【#济宁# 邹城一位老太太，靠个菜煎饼摊，还上近十万债又供儿子上大学】
一方水土养一方人，每个地方都有每个地方的特色小吃。我走过很多地方，可能是比较贪嘴的缘故吧，记得最多的还是各地的小吃。无论我走多远，走多久，家乡邹城的菜煎饼，青菜飘香满嘴流油的感觉真的很难忘掉。那是一种家乡的味道。
菜煎饼是鲁南地区独具风味的地方传统小吃，具有传统风味小吃的“营养、保健、食疗”的功能，老少咸宜，久吃不厌，最适合快节奏工作人们的即时快餐，俗称“中国热狗”，流行于枣庄、济宁、临沂等鲁南地区，后传布周围省市。
今天，主要给大家介绍一下家乡邹城，介绍一下家乡邹城的菜煎饼以及与之相关的一个人物。
邹城是孟子故里、千年古县，中国优秀旅游城市、国家森林城市、国家园林城市、国家卫生城市、全国县域经济百强县市、山东省县域经济高质量发展先进县，总面积1616平方公里，辖16个镇街、1个经济开发区。邹城有山有水有资源。东部山清水秀，西部沃野平畴，境内山区、丘陵、平原各占三分之一，拥有峄山、凤凰山、连青山等六大山系、190余座山峰，111条河流纵横交错，114座水库星罗棋布。
邹城重情重义重文化，自古文脉兴盛，有6000多年的文明史，孟子思想、母教文化、邹鲁文化、伏羲文化交相辉映、积淀融合，素有“邹鲁圣地”之美誉。几千年的文化积淀，深深浸润着邹鲁大地，形成邹城人重情重义的价值取向。
邹城宜居宜业宜旅游，秉持城市让生活更美好的理念，用绣花功夫推进城市开发建设，形成了孟子湖新区、东城区、老城区“三区组团”发展格局。
邹城的菜煎饼，远近闻名，成为当地最富地方特色的美食之一。
在邹城，一般都是小摊位，一个炉火，一张鏊子，一张面案，几个菜盆，几张小桌子和一排的马扎。有的连桌子都没有，一辆三轮车就把整个家当拉齐了。吃的人很多，一般都是一个摊子一大片的人。煎饼是客人来了现做，制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋、青菜等，青菜有好多种，有韭菜、胡萝卜、水萝卜、南瓜、白菜、菠菜、荠菜、土豆、豆腐、粉条等，按吃客的要求放菜，里面也可以加鸡蛋或火腿肠，还可以根据个人口味加些辣椒、胡椒、孜然。放完菜，再拿起油壶在鏊子上淋些油，菜的鲜香与面粉的麦香融合，瞬间升起腾腾热气，煎饼被煎成焦脆时，卷成长卷，在煎饼中间切开分两份，然后用一张草纸直接一包，用一块小木板托着，坐在小板凳上，两只手托着小木板边吃边往下淌油，香气扑鼻，让人胃口大开。菜煎饼营养丰富，吃起来方便快捷，既可当早点，也可作正餐。烤得焦黄脆香的煎饼加上各种新鲜的蔬菜味道很独特，真的很好吃，比什么汉堡包好吃多了。不过，菜煎饼适合趁热当场食用，携带后会失去原味。
上世纪七十年代，鲁南一带农村的物资生活还是很匮乏的，老百姓的主食以煎饼为主，煎饼的主要原料是地瓜干，条件好一点的可稍放点小麦，刚烙煎饼时鏊子凉，需把鏊子烧热擦些油才容易把煎饼从鏊子上揭下来，这样烙出的煎饼就很厚，稍等一会儿，煎饼凉了又板又硬，很难下咽。因此人们把烙煎饼时前几张和后几张煎饼称为滑鏊子煎饼或滑塌子。这样的煎饼很难下咽，但丢了又可惜，精明的农妇们就将大白菜，土豆丝，粉条，豆腐切碎加点猪油，放上辣椒面，花椒面和盐，做成了所谓的菜煎饼，这样一来不但滑鏊子煎饼解决了，并且做出的煎饼还特别好吃，这样一传十、十传百，于是菜煎饼就在农村各家各户传开了！
