#烘焙手记#
①如何判断蛋糕烤好了
a. 常用方法：用牙签插入蛋糕内，拔出看是否会有带出物。
ps：但是如果仅用这个方法来判断，有时也会出错，因为亚熟状态的蛋糕用牙签检测可能也是这个结果。
b. 仔细观察：用手轻拍蛋糕表面，焙烤完成的蛋糕，没有明显沙沙声，回弹性好。
②出炉后倒扣
由于戚风蛋糕水分含量足，所以在焙烤出炉冷却阶段，蛋糕质地本身的重量可能会造成内部气孔被压实、蛋糕体积变小、蛋糕收缩。所以在蛋糕出炉后应及时倒扣冷却，最后在脱模。
蛋糕徒手脱模
① 模具脱模
把模具边缘的蛋糕往里、往下轻轻压一下，让蛋糕和模具剥离，转一圈后，用手把底部的位置顶起，轻轻地拿起来
②底部脱模
一只手扶着蛋糕模具底部，另一只手轻轻按着蛋糕平行向中心拨动，转完一圈整个蛋糕体就能基本和模具分离
①如何判断蛋糕烤好了
a. 常用方法：用牙签插入蛋糕内，拔出看是否会有带出物。
ps：但是如果仅用这个方法来判断，有时也会出错，因为亚熟状态的蛋糕用牙签检测可能也是这个结果。
b. 仔细观察：用手轻拍蛋糕表面，焙烤完成的蛋糕，没有明显沙沙声，回弹性好。
②出炉后倒扣
由于戚风蛋糕水分含量足，所以在焙烤出炉冷却阶段，蛋糕质地本身的重量可能会造成内部气孔被压实、蛋糕体积变小、蛋糕收缩。所以在蛋糕出炉后应及时倒扣冷却，最后在脱模。
蛋糕徒手脱模
① 模具脱模
把模具边缘的蛋糕往里、往下轻轻压一下，让蛋糕和模具剥离，转一圈后，用手把底部的位置顶起，轻轻地拿起来
②底部脱模
一只手扶着蛋糕模具底部，另一只手轻轻按着蛋糕平行向中心拨动，转完一圈整个蛋糕体就能基本和模具分离
1963年，赵振秀在野外取土，意外挖到一只西汉时期的青铜犀牛。研究所的吴梓林来到赵振秀家，对他进行了表扬，并奖励其200元，可这时村书记却拦住了他：“给太多了。”
赵振秀是陕西省兴平县豆马村的村民，1963年的春天，他发现牛棚经过雨雪的积压，有些地方已经坍塌，于是决定去外面取点土加固牛棚。
他推着小车来到一处断崖，然后拿着铁锹开始铲土，突然，铁锹铲到一个坚硬的东西，无法再进一寸。赵振秀只能停下来用手扒开泥土，这才发现土里埋着一个巨大的陶罐。
赵振秀心里突然诞生一个念头：莫非挖到文物了？要知道，豆马村虽然只是一个小村庄，但不远处就是汉武帝的茂陵，挖到文物并不是什么稀奇的事儿。
赵振秀把陶罐挖了出来，这个陶罐直径足足有70公分，高有50公分。他顿时失望透顶，谁这么缺德，把一个大水缸丢在这里。
可仔细一看，缸里似乎有东西，赵振秀把缸里的土全都清理出来，还真有东西，有铜器、铁器、还有陶器，一共有18件，其中最大的是一件犀牛外形的铜器。
这件犀牛铜器做工十分精致，简直就是栩栩如生，赵振秀一看就喜欢上了。此时天色也渐渐黑了下来，他顾不上挖土，收拾好铜犀牛就准备回家。
由于文物比较多，赵振秀拿不下，只好将其它文物连带那个大水缸一起埋了回去，只带着铜犀牛大摇大摆地回家。
这一路，赵振秀可谓是出尽了风头，村里人都知道他挖到了宝贝。
很快赵振秀家里挤满了看热闹的人，大家七嘴八舌地议论着，有人建议他把犀牛给卖掉换一笔钱，但更多的人建议上交国家，毕竟这里的老百姓对文物了解的可不少，私自贩卖文物是要出事的。
赵振秀也不知道该如何处理这件铜犀牛，只好放在家里，也懒得去管它了。
