#有什么让你爱到发狂的家常菜#
往后余生
午饭是你
晚饭是你
不分昼夜想吃你
目光所致全是你
让萌仔爱到发狂的家常菜啊，那一定是每顿饭都想要有它相伴，一阵不吃就想念，还会想方设法学会。这样的话，只要想，就能吃到。
家常菜还承载着家的味道，无论离家多远，都让人牵挂不已，念念不忘。
一、有它，可以吃很多碗饭！
（一）菌菇煲
食材：海鲜菇、蟹味菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、香菇、胡萝卜、大葱、姜、蒜
步骤：
1. 清洗菌菇
清水浸泡，用手顺时针或者逆时针搅动，使隐藏泥沙的菌菇背面白色部分慢慢打开
2. 紫砂锅选择快速汤模式，将时长调至1小时
3. 锅热后，于底部涂一层薄油
4. 大葱对半切段，蒜切片，姜切丝垫于底部
5. 胡萝卜切丝，同洗净的菇类一起码上
对比六种菌类煮熟所用时间的长短，将耗时长的放在底层，耗时短的则在上层，可参考：杏鲍菇→香菇→蟹味菇、海鲜菇、白玉菇→金针菇→胡萝卜丝
6. 倒入小半碗清水，盖盖焖制
7. 时长余五分钟时加入两勺耗油搅拌均匀后继续焖煮
8. 出锅前撒盐调味即可
（二）菜干炒茄丁
有哪些「有它我就能吃两大碗米饭」的菜？
食材：茄子 胡萝卜半根 鸡蛋1个 洋葱1/2个 菜干2棵
生抽1小勺 豆瓣酱1勺 老抽1小勺 蚝油1小勺 蒜1瓣 姜3片
步骤：
1.食材预处理，茄子、洋葱切丁，胡萝卜切丝，鸡蛋液，菜干泡发切碎，姜蒜切片
2. 锅中热油，倒入鸡蛋快速滑散
3. 盛出鸡蛋（避免炒老了），重新热油
4. 下茄丁胡萝卜丝炒香，加入菜干
5. 加入调料添少许水水焖煮5分钟即可
（三）“生块叉烧好过生个你”真的超级好吃的叉烧丫！
秘制叉烧酱配比（一般人我不告诉他！）：
5/叉烧酱 3/蜂蜜 3/生抽 1/海鲜酱 1/豆瓣酱 1/花雕酒 1/耗油 1/老抽
二、可以当饭吃饱的菜，有它就是一顿饭~
（一） 手撕鸡
食材：整鸡1只 姜3片 大葱1根 洋葱1/4个
1. 整鸡洗净，用姜片均匀涂抹去腥
2. 砂锅内胆底部垫入大葱段与洋葱条
3. 将鸡放入，盖盖，焖制1小时30分钟
4. 出锅时趁热给鸡抹盐，后撕条即可蘸料食用
（二） 芋儿酸菜鸡
食材：整鸡1只、芋仔6个、香料（桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒）、葱、姜、蒜、酸菜
1. 将整鸡洗净切块，加入玉米淀粉、盐、生抽、黑胡椒粉、料酒腌制
2. 芋仔去皮切半，放入清水中浸泡
3. 热锅冷油，待油热后依次放入大葱、姜片、蒜、桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒爆香
4. 将腌制好的鸡块倒入锅中翻炒至肉色变白，添加料酒提香后加清水煮至沸腾
5. 去除浮于表面的白沫，整锅倒入紫砂锅中，调至“快速汤”模式，并放入两段未煸炒的葱段
6. 炖煮一小时后放入芋仔，出锅半小时前放入洗净切好的酸菜，以确保芋仔软糯和酸菜的爽脆
7. 待炖煮完毕后，添适量盐调味，装盘