八十年代末期，农村实行了联产承包责任制已有多年，农民在农忙季节忙耕种，农闲时便有了剩余时间，有的农村妇女就到街上摆地摊卖菜煎饼挣点零花钱。一辆三轮车，一盘小饼鏊，一个蜂窝炉，一个切菜板，几样时令蔬菜，食客现场点菜，业主现场烙制，简简单单的营生，成为鲁南一带街头一道靓丽的风景。许许多多的农村人多了一个贴补家用的挣钱机会，人们生活也多了一道风味小吃。到了九十年代末期，就连一些男人也走上了街头卖起了菜煎饼。
菜煎饼从难登大雅之堂的农家餐桌，到走向城市的餐馆和星级酒店，街头出现无数经营菜煎饼的店铺、摊点，十几种菜品由食客根据口味选择，现做现卖，热煎热吃，简易灵活，深受国内外美食家的好评。
在邹城，为什么被称为老太太菜煎饼呢？据说一位老太太靠卖菜煎饼二十多年，不仅还上了因老伴去世欠下的近十万元的外债，而且两个未成年的儿子从上大学到成家，全靠这个菜煎饼摊。
其实，食客们不仅看重的是老太太菜煎饼的质量、口味，更重要的是诚实守信的服务品牌。目前，老太太菜煎饼已成为邹城著名地方小吃，成为邹城一个著名的地方小吃品牌，连锁店遍布邹城市区。不仅仅是老太太们的营生，许多小媳妇、老爷们也加入到这个行业来，“小小菜煎饼”成为群众致富奔小康的一个大产业。（尼山布衣）
一方水土养一方人，每个地方都有每个地方的特色小吃。我走过很多地方，可能是比较贪嘴的缘故吧，记得最多的还是各地的小吃。无论我走多远，走多久，家乡邹城的菜煎饼，青菜飘香满嘴流油的感觉真的很难忘掉。那是一种家乡的味道。
菜煎饼是鲁南地区独具风味的地方传统小吃，具有传统风味小吃的“营养、保健、食疗”的功能，老少咸宜，久吃不厌，最适合快节奏工作人们的即时快餐，俗称“中国热狗”，流行于枣庄、济宁、临沂等鲁南地区，后传布周围省市。
今天，主要给大家介绍一下家乡邹城，介绍一下家乡邹城的菜煎饼以及与之相关的一个人物。
邹城是孟子故里、千年古县，中国优秀旅游城市、国家森林城市、国家园林城市、国家卫生城市、全国县域经济百强县市、山东省县域经济高质量发展先进县，总面积1616平方公里，辖16个镇街、1个经济开发区。邹城有山有水有资源。东部山清水秀，西部沃野平畴，境内山区、丘陵、平原各占三分之一，拥有峄山、凤凰山、连青山等六大山系、190余座山峰，111条河流纵横交错，114座水库星罗棋布。
邹城重情重义重文化，自古文脉兴盛，有6000多年的文明史，孟子思想、母教文化、邹鲁文化、伏羲文化交相辉映、积淀融合，素有“邹鲁圣地”之美誉。几千年的文化积淀，深深浸润着邹鲁大地，形成邹城人重情重义的价值取向。
邹城宜居宜业宜旅游，秉持城市让生活更美好的理念，用绣花功夫推进城市开发建设，形成了孟子湖新区、东城区、老城区“三区组团”发展格局。
邹城的菜煎饼，远近闻名，成为当地最富地方特色的美食之一。
在邹城，一般都是小摊位，一个炉火，一张鏊子，一张面案，几个菜盆，几张小桌子和一排的马扎。有的连桌子都没有，一辆三轮车就把整个家当拉齐了。吃的人很多，一般都是一个摊子一大片的人。煎饼是客人来了现做，制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋、青菜等，青菜有好多种，有韭菜、胡萝卜、水萝卜、南瓜、白菜、菠菜、荠菜、土豆、豆腐、粉条等，按吃客的要求放菜，里面也可以加鸡蛋或火腿肠，还可以根据个人口味加些辣椒、胡椒、孜然。放完菜，再拿起油壶在鏊子上淋些油，菜的鲜香与面粉的麦香融合，瞬间升起腾腾热气，煎饼被煎成焦脆时，卷成长卷，在煎饼中间切开分两份，然后用一张草纸直接一包，用一块小木板托着，坐在小板凳上，两只手托着小木板边吃边往下淌油，香气扑鼻，让人胃口大开。菜煎饼营养丰富，吃起来方便快捷，既可当早点，也可作正餐。烤得焦黄脆香的煎饼加上各种新鲜的蔬菜味道很独特，真的很好吃，比什么汉堡包好吃多了。不过，菜煎饼适合趁热当场食用，携带后会失去原味。
