冬季养生：
勿多食咸味，减咸以养心气。（冬。肾水正旺，咸属水，心属火，恐咸味助水克火，令心受病）
不宜多出汗，恐泄阳气。
勿多食葱，亦恐发散阳气。
不宜沐浴。阳气在内，热水逼而出汗。（汗出而毛孔开，最易感寒。冬伤于寒，春必病瘟）
不宜早出犯霜，或略饮酒以冲寒气。
不宜犯贼邪之风。（冬月，东南风为贼邪风，宜谨避之）
冬至日，用赤小豆煮粥，合宅啜之，可免瘟疫时症。
宜积贮雪水，烹茶饮之，能解一切热毒。

茶宴，喝一盏新年心意

关于茶宴的记载，最早见于南北朝时期的《吴兴记》：

“
每岁吴兴、毗陵二郡太守采茶宴会于此。

茶宴亦称茶会，是以茶代酒作宴，宴请款待宾客之举。茶宴始于南北朝，兴于唐代，盛于宋代。

茶宴得以正式化是在唐代。最负盛名的是径山茶宴，在径山万寿禅寺的僧人们举行茶宴，礼佛参禅，制定了独特的仪制。

举办茶宴时众佛门弟子围坐“茶堂”，按茶宴顺序和佛门教仪，依次点茶、献茶、闻香、观色、尝味、叙谊。径山茶宴以兼具野趣和禅韵闻名于世。

到了宋代，径山茶宴随佛教东传至日本，成为日本茶道之源。

清朝历代皇帝嗜茶，宫廷饮茶之风盛行，宫廷内务府专门设有“御茶房”。酷爱饮茶的乾隆皇帝，更开创了盛大的重华宫茶宴。

自乾隆八年（1743年）始，每岁正月择吉日在重华宫举行以饮茶为主的宴席。乾、嘉、道三朝共举行了六十余次。

茶宴所饮是乾隆皇帝亲自“研发”的以梅花瓣、佛手片、松籽仁烹制成的“三清茶”。以雪水烹茶，清雅至极，配的点心是御茶膳房的果盒。

参与者以内廷大学士、翰林等人为主，君臣看戏、赋诗联句，形成了每次邀请28人参与联句的制度。茶香伴诗情，既联络君臣感情，又养生颐情。

茶宴过后，皇帝还会将荷包、如意、茶碗与字画等作为新春之礼，赏赐给众人。

如今，每逢元旦或春节，国人还有举办茶话会的传统，以茶为媒，纳福迎新。在杯盏交错间，谈笑尽欢，表达新年的美好祝愿......

古人最会寻欢乐

快乐情境会传染，
冬时幽赏十二欢。
古人最会寻欢乐，
怡然自得几百年。

雪后初晴泛小舟，
拍舷而歌酣畅满。
骑驴寻梅不知远，
雪霁望江三茅山。

雪水烹茶乃上品，
茗味香醇浓亦淡。
细细品茶慢赏画，
人生乐趣自悠然。

一堆炭火煨山芋，
满屋芋香满嘴甜。
听雪敲竹窸窣声，
雪花飞舞似扑面。

古人之乐跟着乐，
适合自己忙偷闲。
烟火气息变诗化，
形式模仿升华篇。
2021.12.29

注释：明代高濂的《四时幽赏录》讲到“冬时幽赏”：湖冻初晴远泛、雪霁策蹇寻梅、三茅山顶望江天雪霁、西溪道中玩雪、山头玩赏茗花、登眺天目绝顶、山居听人说书、扫雪烹茶玩画、雪夜煨芋谈禅、山窗听雪敲竹、除夕登吴山看松盆、雪后镇海楼观晚炊。隔着几百年，古人在冬天爱做的12件赏心乐事，纵纸上拂过，终不觉得远，其乐融融，让人觉得雅致清新，意犹未尽。古人之乐， 跟着乐，渐渐明白，形式上的模仿不是最重要的，古人之乐，在于找乐，找到适合自己的快乐。那些普通人的快乐，带着烟火的气息，经过诗化与升华，变得与众不同。　　　 https://t.cn/Rx1WdiB