【街边#烤红薯为什么那么甜#】加热过程中，红薯中淀粉酶被激活，它会把红薯中的淀粉分解成麦芽糖，淀粉酶在135℃~170℃时活性最高，烤红薯时，红薯会持续在160℃~180℃的温度下被加热，让淀粉酶有足够时间分解更多的淀粉。水煮不会达到酶活性最高温度，爆炒又会高于酶活性最高温度，所以低温慢烤的红薯最甜。#原来烤红薯还能这么吃#

提醒，#3类人群要少吃烤红薯#：①糖尿病患者 ②肾病患者 ③有泌尿系统结石的人。

#30天排舞挑战!#

day8最喜欢的开场

来了！终于还是来了！终于还是要面临这个选择！好难选好难选东阵和进化之夏好难选[抓狂]我能不能选两场！！
不过真要选一个的话 还是进化之夏吧 最欢乐彩蛋最多的op 反复观看180遍 我愿称之为「十双眼睛才够看」 每一帧都看得我[抓狂][抓狂][抓狂]
（然后是东京之阵跟进化之夏我心头并列top1

都知道的是：蚂蚁金服用自己的30亿贷了60亿，通过花呗借呗形成90亿借条。然后打包成ABS，即用未来的收入做抵押，拿到180亿贷款。继续放贷又形成借条，再打包成ABS，90亿循环40次，最终变成3600亿的蚂蚁帝国。
那你知道杭马出了多钱，承担多少风险吗？
——出了340万，担340万的有限责任。
是如何操作的？需要几步?
第一步【成立控股公司】
成立1000万资本的杭州云铂有限公司，杭州马占股34%，并和其他合伙人签订《一致行动人协议》和《投票权委托协议》，让其他股东把投票权委托给马云行使，从而控股公司。
第二步【搭建融资、高管持股平台】
用杭州云铂公司作为GP（普通合伙人），成立杭州君瀚和杭州君澳两家有限合伙企业，分别占股0.47%和0.045%，剩余股份用于融资及高管股权激励。
杭州云铂公司占股不到1%，但它作为GP依然拥有绝对控制权。
第三步【控股大蚂蚁】
最后用阿里，君瀚有限合伙和君澳有限合伙分别占股蚂蚁集团33%，28.44%和21.53%股份，就这样通过有限合伙企业股权架构一层一层控股了万亿市值的蚂蚁。即使出事，他也只承担340万的有限责任。