（想要味道更好的话，可以在表面放些鲜辣椒圈，浇热油）
三、是饭也是菜，饭菜一锅端
鸡肉手抓饭
食材：整鸡1只、面粉、蜂蜜、糯米、精米、胡萝卜、洋葱、小葱
1. 鸡肉切小块去除鸡油和鸡皮，用面粉反复揉搓洗去鸡血与腥气
2. 往鸡肉里添加玉米淀粉、蜂蜜、生抽、料酒，抓匀放旁腌制待用
3. 米与糯米按2:1的比例洗净
4. 胡萝卜与洋葱切丝
5. 电火锅热后，倒少许油，待油热放入单独切出的鸡油与鸡皮，煎出鸡油
6. 洋葱丝与胡萝卜丝入锅煸炒出香味后，倒入腌制好的鸡块炒至变白
7. 倒入沥干水的米与糯米一同炒制，均匀裹上油汁汤汁后倒进紫砂锅内胆中
（可先在内胆刷上一层香油，不仅提香，还能出锅巴~）
8. 调至“快速汤”模式，添水至与米饭齐平，静候一小时
9. 煮好后，倒入由生抽与蜂蜜调成的拌饭汁（也可只加盐），撒上葱花，搅拌均匀即可
往后余生
午饭是你
晚饭是你
不分昼夜想吃你
目光所致全是你
让萌仔爱到发狂的家常菜啊，那一定是每顿饭都想要有它相伴，一阵不吃就想念，还会想方设法学会。这样的话，只要想，就能吃到。
家常菜还承载着家的味道，无论离家多远，都让人牵挂不已，念念不忘。
一、有它，可以吃很多碗饭！
（一）菌菇煲
食材：海鲜菇、蟹味菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、香菇、胡萝卜、大葱、姜、蒜
步骤：
1. 清洗菌菇
清水浸泡，用手顺时针或者逆时针搅动，使隐藏泥沙的菌菇背面白色部分慢慢打开
2. 紫砂锅选择快速汤模式，将时长调至1小时
3. 锅热后，于底部涂一层薄油
4. 大葱对半切段，蒜切片，姜切丝垫于底部
5. 胡萝卜切丝，同洗净的菇类一起码上
对比六种菌类煮熟所用时间的长短，将耗时长的放在底层，耗时短的则在上层，可参考：杏鲍菇→香菇→蟹味菇、海鲜菇、白玉菇→金针菇→胡萝卜丝
6. 倒入小半碗清水，盖盖焖制
7. 时长余五分钟时加入两勺耗油搅拌均匀后继续焖煮
8. 出锅前撒盐调味即可
（二）菜干炒茄丁
有哪些「有它我就能吃两大碗米饭」的菜？
食材：茄子 胡萝卜半根 鸡蛋1个 洋葱1/2个 菜干2棵
生抽1小勺 豆瓣酱1勺 老抽1小勺 蚝油1小勺 蒜1瓣 姜3片
步骤：
1.食材预处理，茄子、洋葱切丁，胡萝卜切丝，鸡蛋液，菜干泡发切碎，姜蒜切片
2. 锅中热油，倒入鸡蛋快速滑散
3. 盛出鸡蛋（避免炒老了），重新热油
4. 下茄丁胡萝卜丝炒香，加入菜干
5. 加入调料添少许水水焖煮5分钟即可
（三）“生块叉烧好过生个你”真的超级好吃的叉烧丫！
秘制叉烧酱配比（一般人我不告诉他！）：
5/叉烧酱 3/蜂蜜 3/生抽 1/海鲜酱 1/豆瓣酱 1/花雕酒 1/耗油 1/老抽
二、可以当饭吃饱的菜，有它就是一顿饭~
（一） 手撕鸡
食材：整鸡1只 姜3片 大葱1根 洋葱1/4个
1. 整鸡洗净，用姜片均匀涂抹去腥
2. 砂锅内胆底部垫入大葱段与洋葱条
3. 将鸡放入，盖盖，焖制1小时30分钟
4. 出锅时趁热给鸡抹盐，后撕条即可蘸料食用
（二） 芋儿酸菜鸡
