，也就是味觉训练。虽然没有在2021年内写完，但整本还是没有超过一年。泡给别人喝的没有记载。
1.本子内总共记载了98杯咖啡，均使用旧版汉匠K6手磨。第14杯开始水壶升级到了泰摩鱼温控壶，咖啡称升级到了泰摩黑镜。
2.冲泡器具包含：V60滤杯，Kalita梯形滤杯，MAVO冰滴壶，Hario虹吸壶，STARESSO星粒3，PGTRUS百元意式机，法压壶，冷萃杯
3.豆子都是国内的作坊，包括：隔壁工坊、黑钻、辛鹿、小满、8bit、M2M
4.咖啡类型包括：手冲、冷萃、冰滴、意式、各种气泡咖啡和调制咖啡
5.记忆最深的豆子：辛鹿的草莓优格。草莓味真的很浓，甚至为了找出目标味道专门买了个新滤杯
.翻车：有！最后几杯，好豆子翻大车。黑钻的绿标瑰夏，V60没把风味泡出来，还忘了封口，整袋豆子在空气中暴露了一周，昨天还不小心洒了30克豆子，捡起来后就变成了这两天的咖啡。也有一些咖啡毫无波折，怎么喝都没找到味道的点。
后续考虑还是用电子记录了，打字还是比写字更快一点。前阵子就算过，2021年的咖啡杯数，按照成本价和咖啡店的差价，已经把器具钱差不多都填回来了，现在再喝都是省钱啦。电动磨豆机暂时不考虑，4位数还是太吓人了。玩具意式机准备淘汰，奶泡懒得打了，意式直接用星粒3出。
Have a nice coffee!