冰糖猪蹄

用料：
猪蹄2个、大料2个、香叶4片、红烧汁4大勺、生抽2大勺、冰糖10粒；食盐适量、白酒2勺、葱段姜片适量、食用油适量。

做法：
1、准备好需要的食材，猪蹄两个斩小段，处理干净猪毛，洗净备用。锅内放入没过猪蹄的凉水，加入两勺白酒。猪蹄煮开后，开着锅盖再煮2分钟，去掉血水和浮沫。
2、烧热油锅，放入1勺食用油，加入适量冰糖，待冰糖融化变黄，放入八角、香叶。接着放入葱段姜片炒香，加入猪蹄翻炒。
3、4勺红烧汁，两勺生抽放入锅内，再加入没过猪蹄的开水，煮沸。把猪蹄倒入高压锅，选择蹄筋档位，压熟。
4、再把压好的猪蹄倒回锅里，汤汁不要太多，没过猪蹄1/3的量就行。因为猪蹄已经熟了，再炖的太烂就不好吃了，这一步是为了收汁好的猪蹄色泽红亮。
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「2021.11.27#家常菜[超话]#」烤鸡腿、炸鸡腿、凉拌秋葵、糖番茄、清蒸罗非鱼……

琵琶鸡腿两吃
1⃣️ ➕ 土豆/香菇，烤箱180°烤30min
大鸡腿搭配清爽蔬果，吃起来也不会腻；
2⃣️ ➕ 蛋液/面包糠，170℃油温油炸10min
香酥炸鸡腿，外酥里嫩又入味；

吃货碎碎念：
为了便于入味，鸡腿腌制尽量12h以上，冷藏一夜更佳；琵琶鸡腿肉厚，划花刀/按摩也不可少哦

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最近被蒸烤的智能集成灶给圈粉了，满脑子都是要换个这种智能化的集成灶，纠接观察了一个月，狠下心果断把家里灶换成了亿田蒸烤独立款s8gs。换上新的灶台，就两个字“好用”真好用，为自己的果断点个赞。

自从用了这款亿田蒸烤独立的集成灶之后，能在家吃饭是绝不点外卖。做饭速度快，好用又干净，蒸炒煎炸烤煮样样行。48L蒸箱+26L烤箱，还是蒸烤同步，都可以满足专业人员的需求了，对于日常家庭那是非常完美了。7寸中控液晶显示屏，还是非常现代的智能化触控，想要用的时候一键既可启动。最智能最喜欢的是它内置百道菜谱，不知道吃什么的时候看下菜谱还可以在家点菜吃。不会做？没关系，菜谱还自带教程，就是小白照着教程也能喂饱自己。每次用这款集成灶做饭的时候有种活在电视里的感觉，太智能太好用了。

亿田的集成灶不仅智能，使用感受上也是以前用的灶不能比的。侧吸下排，就是爆炒的时候油烟也不会上脸，更不会出现炒个菜满屋子油烟味的状况。5.0kw大火力，加热也非常速度，就是早上赶时间上班抽个洗脸刷牙的时间就能做个简单的早餐，省时又省钱。

一体化的集成灶装上后整个厨房像重新装修了的感觉，非常有档次感。而且它的设计上健康易清洁，不易藏污纳垢。

每卖10台蒸烤独立集成灶，有7台来自亿田，可见亿田的集成灶是大家有目共睹的好用啊！在家用电器上跟着大家买果然错不了。