封城的第七天。
真的很想夸夸我们的物业,在封城的这一个星期里,随时帮大家解决问题,做核酸也是安排家有老人、孩子的先做,然后一个单元一个单元的叫,除了第一次没有经验排了很久的队,剩下几次都是下楼没排一会就做了,还不停的提醒大家排队要间隔一米。
小区的邻居们也都很好,第一次核酸,把我们小区排到了最后一个,大家从早上8点一直等到凌晨1点才做上,但是大家没有一个抱怨的。困难来临时,好像大家都多了些理解和包容。
希望大家都可以平平安安的,快点好起来吧。[抱抱] https://t.cn/R2WxdDX

#王牌部队#
不是我说今天这两集我觉得女主有点茶,两人第一次约会,野子哥没来她能这么坦然得和一个她不喜欢但之前还和她告白的男生在一起说那么多?在海边又说她不能对高粱米那么好?我想说的是高粱米对你的心思超级明显,看不出来不应该啊,逻辑有点不通,我很不解。

其次,高粱米也有点傻傻的,送诗集的那个晚上他应该就知道顾一野和女主应该是两情相悦,谁会这么撬兄弟的墙角?哪个时代都不道德吧[黑线]

又看了预告,顾一野躺在床上,高粱米就在旁边说女主憨憨以后和他在一起拖他后腿啥的,我不理解,女主和顾一野两人互有好感,顾一野又是你兄弟,你兄弟还受伤躺在病床上,这得多大的心才能说出这样的话。高粱米在我这有点憨但不是傻啊,是不是剪了啥我看漏了,感情戏一塌糊涂

专心搞事业吧,这样我还带感些

#王牌部队肖战# [可爱]#肖战顾一野#

西凤脐橙,今晚八点再上一批。

评论加点赞选十位,每位送一箱大果。

第一批脐橙发出后,有客人反馈口感偏酸。虽然总体比例不算高,但觉得有必要说明一下:

1:我们推荐的西凤脐橙并非纯甜,而是酸甜。在文字和视频中,都有介绍。

含有果酸并非西凤脐橙的特点,几乎是所有橙类的特点。当然,并不仅限橙类。

可能会有朋友问,为什么我吃的脐橙一点酸味都没有?

其实让水果脱酸变甜,技术上很容易,成本也不高。若有兴趣,可在平台搜索“增甜脱酸”,能精确对应各种化学药剂。具体使用方法是药剂兑水以后,喷施和冲施,可促进果实糖份的合成与转化。

在四川地区,使用药剂脱酸增甜,有特定术语,叫做:“打糖。”

前些年误传的使用注射器向果实内注射糖水,有可能就是对于“打糖”这个术语的误解。使用注射器注射糖水并不现实,糖份在果实内难以均匀分布,还会加速腐烂。

不过请大家放心,无论是脱酸剂,还是增甜剂,只要是合规产品,均无毒害。

果园是否采用药剂增甜脱酸,取决于果园对市场和客户的不同判断。比如有些果园希望尽早采摘上市,而早期的果实还没能自然成熟,果酸含量较高,此时施用增甜药剂,可以提前采摘。又或者前来采购的批发商有要求,因为该批发商的终端客户喜欢纯甜,不喜欢果酸,批发商就会提前知会果园,使用增甜手段。

我们的脐橙产地是南充,西凤脐橙是南充的传统品种,种植脐橙的果园很多,有些果园“打糖”,有些不打。

我们选择的是没有“打糖”的果园。

我对于果实“打糖”,并不存歧见,选择没有打糖的脐橙,仅只是口味上的倾向。没有经过增甜脱酸的脐橙,其橙味更足,尤其榨汁后更为明显。

2:脐橙采摘后有自然脱酸的过程。

上一批的脐橙已经发出十来天,如果还没吃完,现在再尝一下,会发现当下的酸甜度和刚刚收到时不同。

脐橙带酸,是因为生长过程中,果树会向果实提供果酸物质。橙子被采摘后,养分切断,果酸成份得不到补充,果实中的果酸会逐步挥发,或被中和。而糖份不会挥发,且进一步凝聚,甜度会增加。

买了橙子以后,如果觉得酸,放置一周左右会有一定程度改善。

3:不同的采摘时期,口感甜度会不同。

相信很多人在实体店或是网店购买水果时,都遇到过不同批次口感不同的问题。

这种差异,并不一定是换了产区。水果生长本身有其自然规律,不同时期成熟度不同导致口感会有区别。这种情况非果园能完全控制,更非终端零售商所能控制。

绝大多数水果,一年只一季。这一季中,大致可分为早期中期和晚期。

早期新鲜,但果味或甜度不足,有些果园为了尽早采收,会人为干预,如上面说的“打糖”。中期是最佳上市时期,口感味道趋近成熟,也耐运输。

口感味道最好的是晚期。因为挂树更久,吸收的养份更多,也经历了自然脱酸的过程,口感甜度最佳。但晚期的水果成熟度高,会形成自然落果,损耗大,果园一般不会留到晚期再采摘。因成熟度高,不耐运输,不耐存放,零售商通常会避免销售成熟度过高的水果。

绝大多数水果,最佳的中期采摘时间,只有一个月左右。

每个果园或是批发商都会希望尽可能的延长单一品类的销售周期,于是就有了各类人工干预。前期让水果尽早成熟,后期则是各种保鲜防腐,有物理方式,也有化学手段。

我们的西凤脐橙,去年第一批发货时间是十一月下旬。今年四川大部分地区的雨水偏多,到了十一月下旬,脐橙口感明显不如去年同期,所以等到了十二月中旬才开始发第一批。

因第一批发出,有客人反馈偏酸,所以又等了十多天,到现在才上第二批。

从水果自然生长成熟的规律上讲,这一批的成熟度更高,口感甜度会高于第一批。

4:售后及其它

去年首次上脐橙,因为担心我们选择的是酸甜口味,不符合一些客人的标准。所以在介绍时,反复强调了酸。但是发出以后,有喜酸的客人反馈,说口感没有我描述的那么酸,有些失望。

有人喜欢酸,有人喜欢甜,每个人对酸甜的喜好,以及酸甜的标准不一样。这事又很难用言语描述精确,不提果酸固然不对,强调酸度,也还是不对。

所以对酸比较敏感的朋友,只能建议慎拍。怕酸的朋友,我更推荐耙耙柑,这个品类的口感,个人认为不应该带有明显的果酸,并会以此作为最基本的选果标准。

上一批无论是反馈偏酸,偏淡,还是不好吃的朋友,我都已经在私信中回复找客服退赔。直接找客服的客人,应该也都获得妥善的处理。

有些商家将详情说明作为免责条款,强调过的问题,不再退赔,因为客人没仔细看。我对这事看法不同,客人没仔细看,更说明是无条件信任。所以,我愿意回馈同等的信任,赔付不仅限于破损变质,包括口味也由客人主观判定。哪怕觉得不好吃,我们也会给到让客人满意的解决方案。

关于售后,就还是那句话:生鲜不可控,出现任何问题,大家给予情理上的理解即可,物质上的损失由我们承担。

谢谢。 https://t.cn/A6xFGE0I


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