#十堰# 【食堰|看看这些不可辜负的市井美味】好味道深藏民间,隐匿在街头巷尾。对于十堰老饕来说,比起环境和价格让人惊艳的餐厅,他们更爱那些“踏破铁鞋无觅处”的旮旯馆子,即使岁月更替、喜好变换,那些店也始终守着老手艺,成为人们心中不变的记忆。

好吃佬石烤屋:感受一锅炖万物的热辣沸腾

说起藏在街头巷尾的老餐馆,怎能不提开在江苏路上12年之久的好吃佬石烤屋。虽然只有5张台子、一个包厢,却承载了无数学子关于青春的回忆,更赢得了周围一众吃货老饕的无限热爱。

好吃佬石烤屋主打石烤加石锅,顾客说排队也要等。他家的石烤五花肉作为镇店招牌,是每位食客餐桌上必点的一道美食。新鲜五花肉切成适口大小,每一块都肥瘦相间,再裹上老板秘制的甜口酱汁,混合着洋葱、青椒、胡萝卜,在石板上烤得焦脆喷香滋滋冒响,散发出的肉香瞬间洒满空气中的每一个角落。别看是五花,他家这种石烤做法配上酱汁,硬是让平常不碰肥肉的人,一筷子接一筷子地停不下来!

冬天去好吃佬,会吃的食客都会在点完石烤后,搭配上一锅咕嘟嘟冒泡的石锅,这顿才算是吃安逸了。石锅可以选择拼锅的模式点单,在所有的拼锅选项里,“排骨拼牛肉”这款黄金组合最受大家喜爱。大块的牛肉堆得满满当当,炖得软烂又不失嚼劲。排骨选的则是精致小排,分成均匀段儿,每一块都是带着骨头的细嫩质感,吃一口无可挑剔!让人同样惊艳的还有打底的配菜,吸饱了汤汁的藕条、土豆、海带、粉皮、冬瓜、红薯、豆芽……足足7种,随便一样都能下一大口米饭。

好吃佬石烤屋用数十年如一日的匠心,化于一锅会说话的沸腾,焐热食客胃的同时,也捂暖了食客的心。

地址:江苏路东正国际公交站旁

陈记川菜馆:12年造就一道经典麻婆豆腐

说起最下饭的菜,我说麻婆豆腐必排前三,各位食客应该没有异议。麻辣鲜香、滑嫩爽口的豆腐,配上香甜软糯的白米饭,再浇上几勺汤汁,让人垂涎欲滴!

那么多做麻婆豆腐的店,味道正宗的可不多。陈记川菜馆的麻婆豆腐色泽红亮,豆腐形整不烂,吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味,在迁址前被广大食客戏称为“二堰桥头的麻婆豆腐之王”。

从无名地下馆子,再到正正经经地在十堰客运中心站对面的鄂州巷子租起门面,陈记川菜馆老板用了12年。陈叔虽是孝感人,却把川味融入了骨子里。说起做好麻婆豆腐的秘诀,陈叔说,酱汁、火候都是关键。

他家的四方豆腐块弹嫩不碎,裹挟着秘制酱汁一齐出锅,末了撒上胡椒等香料,泼上一勺辣油,滋滋啦啦间香味迸发。也别用平常的小碗了,直接上饭钵子。三勺豆腐滚着酱汁浇在米饭上,诱人程度比肉还要直接。均匀拌开,米饭恰好中和麻婆豆腐的辛辣与咸香,刚刚好的口感让人恨不得多长几个胃来干饭。

陈叔引以为傲的招牌除了麻婆豆腐,还有他一年不知道卖出去多少锅的鸭掌火锅。这个冬天不用出远门,就在陈叔这间小馆子里,感受川味在舌尖的肆虐吧!

地址:十堰客运中心站对面鄂州巷内20米处

故事与酒夜宵广场:停车场里的消夜佼佼者

地道城市美食家的身影时常穿梭在城区边缘,为的就是找到那些藏在居民楼下不起眼,甚至都不算店的饭馆。张湾花果路附近,有个老板随意包了个停车场一角,支起几张桌子,还没开业就征服了一众花果居民的“胃”,甚至吸引不少十几公里外的顾客上门,它究竟有什么神奇之处?

“我那天还在试菜,结果呼啦啦来了10多桌客人……于是,我这还没试营业,就被迫营业了!”老板的话,怎么听都带着点凡尔赛的味道。

到这一看,故事与酒夜宵广场没有复杂的装修设计,从酒店回收来的桌子、椅子一摆,挂上几个投影,虽简陋却也充斥着大排档该有的氛围。老板介绍,他家硬菜可是不少。首先要说的蒸笼大丰收可是花果夜市一绝,名字喜庆,菜肴之丰富更是惊人。六荤三素9样食材,天上飞的、地上跑的、水里游的统统都有,瞬间拯救全桌选择困难症!

