#大连高校准备13000份杀猪菜给学生加餐#东北过年的传统大菜「杀猪菜」有些像进阶版的猪肉酸菜炖粉条，酸菜的加入恰到好处的平息了猪肉的肥腻，一口酸菜一口肉，吃完了再来碗酸菜汤，得劲儿。

作为东北农村最为古早的风味，杀猪菜有着远超词汇量的丰盛。一口大锅内，猪骨、猪头肉、猪血肠、手撕肉、猪下水等几乎猪身上所有的部位都被做成菜品，杂糅其间，有种独特的东北式审美。其中，猪血肠是这一口大锅内，最为鲜艳热闹的一抹色彩。

血肠是杀猪菜里的明星，晶莹油亮的血、白壁似的肠衣被层叠码好，犹如绽开在磁盘中的血色牡丹。鲜艳的猪血在肠衣的包裹下颤颤悠悠地上桌了，入口即化，似蛋羹般柔软。粗犷中带着些软嫩细腻，夹起一块往蒜酱中点上一点，蒜泥的辛辣、酱油的咸香，让血肠的香味更完美地释放。

杀猪菜的精华就在于猪的每个部位，都能物尽其用。天冷了，一起好好吃肉吧！

#风物茶话会#冬天你还想吃什么肉？

图/汇图网，图虫·创意

全国突破600家店的✨酒拾烤肉✨在西安又上新店啦，爱了这个时尚风的装修风格，这下东郊的小伙伴也有口福了，来到龙湖天街5楼直接安排上了[哇]烤个厚切五花肉/原切仔肉非常肥美，还有小香肠、烤榴莲，爽爆了[哇][哇][哇] 餐厅的品牌形象大头娃娃也好萌，陪嘟嘟一起吃饱喝足拍张照[嘿哈]吃肉喝酒完美了

#下雪天必吃美食##美味辽宁等您来# 天气冷了，今天迎来了大连第一场雪，需要一顿热乎乎的美食驱走寒冷！快来一起吃肉吧~~~
牛排锅铺满跟手掌一边大的牛排，热油浇上去刺啦一声，香气四溢，服务员用剪刀帮你剪成合适的大小，搭配免费添加的东北大米饭，一口下去吃到冒汗，锅底按照自己喜好可以搭配豆芽，鸭血，豆腐，土豆，火腿…再来一份香酥炸排骨，加解辣解腻的红糖布丁，不要忘了带着酒酿的冰粉呀~太爽口！天冷路滑，向辛勤工作的防疫医护人员致敬！大连加油！！！ https://t.cn/AilXKxPU