挖到宝贝这种事只要一个人知道了，那十里八乡的人几乎就都知道了，很快就传到了陕西省考古研究所，所里派了一位年轻的专家吴梓林前去豆马村考察。
吴梓林从财务领了200元经费，又开了介绍信就马不停蹄地赶往豆马村。
接待吴梓林的是全国劳动模范、村党委书记许敬章，当看到省里的专家来到家里，赵振秀并不意外，他一五一十地将自己发现铜犀牛的经过告诉了吴梓林。
当赵振秀拿出铜犀牛时，吴梓林的眼睛都直了，他虽然大学毕业没几年，但是看到这件样式精美、造型独特的铜犀牛，立即就确定这是一件价值不低的文物。
吴梓林默默在心里组织语言，他在想该如何向眼前的老乡开口，可还没等他开口，许敬章书记说话了：“文物是属于国家的，理应上交国家。”
赵振秀也跟着说道：“这宝贝当然是要上交的，不然我早就偷偷地藏起来了，这么贵重的东西，我可不敢一直放在家里，交给国家是最好的。”
随后，赵振秀又告诉吴梓林，在铜犀牛出土的地方还有其他的文物没来得及挖出来，吴梓林十分感动，他双手握紧赵振秀的手，一个劲地说谢谢。
离开豆马村前，吴梓林照例要对献出文物的赵振秀进行嘉奖，他掏出身上携带的200元准备交给他，可谁知这时许敬章却拦住了他：“要不了这么多，现在是国家困难时期（三年自然灾害刚过去），我们应当为国家考虑。”
赵振秀也表示只要50元就够了，吴梓林再次被感动，多么朴实的农民啊。
虽然50元也不算少，抵得上当时农民一年的收入。但后来吴梓林每每想起，还是很后悔没有将身上的200元都给赵振秀，毕竟他为国家献上的是一件国宝级的文物！
这尊铜犀牛被带到省考古研究所后，专家立即对它进行了仔细鉴定。
这是一件西汉时期的青铜酒器，全长58.1厘米，高34.1厘米，重13.5千克。犀牛体态浑圆雄伟，粗壮的四肢有力地支撑着健壮的身体，它昂首伫立，双角竖直向上，气势十足。
犀牛的全身布满了华丽的错金银云纹，毫毛则用非常细的金丝表现，让这尊犀牛显得高贵而又大气。
错金银是中国古代一种特殊的工艺，就是把金丝和银丝镶嵌在青铜器上，让原本色调单一的青铜器，增添一丝华丽的美感。
在犀牛的背部有一个圆形的口子，并设有可以开启的活盖，以便往里装酒。犀牛嘴巴的右侧有一个圆管，乍一看像是犀牛的獠牙，实则是倒酒的管流。只要轻轻将犀牛的尾部上抬，酒液就可以从圆管中流出。
根据这件青铜酒器的特征，专家将其命名为“西汉错金银云纹青铜犀尊”。由于铜犀尊出土的地点并不是墓葬，上面也没有铭文，关于其主人的身份则成为一个无法揭开的谜团。
在人们的印象中，犀牛主要生活在非洲和南亚等热带地区。为什么在遥远的西汉时期，位于陕西咸阳的豆马村会出现犀牛外形的青铜器呢？
其实，春秋战国时期，在黄河中下游生活着大量的犀牛。因为犀牛皮质坚硬，适合用来做盔甲，因此各诸侯国大量猎杀犀牛，导致犀牛越来越少，最后甚至灭绝。
犀牛除了皮质坚硬，它的长相也十分凶狠，因此被视为驱灾辟邪、迎福纳祥的神兽，所以犀牛作为原型被制作成青铜酒器也就不足为奇了。
如今，这件尊贵的铜犀尊珍藏于中国国家博物馆，它让我们领略了中国古代工匠精湛的青铜铸造工艺，同时也为我们研究青铜器的历史提供了非常珍贵的实物资料。
#出道吧新星##这就是中国风#