其次是“招牌鸭三绝”,作为镇店招牌,一上桌就差点让人口水直流!那个香味,简直了!怪不得吸引路人,看来就是这道鸭三绝太“绝”!鸭头、鸭翅、鸭腿,烧至外焦里嫩,肉质丝毫不柴!秘制的辣椒劲爽但温和不刺激,辣味起于唇角止于舌根,辣到哭也不会烧心伤胃,配上凉性的鸭肉还不担心会上火。

还有卤鹌鹑、卤鸭腿鸭脖、卤虾球、卤田螺都超级入味,绝对是下酒必备神菜,还有硕大无比的生蚝,蘸上酱汁甭提多过瘾。秘制烤鱼,老板保证鱼不新鲜,宁愿不用!焦香的鱼皮、入味的鱼肉,卧在煮得沸腾的酱汁上,咕嘟嘟的冒着热气,刚好适合和朋友推杯换盏的夜晚。素菜不说了吧!东北那味儿你懂的。

宵夜广场烧烤绝对是必不可少的,别看环境比较简陋,可是味道一点都没打折扣。大师傅出身的烤串师傅,对食材和用料上的讲究如日料般精致。烤好的肉串色泽焦黄,咬在嘴里肉质鲜嫩,带着几分嚼劲。

海鲜、烧烤、鸭货……再喝点小酒,和朋友唠着嗑,让我们在冬季的夜晚,在这个偏离城市主干线的地方,享受生活的安逸与美好!

地址:花果路12号凯歌大酒店停车场(原铸造一厂电影院)

#好诗好词好文章[超话]#

【诗词天地】第033期[作揖][鲜花]

【1】【七律·咏梅】平水全韵(四)
诗 /@韭菜38姜涛

纵马江南腊月时,心忧路远怕归迟。
刚逢玉蔓生新韵,正遇红苞结旧诗。
几缕香魂如酒苑,三分醉意似瑶池。
今冬踏上头场雪,我娶梅花第一枝。

《平水韵·上平四支》

【2】【七律·咏梅】平水全韵(十)
诗 /@韭菜38姜涛

寒梅一剪为谁开,可是含香待我来?
本与冬娘情未了,还和雪妹两无猜。
想藏屋下成堂客,又晓房中不许栽。
等到春临花折落,相思几缕种楼台。

《平水韵·上平十灰》

【3】【七律·咏梅】平水全韵(廿二)
诗 /@韭菜38姜涛

莫道严冬太漫长,寻山逢我见春光。
只同枯草藏寒雀,不学梧桐落凤凰。
瘦了奴身生傲骨,绽开粉面露锋芒。
冰天想问谁为伴,笑罢诸君独自狂。

《平水韵·下平七阳》

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【诗友评论】

寒梅一剪为谁开

——略评姜涛先生《七律·咏梅》其十

文 /@乐樵山人

自古以来,梅花以它的坚贞不渝、孤标高洁和坚强而又谦虚的品格,给人以立志奋发之激励。在冰天雪地的严寒之中,梅开百花之先,独天下而春,因此,梅花常被民间视为“迎春报喜”的吉祥象征。梅花是“岁寒三友”之一,人们都赞美其傲霜斗雪精神,她的孤标傲世、不与百花争春的高洁之美,象征了高洁而又坚强之人格。

姜涛先生此律,起句“寒梅一剪为谁开”,采用问句方式开笔,次句答以“可是含香待我来?”问得巧妙,答亦颇佳。且一问一答之间,遥相呼应,堪称灵动。所谓“一剪”者,乃一剪梅也。有宋一代,人们称一枝为一剪。一剪梅之意,就是一枝梅花。古时候,相隔两地之人,往往通过赠送对方一枝梅花,来表达相思。比如《荆州记》记载:陆凯自江南,以梅花一枝寄长安与范晔,赠以诗曰:“折梅逢驿使,寄与陇头人。江南无所有,聊赠一枝春。”又如南宋诗人刘克庄有句云:“轻烟小雪孤行路,折剩梅花寄一枝。”而词牌《一剪梅》,即是取此意而生。

