#云南游记#

我们去到云南的第一站,是位于西双版纳傣族自治州景洪市勐海县的勐阿镇,朋友是勐阿镇大叶茶厂的大经销商,勐阿县城的入口处有一个巨幅标语:中国普洱第一县。

在茶厂,我们正好赶上了熟茶的窝堆发酵,生茶六成在原料四成在工艺,只要有好原料,做出好茶不难。而熟茶不一样,更需要核心技术,七成在工艺,原料只占三成。

茶厂这个小小的不起眼的发酵车间,从建设到养护都不易。当初盖车间的时候就先移走了地下将近一米的土层,换上无污染的泥土,再用茶水和水泥浇灌。

厂里的发酵车间(图六图七),和酒厂的发酵池类似,最重要的就是里面的菌群。所以茶厂只做纯天然的茶,也从来不给其他品牌做代加工,就是为了避免外来茶破坏菌群。

#西双版纳##西双版纳傣族自治州#
​西双版纳位于云南的南端,土地面积近2万平方公里,国境线长966公里。西双版纳辖景洪市、勐海县、勐腊县和11个国营农场。这里聚居着傣、哈尼、拉祜、布朗、基诺等13个少数民族,占全州人口的74%。
“西双"傣语为十二的意思,“版纳”是一千亩之意,即一个版纳系一个徵收赋役的单位。西双版纳即为十二个版纳:版纳景洪、版纳勐养、版纳勐龙、版纳勐旺、版纳勐海、版纳勐混、版纳勐阿、版纳勐遮、版纳西定、版纳勐腊、版纳勐捧、版纳易武。景区: 野象谷 曼飞龙佛塔 橄榄坝 独树成林 热带植物园 曼典瀑布 打洛江风光 春欢公园 易武古镇 周总理纪念碑 孔雀湖 水井塔 茶树王 曼斗民俗活动村 泼水节观礼台 曼飞龙水库 空中走廊 白象湖 勐养象形树 民族风情园 曼景兰旅游一条街 允景洪 曼阁佛寺 景真八角亭 澜沧江风光 茶马古道风景区 墨江北回归线标志园 漫湾——哀劳山风景区 沧源佤山 沧源崖画 广允缅寺 基诺山 景谷勐卧佛寺双塔。
西双版纳位于云南南部西双版纳傣族自治州境内,北纬21°08′~22°36′,东经99°56′~101°50′,属北回归线以南的热带湿润区。与老挝、缅甸山水相连,与泰国、越南近邻。位于西双版纳的澜沧江纵贯南北,出境后称湄公河,流经缅、老、泰、柬、越5国后汇入太平洋,誉称为"东方多瑙河"。因此,西双版纳既是面向东南亚、南亚的重要通道和基地,也是云南对外开放的窗口
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景洪市公安局召开省第十一次党代会安保工作部署会
为切实做好中国共产党云南省第十一次代表大会安全保卫工作,确保会议期间全市政治安全和社会治安大局持续稳定。2021年11月24日晚,景洪市公安局组织召开省第十一次党代会安保工作部署会。副市长、市公安局党委书记、局长黄新,在家党委班子成员、机关各部门领导及民警参会。
https://t.cn/A6xiDlXC


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