#信阳味道# 【四代人百年传承 光山手工老月饼】“马上就是中秋佳节了，又到了吃月饼的时候。一提起光山县的砖桥月饼，有着‘百年老字号’、‘光山十宝’、‘信阳市非物质文化遗产’等称号的文之勋手工月饼，可谓美名传天下。

砖桥月饼历史悠久，清朝末年，砖桥文氏家族就开始生产月饼，到文之勋这一辈已经流传了上百年。据了解，古时候，砖桥月饼只供达官贵人享用，普通百姓根本买不起，连做月饼的人都舍不得吃，直到近代才开始普及到百姓家。

文之勋月饼店内宽敞明亮，一片繁忙的景象，工人师傅们正在进行各类手工操作。青、红、白、黑、黄等原料色彩，煞是好看。配料、和面、打馅、擀皮、包馅、烘烤，百年沿袭下来的工序十分经典，门口的烤箱内不断取出刚出炉的月饼，一股浓浓的饼香味扑面而来，和着淡淡的橘子皮清香让人赞不绝口。

砖桥月饼第四代传承人文之勋介绍说：“我是砖桥月饼第四代传承人文之勋，从我曾祖父开始，就从事酥皮月饼的手工制作，超过百年的历史，近年来，在各级政府的重视和支持下，砖桥月饼被列为非物质文化遗产，被评为‘光山十宝’之一，文圣常院士品尝我制作的月饼后题词‘月悬故乡天，饼释游子念’，这也使我增加了传承好砖桥月饼的信心和动力，现在我已经加大生产规模，年产量已达150万块月饼，带动50名低收入群体就业。目前我已经注册了‘文之勋月饼’的商标，目的是真正要将文之勋砖桥月饼打造成纯手工、营养丰富的知名品牌。”

为传承老字号，助力脱贫攻坚，近年来，文之勋月饼加工坊培养了一批批从事月饼手工制作人员，在不断将百年老字号发扬光大的同时，也增加了低收入者的收入。目前，在该厂就业的近50名职工中，当地的贫困户就有10余人，被光山县文化广电和旅游局、光山县扶贫开发办公室评为“砖桥月饼扶贫就业工坊”。（光山微视） https://t.cn/A6zfpKUX