上世纪七十年代，鲁南一带农村的物资生活还是很匮乏的，老百姓的主食以煎饼为主，煎饼的主要原料是地瓜干，条件好一点的可稍放点小麦，刚烙煎饼时鏊子凉，需把鏊子烧热擦些油才容易把煎饼从鏊子上揭下来，这样烙出的煎饼就很厚，稍等一会儿，煎饼凉了又板又硬，很难下咽。因此人们把烙煎饼时前几张和后几张煎饼称为滑鏊子煎饼或滑塌子。这样的煎饼很难下咽，但丢了又可惜，精明的农妇们就将大白菜，土豆丝，粉条，豆腐切碎加点猪油，放上辣椒面，花椒面和盐，做成了所谓的菜煎饼，这样一来不但滑鏊子煎饼解决了，并且做出的煎饼还特别好吃，这样一传十、十传百，于是菜煎饼就在农村各家各户传开了！
八十年代末期，农村实行了联产承包责任制已有多年，农民在农忙季节忙耕种，农闲时便有了剩余时间，有的农村妇女就到街上摆地摊卖菜煎饼挣点零花钱。一辆三轮车，一盘小饼鏊，一个蜂窝炉，一个切菜板，几样时令蔬菜，食客现场点菜，业主现场烙制，简简单单的营生，成为鲁南一带街头一道靓丽的风景。许许多多的农村人多了一个贴补家用的挣钱机会，人们生活也多了一道风味小吃。到了九十年代末期，就连一些男人也走上了街头卖起了菜煎饼。
菜煎饼从难登大雅之堂的农家餐桌，到走向城市的餐馆和星级酒店，街头出现无数经营菜煎饼的店铺、摊点，十几种菜品由食客根据口味选择，现做现卖，热煎热吃，简易灵活，深受国内外美食家的好评。
在邹城，为什么被称为老太太菜煎饼呢？据说一位老太太靠卖菜煎饼二十多年，不仅还上了因老伴去世欠下的近十万元的外债，而且两个未成年的儿子从上大学到成家，全靠这个菜煎饼摊。
其实，食客们不仅看重的是老太太菜煎饼的质量、口味，更重要的是诚实守信的服务品牌。目前，老太太菜煎饼已成为邹城著名地方小吃，成为邹城一个著名的地方小吃品牌，连锁店遍布邹城市区。不仅仅是老太太们的营生，许多小媳妇、老爷们也加入到这个行业来，“小小菜煎饼”成为群众致富奔小康的一个大产业。（尼山布衣）
#上海隐形矫正##上海牙套#【上爱优牙，查牙齿矫正案例】分享自 @上海牙齿矫正王芳医生(亚洲首位女性国际认证DSD美学正畸大师，长三角唯一隐适美全球级讲师，隐适美案例总数全国第三。以“全科思维”进行整体方案的设计，尤其注重咬合重建、面型的改善、唇齿与笑容的协调。)
隐形牙套实现高角逆旋[作揖]
患者属于高角面型，脸型长窄，面下1/3长。伴随牙齿前突、嘴凸、下巴后缩的问题。这类案例属垂直向与矢状向紊乱，治疗中我们需要多维度考虑。
在内收牙齿的同时，对垂直向进行严格控制，压低后牙，逆旋出下巴。
还在矫正中，不仅实现牙齿的美观、咬合的改善，还实现了脸型的“逆袭”[爱你]嘴巴内收，下巴出来了，也由原本过长的脸型变得更为协调。[鲜花]
不清楚戳我，详细为您解答。或者联系@爱优牙牙齿矫正平台 上爱优牙，预约好牙医：爱优牙严格按照标准（学历、执业职称、行业资质、案例数、患者评价等）挑选医生，不求速度，注重质量。目前已覆盖全国大中型城市40多个，656+医生供您选择，更多好医生持续引入中。
