【除了逃税漏税外，薇娅事件背后还需要考虑其他层面原因】
我觉得现在互联网上做事情不是越大越好，很可能你做大之前还没什么问题，大到一定程度可能就有事了。
老人说的话还是有道理的：
人怕出名，猪怕肥。
突然间今天特别感受到，曾国藩当年是多么的有智慧，全身而退。
再说回直播电商行业：
薇娅一年几十个亿的销量，公司总共群人数在100来人。
听起来挺夸张的，一把两个人干到上万个人的劳动力啊。
对于就业层面来说其实并不好，因为很多人在这个环节中被剔除出去，换言之一部分人会面临失业，或者得转行。
就业层面来说，其实并不利大环境的发展，后续可能会在这方面有一部分的整顿吧。
以前一家每年销量几十亿的企业，基本能够养活成千上万名员工。
现在呢，一百来人干出了上万人的业绩的投入业绩。那剩下几千上万人怎么办？他们怎么生活呢？
这可能是我们需要深刻思考的一个问题。
#薇娅要凉吗##李佳琦#
我觉得现在互联网上做事情不是越大越好，很可能你做大之前还没什么问题，大到一定程度可能就有事了。
老人说的话还是有道理的：
人怕出名，猪怕肥。
突然间今天特别感受到，曾国藩当年是多么的有智慧，全身而退。
再说回直播电商行业：
薇娅一年几十个亿的销量，公司总共群人数在100来人。
听起来挺夸张的，一把两个人干到上万个人的劳动力啊。
对于就业层面来说其实并不好，因为很多人在这个环节中被剔除出去，换言之一部分人会面临失业，或者得转行。
就业层面来说，其实并不利大环境的发展，后续可能会在这方面有一部分的整顿吧。
以前一家每年销量几十亿的企业，基本能够养活成千上万名员工。
现在呢，一百来人干出了上万人的业绩的投入业绩。那剩下几千上万人怎么办？他们怎么生活呢？
这可能是我们需要深刻思考的一个问题。
#薇娅要凉吗##李佳琦#
喜欢吃大闸蟹应该已经出名了，吃遍大江南北的爪爪们，会不会导致晚上做梦被夹？
说真的以前从没在网上买，因为怕买到死蟹，但是已经吃不起了，这次我尝试了一下，意外惊喜，比线下买的还生猛，特意买了三次，顺丰冷链发来的，每一次都是活蹦乱跳，而且直接放冷藏三天还是活的。
出了名的盘锦稻田散养蟹，默认全母，你也可以换公的，不过我是坚定的母蟹爱好者，蟹黄真是绝了，煮出来流油，标注2-2.4两但是和市场三两的一样大！
做法很简单，凉水下蒸锅，肚皮向上，放点姜片，水沸腾算时间蒸10-15分钟。我一般吃螃蟹不吃饭。
我特意跑去和老板谈好了，死蟹、不肥都包赔。还要了评论里我手动抽两份，每人八只。
说真的以前从没在网上买，因为怕买到死蟹，但是已经吃不起了，这次我尝试了一下，意外惊喜，比线下买的还生猛，特意买了三次，顺丰冷链发来的，每一次都是活蹦乱跳，而且直接放冷藏三天还是活的。
出了名的盘锦稻田散养蟹，默认全母，你也可以换公的，不过我是坚定的母蟹爱好者，蟹黄真是绝了，煮出来流油，标注2-2.4两但是和市场三两的一样大！
做法很简单，凉水下蒸锅，肚皮向上，放点姜片，水沸腾算时间蒸10-15分钟。我一般吃螃蟹不吃饭。
我特意跑去和老板谈好了，死蟹、不肥都包赔。还要了评论里我手动抽两份，每人八只。