食材：整鸡1只、芋仔6个、香料（桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒）、葱、姜、蒜、酸菜
1. 将整鸡洗净切块，加入玉米淀粉、盐、生抽、黑胡椒粉、料酒腌制
2. 芋仔去皮切半，放入清水中浸泡
3. 热锅冷油，待油热后依次放入大葱、姜片、蒜、桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒爆香
4. 将腌制好的鸡块倒入锅中翻炒至肉色变白，添加料酒提香后加清水煮至沸腾
5. 去除浮于表面的白沫，整锅倒入紫砂锅中，调至“快速汤”模式，并放入两段未煸炒的葱段
6. 炖煮一小时后放入芋仔，出锅半小时前放入洗净切好的酸菜，以确保芋仔软糯和酸菜的爽脆
7. 待炖煮完毕后，添适量盐调味，装盘
（想要味道更好的话，可以在表面放些鲜辣椒圈，浇热油）
三、是饭也是菜，饭菜一锅端
鸡肉手抓饭
食材：整鸡1只、面粉、蜂蜜、糯米、精米、胡萝卜、洋葱、小葱
1. 鸡肉切小块去除鸡油和鸡皮，用面粉反复揉搓洗去鸡血与腥气
2. 往鸡肉里添加玉米淀粉、蜂蜜、生抽、料酒，抓匀放旁腌制待用
3. 米与糯米按2:1的比例洗净
4. 胡萝卜与洋葱切丝
5. 电火锅热后，倒少许油，待油热放入单独切出的鸡油与鸡皮，煎出鸡油
6. 洋葱丝与胡萝卜丝入锅煸炒出香味后，倒入腌制好的鸡块炒至变白
7. 倒入沥干水的米与糯米一同炒制，均匀裹上油汁汤汁后倒进紫砂锅内胆中
（可先在内胆刷上一层香油，不仅提香，还能出锅巴~）
8. 调至“快速汤”模式，添水至与米饭齐平，静候一小时
9. 煮好后，倒入由生抽与蜂蜜调成的拌饭汁（也可只加盐），撒上葱花，搅拌均匀即可
《对手》看完了！！！吐槽一些
①弹幕里老有一堆傻女人在刷：嫁人就嫁老火这样的痴情好男人！！
[挖鼻]你有没有想过，或许你不是丁美兮，而是那个被抛弃的糟糠前妻。。。。。。
②站在李小满的角度看这个剧，挺苦逼的。
妈妈出轨了，成为全校的笑柄，自己也成了嘲笑霸凌的对象。妈妈还就索性直接改嫁了，自己换了个新爸爸，搬到新爸爸家去住。
原始爸爸，突然多了个比自己大几岁的新女儿，新女儿鸠占鹊巢住进了原本自己的家，成为了自己的新姐姐。新姐姐又和小舅谈恋爱了，姐姐升级变舅妈？！
最后，原始爸爸也不是亲爸爸，亲爸爸是杀她爸爸、妈妈、后爸、姐姐、男友，以及给她下毒的坏人！？这个坏人除了“新竹”“鲇鱼”之外还有个著名代号叫“李丰田”。
卧槽这世界太乱了，三观崩坏了。。。
③站在丁晓禾的角度：
卧槽我这姐姐、姐夫就算不是间谍也太恐怖了吧？！
姐姐出轨一个就不说了，这还改嫁另一个了？！
姐夫这绿帽子跟抹茶千层蛋糕一样。。。
摞起来身高都直奔两米五了。。。
卧槽他们刚离婚姐夫又蹦出一个和我年纪差不多的私生女？！
卧槽姐姐头顶也绿了？？？
那我和小婷在一起。。。姐夫秒变老丈人？！？！
卧槽这世界太乱了，三观崩坏了。。。
④最后李唐被抓后，推理林彧的位置那段。。。简直是罗非和darker合体重现啊！！！