颔联“本与冬娘情未了,还和雪妹两无猜”,紧承上联诗意,将冰天雪地的隆冬,呼为“冬娘”;将飘飘洒洒、纷纷扬扬的漫天飞雪,呼为“雪妹”,与首联次句含香独放的一剪寒梅,会而成三,全用拟人手法以吟之,颇得诗仙太白《月下独酌》中“花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人”之妙意。又与南宋诗人卢梅坡《雪梅》中所用拟人手法不同。卢之《雪梅》,同样是将梅花、雪花赋以拟人手法,然却是梅雪争春之关系。其诗曰:

梅雪争春未肯降,骚人搁笔费评章。
梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。

卢梅坡此诗,后人曾有评曰:古今不少诗人往往把雪、梅并写。雪因梅,透露出春的信息,梅因雪更显出高尚的品格。雪、梅都成了报春的使者、冬去春来的象征。但在诗人卢梅坡的笔下,二者却为争春发生了“磨擦”,都认为各自占尽了春色,装点了春光,而且谁也不肯相让。首句采用拟人手法写梅花与雪花相互竞争,都认为自己是最具早春特色的,而且互不认输,这就将早春的梅花与雪花之美别出心裁、生动活泼地表现出来了。次句写诗人在两者之间难以评判高下。诗人原以为一挥而就,由于难于评判,只好停下笔来思索。

后两句是诗人对梅与雪的评语。就洁白而言,梅比雪要差一些,但是雪却没有梅花的香味。“三分”形容差的不多,“一段”将香气物质化,使人觉得香气可以测量。将梅与雪的不同特点用两句诗概括出来,妙趣横生。读完全诗,我们似乎可以看出作者写这首诗是意在言外的:借雪梅的争春,告诫我们人各有所长,也各有所短,要有自知之明。取人之长,补己之短,才是正理。这首诗既有情趣,也有理趣,值得咏思。

颈联“想藏屋下成堂客,又晓房中不许栽”,堂客者,堂上尊客也。用的亦是拟人手法。尾联“等到春临花折落,相思几缕种楼台”,上句谓梅花之花期。梅花的花期并不长久,正常情况下,能维持一两个月之久。一般在二至三月开花,此时乃是冬季末春季初。虽然天气严寒,但它依然凌寒绽放。为因花期不很长久,是以上句有“临春花折落”之句,令人读罢之后,颇有“人生一世、草木一春”之叹。又因其花期不久,故而末句结以“相思几缕种楼台”。相思二字,亦采用拟人手法,将梅花比喻为孤标傲雪之佳人,诗人心中,对其难以割舍、念念不忘。读来余味悠悠,可谓言虽有尽,而意无穷。

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【楹联天地】[作揖][鲜花]

【一】求征下联:出句 /@東岳詩劍客

【1】何夜清辉藏雁影;
【2】随风飘舞三秋色;
【3】神游家国心胸阔;
【4】影剪云边潭印月;

【二】求征下联:出句 /@垅乡林茶

【1】世事常难料;
【2】尘缘已尽当无梦;
【3】最是红尘怜女子;
【4】梵呗二时生佛殿;

#MBTI各人格类型都像什么花#
INFJ:
”地上的每个现象都是一个比喻,而每个比喻都是一扇开启的门,准备好的心灵可以通过门进入世界内部,在那里,你和我、日和夜都会成为一体。每个人都会在生命道路的这里或那里遇到这扇门,每个人总有一天会想到所有可见的东西都是比喻,比喻后面的才是精神和永恒的生活。可是只有少数人愿意进门,用美丽幻象换取预感到的内部真实。——《爱丽丝》
INFJ~
INFJ这一类型呢,我觉得像鸢尾花。

INFJ作为“精神世界的引路人”,让我想到了黑塞笔下的《鸢尾花》~

鸢尾花,也是希腊神话中的彩虹女神伊里丝的名字。世界各地的神话中,彩虹都是神与人之间的桥梁。伊里丝被认为是神和人的中介者,她能将人的祈求、幸福、悲哀、怨怒、祝福传递给神,亦能将神的旨意传递给人,沟通天上与人间,还能带领终须一死的凡人前往天堂。因此,古希腊人会在至爱的坟前种一株鸢尾花,以示对彩虹女神的崇敬,祈愿她能带领逝者离开冥府,到达极乐世界,这信仰源于更早之前的文明,印度与埃及艺术都以鸢尾花象征生命和复活……可见,无论生死,伊里丝都能使人通于神明——多么令人惊讶,理解居然等同于永生。

