【彭浦夜市遗迹小吃,又回来了】
彭浦夜市遗迹之一,红姐家的炒鱿鱼,上海首创的鱿鱼炒年糕,卖了20几年,一直没涨价!
20多年只卖一样东西
鱿鱼炒年糕分为了小中大份,每一份的份量都超足,你想要鱿鱼多一点还是年糕多一点都可以和红姐说。鱿鱼口感超级Q,是吃的出来的新鲜,年糕也很入味。
一直没涨价的鱿鱼串
鱿鱼串不是时刻都放在铁板上售卖的,老食客才会懂的问一句,还有没有铁板鱿鱼串?最重要的是,阿姨这么多年来一直没涨过价,鱿鱼串15元一条,鱿鱼片和鱿鱼须10元3串。

店名:专红铁板鱿鱼炒年糕
店铺信息看评论区图片

今天&昨天 胡言乱语
第一个是是宠物蟹,本来打算买一只作为我跟陈姐的结晶,结果一问一只要120块 886 ️你还不值得。
第二个 里面的东西太丑了 看了看走掉了
第三个第四个马路上买的无公害蔬菜 p3是个冬瓜据说可生吃,吃了一口真难吃。我劝蔬菜老老实实做好自己本职工作不要给我瞎搞! 第四个紫色的豆角[晕][晕][晕]
第五个 海瓜子。
七月26我肯定能发一百条微博的废话哈哈哈哈嘎嘎

#队长探店# 种草了一冬天的冰煮羊,终于在这个夏天得以实现,开熏。听资深老饕说✨木辛水水✨是冰煮羊这种吃法的标准制定者,而我最想感叹的是,羊肉居然可以这么嫩!

他们用的羊肉是来自内蒙古锡林郭勒盟的苏尼特羊,蛋白质含量更高,而且听说都是生长180天的小羔羊,所以才能在短时间内达到汤鲜肉嫩的滋味。

冰煮羊的吃法源自内蒙,他们家的锅是特制的景泰蓝,吃的时候先把冰块铺在锅底,羊肉都切成小块,然后依次铺上柠檬、萝卜、洋葱等配菜,浇一杯红酒去膻,最后倒上农夫山泉就算齐活。煮个15分钟吃一块嫩出新境界。

吃冰煮羊一定要蘸拉克申酱,它是内蒙古吃羊肉的标配,听说还被列入了非物质文化遗产,完全是意料之外的味道,但喜欢芝麻酱和孜然的一定会觉得惊喜。还有他家的红烧羊排,超嫩超入味,完全好吃!这么说吧,如果爱吃羊肉的话,这里真的是天堂。


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