⑤最大赢家。。。或许是黄海。。。闪婚嫁入豪门，对方还是自己喜欢的姑娘，拼死立了个人二等功，确实也是真英雄。最惊喜的是，原本姑娘为了赌气才和他闪婚，后来姑娘真的爱上他了。完美！
①弹幕里老有一堆傻女人在刷：嫁人就嫁老火这样的痴情好男人！！
[挖鼻]你有没有想过，或许你不是丁美兮，而是那个被抛弃的糟糠前妻。。。。。。
②站在李小满的角度看这个剧，挺苦逼的。
妈妈出轨了，成为全校的笑柄，自己也成了嘲笑霸凌的对象。妈妈还就索性直接改嫁了，自己换了个新爸爸，搬到新爸爸家去住。
原始爸爸，突然多了个比自己大几岁的新女儿，新女儿鸠占鹊巢住进了原本自己的家，成为了自己的新姐姐。新姐姐又和小舅谈恋爱了，姐姐升级变舅妈？！
最后，原始爸爸也不是亲爸爸，亲爸爸是杀她爸爸、妈妈、后爸、姐姐、男友，以及给她下毒的坏人！？这个坏人除了“新竹”“鲇鱼”之外还有个著名代号叫“李丰田”。
卧槽这世界太乱了，三观崩坏了。。。
③站在丁晓禾的角度：
卧槽我这姐姐、姐夫就算不是间谍也太恐怖了吧？！
姐姐出轨一个就不说了，这还改嫁另一个了？！
姐夫这绿帽子跟抹茶千层蛋糕一样。。。
摞起来身高都直奔两米五了。。。
卧槽他们刚离婚姐夫又蹦出一个和我年纪差不多的私生女？！
卧槽姐姐头顶也绿了？？？
那我和小婷在一起。。。姐夫秒变老丈人？！？！
卧槽这世界太乱了，三观崩坏了。。。
④最后李唐被抓后，推理林彧的位置那段。。。简直是罗非和darker合体重现啊！！！
⑤最大赢家。。。或许是黄海。。。闪婚嫁入豪门，对方还是自己喜欢的姑娘，拼死立了个人二等功，确实也是真英雄。最惊喜的是，原本姑娘为了赌气才和他闪婚，后来姑娘真的爱上他了。完美！
#冒个泡# 在海底捞包饺子是什么体验！2022年第一顿下厨房竟然是在海底捞！没想到啊没想到，竟然大获成功！！！
我把里刷到的配方都试了一遍！！！亲测应该是最好吃的配方了！！
真的好吃啊家人们！！！求求你们一定要去试一次
①点一份捞面，不要让他给你扯
②一勺xo牛肉酱、一勺瑶柱香菇酱、加一点葱花、加一勺牛肉粒（喜欢肉多的可以多加点）、有一点盐、加一点蚝油、一份虾滑、一个鸡蛋，也可以加点芹菜看个人喜好，然后把他们混合在一起
③把面片揪断，捏成饺子皮
④给我包饺子（都2022年了，不会还有人不会包饺子吧）
⑤包好之后放在清水锅里面煮熟
真的好吃！！！不好吃你打我！！！！中国人不骗中国人
#海底捞##海底捞隐藏吃法##海底捞攻略# https://t.cn/RyhoNN9
我把里刷到的配方都试了一遍！！！亲测应该是最好吃的配方了！！
真的好吃啊家人们！！！求求你们一定要去试一次
①点一份捞面，不要让他给你扯
②一勺xo牛肉酱、一勺瑶柱香菇酱、加一点葱花、加一勺牛肉粒（喜欢肉多的可以多加点）、有一点盐、加一点蚝油、一份虾滑、一个鸡蛋，也可以加点芹菜看个人喜好，然后把他们混合在一起
③把面片揪断，捏成饺子皮
④给我包饺子（都2022年了，不会还有人不会包饺子吧）
⑤包好之后放在清水锅里面煮熟
真的好吃！！！不好吃你打我！！！！中国人不骗中国人
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