#厨艺教程# 豆儿酱是怎么出名的呢？话说清朝同治年间，庆王爷奕劻过生日在家里大摆宴席，因为怕家里的厨师不够用，特地请了几个外面饭馆的厨子，外来厨子在做四道压桌小凉菜的时候，做了一道王爷以前从未吃过的“豆儿酱”，还用黄豆在豆儿酱中拼出一个应景的“寿”字，深受王爷及宾客们的欢迎，而且豆儿酱吃起来鲜美可口，清爽润泽，福晋们于是给它起了个好听的名字叫“琥珀咸什”。庆王爷奕劻更是把这道豆儿酱献给老佛爷慈禧太后，久居深宫的皇上，皇后，太后以及妃子们山珍海味早就吃腻了，吃了这豆儿酱后自然赞不绝口，从此进了御膳房的菜单，豆儿酱就这样成名了。
小时候因为条件有限，豆儿酱绝对算个稀罕美食了，记得那时候老妈做的很咸，咸菜没有泡过水，所以大家就当做咸菜来吃，怕不咸的话一下子就吃完了。而且那时候做豆儿酱不是一次买很多肉皮，吃肉都非常少，肉皮都是一点点买很多次肉，慢慢攒下来的肉皮。每年一到春节就盼着家里做豆儿酱，闻着肉香味，迫不及待的等着一盆豆儿酱晾凉结成冻儿。
现在有冰箱了，在任何季节，只要想吃这口儿，都能愉快的吃起来了。别小看这种物美价廉的小菜，它的营养价值还是很高的呢，因为含有丰富的胶原蛋白，可以美容，养颜，降燥，它还有丰富的维生素和矿物质，更是维持人体健康所必须的物质。老北京豆儿酱家家做法都不尽相同，下面就跟大家分享一下我家老北京豆儿酱的做法吧。
【老北京豆儿酱】
主料：猪皮，胡萝卜，熏干，水发黄豆，青豆，咸菜生水疙瘩一块
辅料：小葱，姜，花椒，大料，香叶，小茴香，干辣椒，生抽，老抽，白酒，料酒，糖，盐
做法：
1、胡萝卜洗净切小丁儿，熏干和老咸菜切成和胡萝卜大小一样的小丁儿，备好水发黄豆和青豆，这次用了一斤半肉皮，两种豆子差不多各150克；
2、整块儿猪皮清洗干净后冷水入锅，加入适量小葱，姜，料酒，开锅煮七八分钟后捞出晾凉；
3、将猪皮上残留的猪毛刮干净，然后翻过来片干净残留的油脂，一点儿油脂都不要留；
4、把猪皮改刀成宽一厘米长五厘米左右的条儿，再用温水清洗两遍放入锅中；
5、把适量的小葱，姜，花椒，大料，香叶，小茴香，干辣椒包成料包；
6、在锅中加入漫过猪皮的水，加入适量白酒，料酒，放入料包小火煮；
7、大概30分钟左右我们可以拿出一小块儿猪皮，如果能用手轻松掐断，就可以加入其他切好的主料了，同时加入适量老抽，生抽和盐，再煮十分钟就可以出锅了；
8、煮好倒入一个盆中自然冷却后，放入冰箱冷藏。
几个小时后或者第二天我们就可以把豆儿酱挖出想吃的量，然后切片食用了，一般老北京豆儿酱不是直接吃的，还要配上一个大蒜，生抽，醋，香油调成的蘸料，每一块豆儿酱里有能看到颗粒分明的豆粒儿，胡萝卜丁，熏干丁和柔滑的肉皮，豆子的鲜美，肉皮的醇香，胡萝卜和熏干的提味，那荤中有素的口感，才真是清新美妙。一盘精美的豆儿酱，不管是作为早餐的佐餐小菜还是下酒菜，都是再适合不过了。
小贴士：
1、如果家里有腌制好的老咸菜水疙瘩最好了，毕竟以前家里都是用自家腌制的老水疙瘩做的，现在自家腌咸菜的少了，可以直接买生的水芥菜疙瘩，因为还要煮所以用生的，另外做豆儿酱之前，要把老水芥菜疙瘩提前切丁，用水浸泡一个小时去除咸味；