赵振秀是陕西省兴平县豆马村的村民，1963年的春天，他发现牛棚经过雨雪的积压，有些地方已经坍塌，于是决定去外面取点土加固牛棚。
他推着小车来到一处断崖，然后拿着铁锹开始铲土，突然，铁锹铲到一个坚硬的东西，无法再进一寸。赵振秀只能停下来用手扒开泥土，这才发现土里埋着一个巨大的陶罐。
赵振秀心里突然诞生一个念头：莫非挖到文物了？要知道，豆马村虽然只是一个小村庄，但不远处就是汉武帝的茂陵，挖到文物并不是什么稀奇的事儿。
赵振秀把陶罐挖了出来，这个陶罐直径足足有70公分，高有50公分。他顿时失望透顶，谁这么缺德，把一个大水缸丢在这里。
可仔细一看，缸里似乎有东西，赵振秀把缸里的土全都清理出来，还真有东西，有铜器、铁器、还有陶器，一共有18件，其中最大的是一件犀牛外形的铜器。
这件犀牛铜器做工十分精致，简直就是栩栩如生，赵振秀一看就喜欢上了。此时天色也渐渐黑了下来，他顾不上挖土，收拾好铜犀牛就准备回家。
由于文物比较多，赵振秀拿不下，只好将其它文物连带那个大水缸一起埋了回去，只带着铜犀牛大摇大摆地回家。
这一路，赵振秀可谓是出尽了风头，村里人都知道他挖到了宝贝。
很快赵振秀家里挤满了看热闹的人，大家七嘴八舌地议论着，有人建议他把犀牛给卖掉换一笔钱，但更多的人建议上交国家，毕竟这里的老百姓对文物了解的可不少，私自贩卖文物是要出事的。
赵振秀也不知道该如何处理这件铜犀牛，只好放在家里，也懒得去管它了。
挖到宝贝这种事只要一个人知道了，那十里八乡的人几乎就都知道了，很快就传到了陕西省考古研究所，所里派了一位年轻的专家吴梓林前去豆马村考察。
吴梓林从财务领了200元经费，又开了介绍信就马不停蹄地赶往豆马村。
接待吴梓林的是全国劳动模范、村党委书记许敬章，当看到省里的专家来到家里，赵振秀并不意外，他一五一十地将自己发现铜犀牛的经过告诉了吴梓林。
当赵振秀拿出铜犀牛时，吴梓林的眼睛都直了，他虽然大学毕业没几年，但是看到这件样式精美、造型独特的铜犀牛，立即就确定这是一件价值不低的文物。
吴梓林默默在心里组织语言，他在想该如何向眼前的老乡开口，可还没等他开口，许敬章书记说话了：“文物是属于国家的，理应上交国家。”
赵振秀也跟着说道：“这宝贝当然是要上交的，不然我早就偷偷地藏起来了，这么贵重的东西，我可不敢一直放在家里，交给国家是最好的。”
随后，赵振秀又告诉吴梓林，在铜犀牛出土的地方还有其他的文物没来得及挖出来，吴梓林十分感动，他双手握紧赵振秀的手，一个劲地说谢谢。
离开豆马村前，吴梓林照例要对献出文物的赵振秀进行嘉奖，他掏出身上携带的200元准备交给他，可谁知这时许敬章却拦住了他：“要不了这么多，现在是国家困难时期（三年自然灾害刚过去），我们应当为国家考虑。”
赵振秀也表示只要50元就够了，吴梓林再次被感动，多么朴实的农民啊。
虽然50元也不算少，抵得上当时农民一年的收入。但后来吴梓林每每想起，还是很后悔没有将身上的200元都给赵振秀，毕竟他为国家献上的是一件国宝级的文物！
这尊铜犀牛被带到省考古研究所后，专家立即对它进行了仔细鉴定。
这是一件西汉时期的青铜酒器，全长58.1厘米，高34.1厘米，重13.5千克。犀牛体态浑圆雄伟，粗壮的四肢有力地支撑着健壮的身体，它昂首伫立，双角竖直向上，气势十足。
