只要你心存不甘,就还不到放弃的时候,所以请继续努力,不然永远都不知道结果!如果自己不曾努力过,就别奢望什么运气。你只管努力,把结果交给时间。当你义无反顾开始努力时,运气就已经在路上了!别敷衍生活,别惧怕挫折,抓住每分每秒,去努力、去尝试、去改变!你的努力,就是改变人生最大的底气。
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#南方的冬天可以有多冷# 我曾在社交平台上说,“真正经历过匮乏的人,应该不大可能喜欢冬天。在四季分明的地方,冬天意味着双重匮乏。”不少网友表示认同。在曾经的记忆里,冬天总在我的惧怕和抵制中如期而至。它裹挟着寒风和雪花呼啸而来,似乎已经蓄积了满腔愤怒和一股子蛮力,正等着好好向我们发作一番。
多年以后我去了北方读大学,总有些不谙世事的人对我说:“你是江南人,江南应该比北方暖和啊。”我哑然失笑。该有的雪、雨、冰冻一概不少,该有的炉子和暖气等取暖设备却一概没有,所以江南的冬天是很残酷的,对贫寒之家来说更是如此。尤其是江南农村,只要有人在家里,大门一年四季都要敞开着,冬天屋里屋外一样冷,走到哪儿都灌风,跟安徒生笔下的卖火柴的小女孩的家相差无几。(文|读者:沙仑)(-本文系读者投稿,不代表本刊立场-)
多年以后我去了北方读大学,总有些不谙世事的人对我说:“你是江南人,江南应该比北方暖和啊。”我哑然失笑。该有的雪、雨、冰冻一概不少,该有的炉子和暖气等取暖设备却一概没有,所以江南的冬天是很残酷的,对贫寒之家来说更是如此。尤其是江南农村,只要有人在家里,大门一年四季都要敞开着,冬天屋里屋外一样冷,走到哪儿都灌风,跟安徒生笔下的卖火柴的小女孩的家相差无几。(文|读者:沙仑)(-本文系读者投稿,不代表本刊立场-)
好茶不怕开水烫是真的吗?
很多人觉得,茶叶不能用沸水冲泡,因为太高的水温会烫坏茶叶的嫩芽,导致风味流失。
但其实这种理解并不正确。
就拿绿茶来举例。
在绿茶的制作过程中,杀青至关重要,而杀青的温度比开水还要高。
换句话说,早在制作期间,绿茶就已经经历过高温了,又怎会惧怕沸水的温度呢?
同样的道理,白茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶也是如此,开水并不会将好茶烫坏。
另一方面,茶叶蕴含着大量物质,它们的释放沸点是不一样的,大致可以分为低、中、高三个阶段。
只有使用沸水冲泡的情况下,才能将三个阶段的沸点全部释放出来,此时我们才能感受到好茶的完整风味。
而如果是劣质茶,它的问题也将在沸水之下暴露无遗,让我们更准确地判断一款茶叶的品质。
既然沸水的好处如此之多,自然要在泡茶时多多使用了。#茶##绿茶##茶生活#
很多人觉得,茶叶不能用沸水冲泡,因为太高的水温会烫坏茶叶的嫩芽,导致风味流失。
但其实这种理解并不正确。
就拿绿茶来举例。
在绿茶的制作过程中,杀青至关重要,而杀青的温度比开水还要高。
换句话说,早在制作期间,绿茶就已经经历过高温了,又怎会惧怕沸水的温度呢?
同样的道理,白茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶也是如此,开水并不会将好茶烫坏。
另一方面,茶叶蕴含着大量物质,它们的释放沸点是不一样的,大致可以分为低、中、高三个阶段。
只有使用沸水冲泡的情况下,才能将三个阶段的沸点全部释放出来,此时我们才能感受到好茶的完整风味。
而如果是劣质茶,它的问题也将在沸水之下暴露无遗,让我们更准确地判断一款茶叶的品质。
既然沸水的好处如此之多,自然要在泡茶时多多使用了。#茶##绿茶##茶生活#
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