自人类筑起巴别塔被变乱语言以来,文明与个人一样,都难以相互沟通。无论是东西方之间还是人与人之间,往往被迫选择血与火作为彼此吞噬的方式,却并没有意识到,在大地之上与在方舟之上并无不同,众生皆有灵魂,生来便是平等。黑塞用童话为所有人解读这个道理:人人心中皆有一朵鸢尾花,只是大多数人并不懂它,随着长大更是遗忘了它,更别说花中的隐藏的秘密。因与伊里斯同名,鸢尾花的花语意为“消息”。携带着生命最初的信息,鸢尾花始终在记忆里,花朵并不因被遗忘便停止开放——那蓝色的路,金色的柱,巨大的花萼里有着藏在所有幻景背后的秘密,这个秘密无法被描述,只有自己才能理解它蕴含的道理,如果一定要为这个秘密起一个名字,那么一定只有一个字配得上作它的名字,那就是——“爱”。
文字内容节选自《文艺报》

人们说,黑塞的《鸢尾花》,实际上是在写他自己。
抛开黑塞身上体现出的“大人之能以天地万物为一体也,非意之也,其心之仁本若是,其与天地万物而为一也”这样的精神东方人特质,单论“鸢尾花”这一意象本身而言,它预示着一个人放下外界的标签、放下世俗的影响,放下评判的眼光,通过自己的眼睛,来看到内在的真实的自己,从而找到一条真正的属于自己的路,回到心灵栖息的地方。

这是一条回归之路,也是一条内在的探索之路。顺着Ni的指引,一步步接近“原型”,或者说,“集体无意识”。并在对“原型”的洞察之下,看到事物背后的本质所在。

每个人的生命都是通向自我的征途,是对一条道路的尝试,是一条小径的悄然召唤。觉醒的人只有一项义务:找到自我,固守自我,沿着自己的路向前走,不管它通向哪里。
这条路,也即荣格所说的“自性化”(黑塞和荣格也是朋友,两个人的Ni真的很相似)。

相信我。我给你们的不是说教和指示,我凭什么教你们呢?我跟你们讲这个人的路,但不是你们自己的路。我的道路也不是你们的道路,因此我/无法教给你们。路就在我们身上,不在诸神那里,不在说教中,更不在律法里。我们身上有路、真理和生命。——《红书》
这是鸢尾花作为“使者”的一面。

其实,Ni主导的类型身上,或多或少都存有鸢尾这样的特质。
立法、改善、把事情变得简单,这些都会变成错误和邪恶。每个人都应该去寻找自己的路,一条通往团体之间互助友爱的路。人们会看到和感受到他们的路之间的相似性和共同点。
律法河朔胶的共通之处就是把人们逼向孤独,因此,他们就会逃离不想要的接触所带来的压力,但是孤独会把人变得敌对和充满恶意。
因此,给人尊严,让他们各自独立,这样,每个人才能够找到自己所归属的团体,并去爱它。
力量对抗力量,蔑视对抗蔑视,而爱只会与爱相随。让人性有尊严,相信生命能找到更好的路。——《红书》
鸢尾花作为“消息”呢,是连接精神世界与现实的桥梁,是返回到自身,思考自己的集体无意识和原型,以便从中汲取智慧和力量,再回过头来处置与繁杂的外在世界的关系。

我们听从外在客体的支配,投其所好。我们自己的人性淹没在与客体及与他人的种种关系之中,我们经常与人格面具保持一致,俯首帖耳地充当某种社会道德的顺民。我们虽然以牺牲自己的内在现实为代价赢得了社会的赞赏,但我们自己的内在世界却一片空白,我们不得不在精神的双重磨难中讨生活。——《心理类型》
infj这一类型的存在,是透过表象,看到人们心中的内隐状态,通过一步一步的引导,帮助人们看到内心中真实的自己,使人们更靠近自己的心灵,更靠近隐藏在内心深处的路,与内心深处的“神性”。

与真实自我相处,通向内在的圆融与统一。
只有那些既听不到内在召唤,也不了解外在教义的人的困境才是真正令人绝望的,他们就是如今的大多数人,身处内心和外界的迷宫中。唉,向导,温柔多情的童贞女阿里阿德涅在哪里,她为我们提供简单的线索,给予我们迎击弥诺陶洛斯的勇气,当怪物被杀死时,她给予我们找到自由之路的方法。
在本以为会发现可憎之物的地方,我们看到了神祇;在本以为会杀死另一个人的地方,我们杀死了自己;在本以为会向外远游的地方,我们来到了自我存在的核心;在本以为会孑然一身的地方,我们却与全世界在一起。
文字内容选自约瑟夫· 坎贝尔 《千面英雄》

或许INFJ就是这样一种模样吧~
希望每个人都能看到心中的爱,找到属于自己的路,回到自己心之所在的地方,听从灵魂的指引,踏上那条真正属于自己的路,就是回到了家,回到了归属之处。


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