犀牛的全身布满了华丽的错金银云纹，毫毛则用非常细的金丝表现，让这尊犀牛显得高贵而又大气。
错金银是中国古代一种特殊的工艺，就是把金丝和银丝镶嵌在青铜器上，让原本色调单一的青铜器，增添一丝华丽的美感。
在犀牛的背部有一个圆形的口子，并设有可以开启的活盖，以便往里装酒。犀牛嘴巴的右侧有一个圆管，乍一看像是犀牛的獠牙，实则是倒酒的管流。只要轻轻将犀牛的尾部上抬，酒液就可以从圆管中流出。
根据这件青铜酒器的特征，专家将其命名为“西汉错金银云纹青铜犀尊”。由于铜犀尊出土的地点并不是墓葬，上面也没有铭文，关于其主人的身份则成为一个无法揭开的谜团。
在人们的印象中，犀牛主要生活在非洲和南亚等热带地区。为什么在遥远的西汉时期，位于陕西咸阳的豆马村会出现犀牛外形的青铜器呢？
其实，春秋战国时期，在黄河中下游生活着大量的犀牛。因为犀牛皮质坚硬，适合用来做盔甲，因此各诸侯国大量猎杀犀牛，导致犀牛越来越少，最后甚至灭绝。
犀牛除了皮质坚硬，它的长相也十分凶狠，因此被视为驱灾辟邪、迎福纳祥的神兽，所以犀牛作为原型被制作成青铜酒器也就不足为奇了。
如今，这件尊贵的铜犀尊珍藏于中国国家博物馆，它让我们领略了中国古代工匠精湛的青铜铸造工艺，同时也为我们研究青铜器的历史提供了非常珍贵的实物资料。
#出道吧新星##这就是中国风#
八字婚姻：算命大师精准测算姻缘生辰八字算婚姻缘分何时出现
生辰八字测姻缘，自古以来人生的四大喜事之一，就是男大当婚，女大当嫁。所以现在很多人都想知道自己未来婚姻好不好，因此就会很多人用生辰八字来测算自己未来的婚姻情况。那么我们应该怎么运用生辰八字来测算自己未来的婚姻情况呢？
女命生辰八字测姻缘有哪些方法
一、八字中日支坐伤官的女命婚姻不顺
凡出生在甲午、乙巳、庚子、辛亥这四个日子的女性，日支就为伤官。日支是八字中的婚姻宫，伤官是克制丈夫的。如果日支出现伤官代表克夫，最轻则夫妻关系长期不和，离婚，重则丈夫身体不好。
二、八字中伤官旺、食神多的女命婚姻不顺
伤官是克制婚姻宫正宫的，食神多会转化成伤官。女命八字伤官旺而食神多者，不利于婚姻稳定。伤官乃克官之物，女命伤官旺者，性格多争强好胜，个性较强，不服管，不喜束缚，自己却爱管别人。脾气暴躁，爱和丈夫对着干，所以婚姻难言美满。
三、女命身旺者婚姻多不顺
男人强旺，女人柔弱，是顺应自然规律。女命身旺者性格必然较强势，这样在大多数情况下对婚姻是不利的。太过于好强的女人婚姻往往不顺。许多优质单身女性都是八字旺。
四、婚姻宫逢冲的女命婚姻不顺
婚姻宫就好比夫妻同住的婚房，婚姻宫逢冲就像是有某种力量撞击着婚姻宫，婚姻宫被冲垮了，婚姻也就不牢固了。
五、八字中官杀混杂的女命婚姻不顺
八字中的正官代表正缘，女命中代表女子的丈夫。七杀则代表女性的情人，知己。八字中官杀混杂，说明其女命一生中既有丈夫又有情人。丈夫和情人并存，相当于水火不相容，婚姻也难以稳固。此八字的命主可能会离婚改嫁，可能会出轨。
六、命局中无官杀的女命婚姻不顺
局中无官杀，则说明女命一生与异性缘分淡薄。如命局无官杀再遇身旺，则是克夫，男人不敢招惹，婚姻自然不顺。柱中无官杀者，即使有对象，也是聚少离多。
七、命局纯阴纯阳者女命婚姻不顺
