一个土生土长的天津人可一点也不爱吃传统绿豆面的煎饼果子[失望][失望]尤其是那种夹脆了吧唧的果篦的 反而爱吃南方那种夹乱七八遭鸡排辣条伍的糯米白面紫面的煎饼 南楼的董记煎饼就特别对口味 早点特别想吃这口儿 可惜离得远配送费要12…但满减 后配送费变成0元 机械点了下没报太大希望有人能接单 想3分钟后就取消 结果1分半时被接单了…外卖师傅要骑8公里来给一个没出息的胖子送煎饼 也不知道这单能不能挣到合适的钱 自己觉得很内疚但又还是挺盼着吃的…#岁数大了自言自语#
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终于吃到了正宗的天津煎饼果子[憧憬]!没有想象中那么花哨,种类甚至可以说很单一,只有「果子」和「果蓖」两种!但这丝毫不影响它在煎饼果子界的霸主地位‼️
地道的绿豆面皮,刷上鸡蛋液,焦香金黄,卷饼阿姨利落地夹上果蓖,香肠,各种配料,满满一大袋,捧在手里都是浓浓的谷物香气!果蓖酥脆,香肠增味,没有多余的加料,令人在饱腹之余不仅为这种质朴而感叹!可能这就是经典才敢有的坚持和魄力吧!#豆子食录##天津美食#
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地道的绿豆面皮,刷上鸡蛋液,焦香金黄,卷饼阿姨利落地夹上果蓖,香肠,各种配料,满满一大袋,捧在手里都是浓浓的谷物香气!果蓖酥脆,香肠增味,没有多余的加料,令人在饱腹之余不仅为这种质朴而感叹!可能这就是经典才敢有的坚持和魄力吧!#豆子食录##天津美食#
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自己在家做正宗天津味儿的煎饼果子:“俩鸡蛋果蓖儿的,要葱和辣子”,在煎饼摊位前,天津本地人都会这样表达,这是天津人从小吃到大的早点,排长队也要吃到嘴。天津人,大多数,更爱吃果蓖儿的(外地人称为“薄脆”),自己在家炸的果蓖儿,嘎嘣脆 ,手艺见长,技术越来越好了,不出门就能吃到好吃的煎饼果子了。
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