隐形牙套实现高角逆旋[作揖]
患者属于高角面型，脸型长窄，面下1/3长。伴随牙齿前突、嘴凸、下巴后缩的问题。这类案例属垂直向与矢状向紊乱，治疗中我们需要多维度考虑。
在内收牙齿的同时，对垂直向进行严格控制，压低后牙，逆旋出下巴。
还在矫正中，不仅实现牙齿的美观、咬合的改善，还实现了脸型的“逆袭”[爱你]嘴巴内收，下巴出来了，也由原本过长的脸型变得更为协调。[鲜花]
不清楚戳我，详细为您解答。或者联系@爱优牙牙齿矫正平台 上爱优牙，预约好牙医：爱优牙严格按照标准（学历、执业职称、行业资质、案例数、患者评价等）挑选医生，不求速度，注重质量。目前已覆盖全国大中型城市40多个，656+医生供您选择，更多好医生持续引入中。
预定红网同款粉色坤平佛✅ ͏
坤平·派帕咩。 为更派也系列当中最期贴的分支一之 , 当年论无法会制作 、材料 、加持师名 等等...以更派也系列来说对绝是性价比极高一之期坤平虽。然阿赞尊明言不会制再作加持任何平坤，但亦担任这期主的要制作及设计问顾，可见对这坤期平的严谨重视程度。据解了派更也粉当年由赞阿尊制作后 , 将并净余之用料分别予给三位圣僧 , 当中分 别马哈苏那刹 、龙庄婆 、龙婆能艮 , 而派更也在2557年制尾作后 , 随后三位僧圣分别在2558年制作 , 而这期所用派的更也圣应粉该就来是自马哈苏那刹提供下余的纯派更也粉圣。当年为也屈那华 - 龙船寺葺修筹款而
制 , 庙在方一开共设20场法会加持 , 而材料包 括派更也粉圣 、 派更也珠符 及 当阿时赞JUN制作更派也之宝石 、药粉 、 人乌缘符管 , 得值一提就系期呢亦有加入大大量城时代之佛古混合制成 , 当时加入会法之圣僧 , 括包 火云奇 僧龙婆喀 、阿刁赞 、阿赞素拔 、龙婆沈兰 、马哈苏那刹等 等 。 由大于多善信都认为期呢佛牌都认为可不多得 , 当年开放请供时三时小已全数供被请 , 而本人所知几早年曾经星马一带当相流行 , 同时这坤期平派周所现今已列经入派更也图之鉴。#泰佛国牌##泰国佛牌##泰佛堂#
坤平·派帕咩。 为更派也系列当中最期贴的分支一之 , 当年论无法会制作 、材料 、加持师名 等等...以更派也系列来说对绝是性价比极高一之期坤平虽。然阿赞尊明言不会制再作加持任何平坤，但亦担任这期主的要制作及设计问顾，可见对这坤期平的严谨重视程度。据解了派更也粉当年由赞阿尊制作后 , 将并净余之用料分别予给三位圣僧 , 当中分 别马哈苏那刹 、龙庄婆 、龙婆能艮 , 而派更也在2557年制尾作后 , 随后三位僧圣分别在2558年制作 , 而这期所用派的更也圣应粉该就来是自马哈苏那刹提供下余的纯派更也粉圣。当年为也屈那华 - 龙船寺葺修筹款而
制 , 庙在方一开共设20场法会加持 , 而材料包 括派更也粉圣 、 派更也珠符 及 当阿时赞JUN制作更派也之宝石 、药粉 、 人乌缘符管 , 得值一提就系期呢亦有加入大大量城时代之佛古混合制成 , 当时加入会法之圣僧 , 括包 火云奇 僧龙婆喀 、阿刁赞 、阿赞素拔 、龙婆沈兰 、马哈苏那刹等 等 。 由大于多善信都认为期呢佛牌都认为可不多得 , 当年开放请供时三时小已全数供被请 , 而本人所知几早年曾经星马一带当相流行 , 同时这坤期平派周所现今已列经入派更也图之鉴。#泰佛国牌##泰国佛牌##泰佛堂#
✋热门推荐