女命纯阴纯阳，孤守青灯。纯阴或纯阳都代表营养失衡，纯阴阳者，性格大多偏激，从而导致婚姻不顺。
八、日支座比劫者婚姻不顺
日支为婚姻宫，应该是官杀入柱的地方，比劫入柱就会有人和你抢老公。日支座比劫者也说明丈夫在外面异性缘好，讨女人喜欢，从而导致丈夫自大，在家里不让着女人，导致婚姻不顺。
大师精准测算从生辰八字查姻缘
1、流年遇见“三会局”易有姻缘：
在八字命理学地支里面有三会局：寅卯辰三会东方木。巳午未三会南方火。申酉戌三会西方金。亥子丑三会北方水。举个例子：你八字里面有巳、午，在乙未羊年易有姻缘。这么说吧，“三会”代表汇聚、相聚、来往，同时也代表人缘喜事，流年遇见“三会”代表容易遇见桃花姻缘。
2、流年遇见“三合局”易有姻缘：
三合局，也是一种相合、相汇聚的信息。流年走“三合局”也代表着自己在这一年容易受到大家的喜欢，相亲恋爱也容易成功。三合局有：亥卯未三合化木局，申子辰三合化水局，寅午戌三合化火局，巳酉丑三合化金局。同样，举个例子：自身八字里面有亥、卯，在乙未羊年容易有姻缘。
3、女命流年遇见正官、七杀星易有姻缘：
八字算命有男女区分，男命女命在推算姻缘桃花方面各有不同。在八字命理学上，女命主要以正官星与七杀星，作为姻缘桃花。因此，自己走的运势遇见正官星与七杀星，则代表自己会在这些年份里面，遇见姻缘桃花。
4、男命流年遇见正财、偏财星易有姻缘：
男命在八字命理学上，以我克者为财，我克者代表妻子或女朋友。在八字命理学里面，自身的八字运势遇见了正财星或者偏财星，则代表自己在这一年里面容易收获爱情姻缘。
大师精准测算生辰八字算命看你桃花姻缘
一、男遇流年财星，女遇流年官星，轻易碰到正缘
对付男的来说，财星有是本身的妻子的意思，男遇流年财星，轻易碰到本身的意中人。
对付女的来说，官星有是本身老公的意思，女遇流年官星的话，就轻易碰到本身老公。查法因此出诞辰的天干来查，详细为：
1、男士查法。甲乙日出身的男士遇戊己流年，丙丁日出身的男士遇庚辛流年，戊己日出身的男士遇壬癸流年，庚辛日出身的男士遇甲乙流年，壬癸出身的男士遇丙丁流年。
2、女孩查法。甲乙日出身的女孩逢庚辛流年，丙丁日出身的女孩逢天干壬癸流年，戊己日出身的女孩逢天干甲乙流年，庚辛日出身的女孩逢天干丙丁流年，壬癸出身的女孩逢天干戊己流年。
生辰八字测姻缘，自古以来人生的四大喜事之一，就是男大当婚，女大当嫁。所以现在很多人都想知道自己未来婚姻好不好，因此就会很多人用生辰八字来测算自己未来的婚姻情况。那么我们应该怎么运用生辰八字来测算自己未来的婚姻情况呢？
女命生辰八字测姻缘有哪些方法
一、八字中日支坐伤官的女命婚姻不顺
凡出生在甲午、乙巳、庚子、辛亥这四个日子的女性，日支就为伤官。日支是八字中的婚姻宫，伤官是克制丈夫的。如果日支出现伤官代表克夫，最轻则夫妻关系长期不和，离婚，重则丈夫身体不好。
二、八字中伤官旺、食神多的女命婚姻不顺
伤官是克制婚姻宫正宫的，食神多会转化成伤官。女命八字伤官旺而食神多者，不利于婚姻稳定。伤官乃克官之物，女命伤官旺者，性格多争强好胜，个性较强，不服管，不喜束缚，自己却爱管别人。脾气暴躁，爱和丈夫对着干，所以婚姻难言美满。
三、女命身旺者婚姻多不顺