2、猪皮上残留的油脂一定要刮干净，有油的话豆儿酱凉了以后上面就会浮一层油；
3、最好不要一次做太多，每次吃的时候用干净的餐具挖出来一部分，剩余的继续放到冰箱中冷藏，吃个3,4天是没问题的。
小时候因为条件有限，豆儿酱绝对算个稀罕美食了，记得那时候老妈做的很咸，咸菜没有泡过水，所以大家就当做咸菜来吃，怕不咸的话一下子就吃完了。而且那时候做豆儿酱不是一次买很多肉皮，吃肉都非常少，肉皮都是一点点买很多次肉，慢慢攒下来的肉皮。每年一到春节就盼着家里做豆儿酱，闻着肉香味，迫不及待的等着一盆豆儿酱晾凉结成冻儿。
现在有冰箱了，在任何季节，只要想吃这口儿，都能愉快的吃起来了。别小看这种物美价廉的小菜，它的营养价值还是很高的呢，因为含有丰富的胶原蛋白，可以美容，养颜，降燥，它还有丰富的维生素和矿物质，更是维持人体健康所必须的物质。老北京豆儿酱家家做法都不尽相同，下面就跟大家分享一下我家老北京豆儿酱的做法吧。
【老北京豆儿酱】
主料：猪皮，胡萝卜，熏干，水发黄豆，青豆，咸菜生水疙瘩一块
辅料：小葱，姜，花椒，大料，香叶，小茴香，干辣椒，生抽，老抽，白酒，料酒，糖，盐
做法：
1、胡萝卜洗净切小丁儿，熏干和老咸菜切成和胡萝卜大小一样的小丁儿，备好水发黄豆和青豆，这次用了一斤半肉皮，两种豆子差不多各150克；
2、整块儿猪皮清洗干净后冷水入锅，加入适量小葱，姜，料酒，开锅煮七八分钟后捞出晾凉；
3、将猪皮上残留的猪毛刮干净，然后翻过来片干净残留的油脂，一点儿油脂都不要留；
4、把猪皮改刀成宽一厘米长五厘米左右的条儿，再用温水清洗两遍放入锅中；
5、把适量的小葱，姜，花椒，大料，香叶，小茴香，干辣椒包成料包；
6、在锅中加入漫过猪皮的水，加入适量白酒，料酒，放入料包小火煮；
7、大概30分钟左右我们可以拿出一小块儿猪皮，如果能用手轻松掐断，就可以加入其他切好的主料了，同时加入适量老抽，生抽和盐，再煮十分钟就可以出锅了；
8、煮好倒入一个盆中自然冷却后，放入冰箱冷藏。
几个小时后或者第二天我们就可以把豆儿酱挖出想吃的量，然后切片食用了，一般老北京豆儿酱不是直接吃的，还要配上一个大蒜，生抽，醋，香油调成的蘸料，每一块豆儿酱里有能看到颗粒分明的豆粒儿，胡萝卜丁，熏干丁和柔滑的肉皮，豆子的鲜美，肉皮的醇香，胡萝卜和熏干的提味，那荤中有素的口感，才真是清新美妙。一盘精美的豆儿酱，不管是作为早餐的佐餐小菜还是下酒菜，都是再适合不过了。
小贴士：
1、如果家里有腌制好的老咸菜水疙瘩最好了，毕竟以前家里都是用自家腌制的老水疙瘩做的，现在自家腌咸菜的少了，可以直接买生的水芥菜疙瘩，因为还要煮所以用生的，另外做豆儿酱之前，要把老水芥菜疙瘩提前切丁，用水浸泡一个小时去除咸味；
2、猪皮上残留的油脂一定要刮干净，有油的话豆儿酱凉了以后上面就会浮一层油；
3、最好不要一次做太多，每次吃的时候用干净的餐具挖出来一部分，剩余的继续放到冰箱中冷藏，吃个3,4天是没问题的。
✋热门推荐