男人强旺，女人柔弱，是顺应自然规律。女命身旺者性格必然较强势，这样在大多数情况下对婚姻是不利的。太过于好强的女人婚姻往往不顺。许多优质单身女性都是八字旺。
四、婚姻宫逢冲的女命婚姻不顺
婚姻宫就好比夫妻同住的婚房，婚姻宫逢冲就像是有某种力量撞击着婚姻宫，婚姻宫被冲垮了，婚姻也就不牢固了。
五、八字中官杀混杂的女命婚姻不顺
八字中的正官代表正缘，女命中代表女子的丈夫。七杀则代表女性的情人，知己。八字中官杀混杂，说明其女命一生中既有丈夫又有情人。丈夫和情人并存，相当于水火不相容，婚姻也难以稳固。此八字的命主可能会离婚改嫁，可能会出轨。
六、命局中无官杀的女命婚姻不顺
局中无官杀，则说明女命一生与异性缘分淡薄。如命局无官杀再遇身旺，则是克夫，男人不敢招惹，婚姻自然不顺。柱中无官杀者，即使有对象，也是聚少离多。
七、命局纯阴纯阳者女命婚姻不顺
女命纯阴纯阳，孤守青灯。纯阴或纯阳都代表营养失衡，纯阴阳者，性格大多偏激，从而导致婚姻不顺。
八、日支座比劫者婚姻不顺
日支为婚姻宫，应该是官杀入柱的地方，比劫入柱就会有人和你抢老公。日支座比劫者也说明丈夫在外面异性缘好，讨女人喜欢，从而导致丈夫自大，在家里不让着女人，导致婚姻不顺。
大师精准测算从生辰八字查姻缘
1、流年遇见“三会局”易有姻缘：
在八字命理学地支里面有三会局：寅卯辰三会东方木。巳午未三会南方火。申酉戌三会西方金。亥子丑三会北方水。举个例子：你八字里面有巳、午，在乙未羊年易有姻缘。这么说吧，“三会”代表汇聚、相聚、来往，同时也代表人缘喜事，流年遇见“三会”代表容易遇见桃花姻缘。
2、流年遇见“三合局”易有姻缘：
三合局，也是一种相合、相汇聚的信息。流年走“三合局”也代表着自己在这一年容易受到大家的喜欢，相亲恋爱也容易成功。三合局有：亥卯未三合化木局，申子辰三合化水局，寅午戌三合化火局，巳酉丑三合化金局。同样，举个例子：自身八字里面有亥、卯，在乙未羊年容易有姻缘。
3、女命流年遇见正官、七杀星易有姻缘：
八字算命有男女区分，男命女命在推算姻缘桃花方面各有不同。在八字命理学上，女命主要以正官星与七杀星，作为姻缘桃花。因此，自己走的运势遇见正官星与七杀星，则代表自己会在这些年份里面，遇见姻缘桃花。
4、男命流年遇见正财、偏财星易有姻缘：
男命在八字命理学上，以我克者为财，我克者代表妻子或女朋友。在八字命理学里面，自身的八字运势遇见了正财星或者偏财星，则代表自己在这一年里面容易收获爱情姻缘。
大师精准测算生辰八字算命看你桃花姻缘
一、男遇流年财星，女遇流年官星，轻易碰到正缘
对付男的来说，财星有是本身的妻子的意思，男遇流年财星，轻易碰到本身的意中人。
对付女的来说，官星有是本身老公的意思，女遇流年官星的话，就轻易碰到本身老公。查法因此出诞辰的天干来查，详细为：
1、男士查法。甲乙日出身的男士遇戊己流年，丙丁日出身的男士遇庚辛流年，戊己日出身的男士遇壬癸流年，庚辛日出身的男士遇甲乙流年，壬癸出身的男士遇丙丁流年。
2、女孩查法。甲乙日出身的女孩逢庚辛流年，丙丁日出身的女孩逢天干壬癸流年，戊己日出身的女孩逢天干甲乙流年，庚辛日出身的女孩逢天干丙丁流年，壬癸出身的女孩逢天干戊己流年。
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