如今大女主的电视剧大行其道，这是大环境催生的一种影视文化现象，随着女性经济地位社会地位的提升，女性自立自强的意识逐渐变得强烈，所以大女主这一类题材的电视剧就应运而生了，然而这类题材的电视剧，真正能深入人心让人拍手叫好的经典作品却少之又少，究其原因是当下大部分大女主的电视剧，其实是披着女性独立自主的外衣，实则是在谈情说爱，女主依旧是依靠一个甚至多个男性角色，最终才获得的相应成就，深究一下，其实这些剧就是另外一种形式的玛丽苏剧而已。这让我想起了二十年前就不落窠臼的电视剧《大宅门》。《大宅门》虽然是二十年前的电视剧，但是剧里面的女主角二奶奶白文氏，却是超越如今很多电视剧的真正大女主。她接手白家的时候，一家子是老的老弱的弱，不仅没有人帮她搭手，还有白颖宇这个偷奸耍滑的小叔子处处给她使绊子、大房丢下的四个嗷嗷待哺的孩子需要她操心、窝囊不问世事的丈夫、糊里糊涂的小姑子亚萍和婆婆白周氏。这一大家子没有一个人能帮她的，要撑起这个家，走出内忧外患的困境，她能靠的只有她自己，靠她的远见、谋略、胆识、魄力、仁义、宽广的胸襟、居安思危的忧患意识。一步步把白家带出了困局，使得百草厅从大厦将倾的凶险境况挣脱，重新步入了拥有锦绣前程的康庄大道。然而傲立于商界的二奶奶，在剧里面却始终连名字都没有透露一下，全剧看过只知道她叫白文氏，婆家姓白，娘家姓文。而且对于白文氏的娘家，剧里面更是提都没提过一次，也从来没见过她娘家有什么人出场，所以这就加深了观众对白文氏出身的好奇和疑问，她的娘家是干什么的？为什么在女子无才便是德、女子的本分是相夫教子的封建社会里，可以培养出这么一位卓尔不群的杰出女性？当二爷给大格格号出喜脉被砸车杀马的时候，回到家的二爷一脸的无措委屈，但是刚生完孩子的白文氏，却已经不动声色地让管家去调查清楚事情的缘故，当家人白萌堂吩咐管家的时候，才知道二奶奶已经吩咐过了，可见白文氏遇事时候的清醒和敏锐，这一处的伏笔，也为后来她不俗的见地和谋略做了铺垫。这一处的反应，也许可以归结为白文氏天生就敏锐缜密的性格特征。但是接下来，白文氏得知公公不依不饶要去詹王府讨要说法的时候，二奶奶就说民不与官斗，以和为贵，退一步海阔天空，这些见识就不是天生能拥有的了，这应该是从小就读书才能明白的道理，而且是理论结合实际的读书，世俗经验和儒家经典的思想被她吸收的很是恰到好处，才会有这么一番见识，可见除了天生聪颖，她在娘家的时候是接受了良好的教育的。在公公白萌堂给大格格下了安胎药，并要在大格格生下孩子后，去王府对质要回被砸的车和被杀的马的时候，二奶奶劝他，冤家宜解不宜结，这样做的话，两家就结下仇了，她生她的，咱家就不要去给詹王府难堪，就当不知道这回事，也让詹王府心里明白，他们欠着咱们白家一个人情，日后总有用到的时候！这一番远见和宽大的胸襟，对于一个女子来说，实在难得，连当家人白萌堂都不能理解她，几年后大爷被下大狱，白萌堂才想起二奶奶当日的一番话。这一番话也足以证明，二奶奶的娘家没有把她当女孩养，该读的书，该有的见识一点不比男人少。在她当家之后，在家计艰难的时候，自己家人省吃俭用，却依旧养着柜上七八个经验丰富的工人，一养就是七八年，她坚信百草厅会有盘回来的一天；她敢动用修祖坟的钱去给常公公买房子买姨太太，不在乎一时的得失，为的就是放长线钓大鱼。她看问题能看到本质，打蛇打七寸，懂得用老扁掣肘董大兴等人，凭着一块匾让白家拥有了百草厅一半的股份。这一份战略眼光、魄力、和谋略，像极了运筹帷幄的军师，这里说如果她没读过兵书，都很难解释，可见她的娘家没有让她把书读迂腐了，那个时代的人，最多让女孩子认识几个字，读一些《女则》、《女训》、《列女传》这些规范女子品行的书就不得了了，而从二奶奶的言行可以看出，她读书是杂学旁收的，视野开阔远大，这足以见得，她的娘家是非常开明睿智的家长。同时，二奶奶对人的宽厚仁义也不是一般人能比的了的，她用自己的羽翼庇佑了苦命的小姑子一辈子；她对处处和她犯浑的小叔子白颖宇，遇到困难的时候，能不计前嫌的真心拉他一把；对大房的四个没爹妈的孩子，她慈爱，盘回百草厅之后，她更是公正大度地给了大房四股股权。对害的白家家破人亡的詹王府，她能放下仇恨，让大爷去给老福晋看病，詹王爷由衷的敬佩她；对要退股的董大兴等人，她豪爽地退回本金和利息，董大兴等人对她由衷折服。对待家里的下人，她也是宽和体恤真诚大度。二奶奶的娘家虽然没有出现过一次，但是根据二奶奶的宽厚、仁义、远见卓识、谋略、决断、魄力、胆识足以看出，她的娘家不是一般人，没有宽厚仁义开明睿智的家风，是不能熏陶出这样一个近乎完美人格的女性的，所以她的娘家一定是深谙“忠厚传家久 诗书继世长”的处世原则的宽厚开明的睿智之家。

如今大女主的电视剧大行其道，这是大环境催生的一种影视文化现象，随着女性经济地位社会地位的提升，女性自立自强的意识逐渐变得强烈，所以大女主这一类题材的电视剧就应运而生了，然而这类题材的电视剧，真正能深入人心让人拍手叫好的经典作品却少之又少，究其原因是当下大部分大女主的电视剧，其实是披着女性独立自主的外衣，实则是在谈情说爱，女主依旧是依靠一个甚至多个男性角色，最终才获得的相应成就，深究一下，其实这些剧就是另外一种形式的玛丽苏剧而已。这让我想起了二十年前就不落窠臼的电视剧《大宅门》。《大宅门》虽然是二十年前的电视剧，但是剧里面的女主角二奶奶白文氏，却是超越如今很多电视剧的真正大女主。她接手白家的时候，一家子是老的老弱的弱，不仅没有人帮她搭手，还有白颖宇这个偷奸耍滑的小叔子处处给她使绊子、大房丢下的四个嗷嗷待哺的孩子需要她操心、窝囊不问世事的丈夫、糊里糊涂的小姑子亚萍和婆婆白周氏。这一大家子没有一个人能帮她的，要撑起这个家，走出内忧外患的困境，她能靠的只有她自己，靠她的远见、谋略、胆识、魄力、仁义、宽广的胸襟、居安思危的忧患意识。一步步把白家带出了困局，使得百草厅从大厦将倾的凶险境况挣脱，重新步入了拥有锦绣前程的康庄大道。然而傲立于商界的二奶奶，在剧里面却始终连名字都没有透露一下，全剧看过只知道她叫白文氏，婆家姓白，娘家姓文。而且对于白文氏的娘家，剧里面更是提都没提过一次，也从来没见过她娘家有什么人出场，所以这就加深了观众对白文氏出身的好奇和疑问，她的娘家是干什么的？为什么在女子无才便是德、女子的本分是相夫教子的封建社会里，可以培养出这么一位卓尔不群的杰出女性？当二爷给大格格号出喜脉被砸车杀马的时候，回到家的二爷一脸的无措委屈，但是刚生完孩子的白文氏，却已经不动声色地让管家去调查清楚事情的缘故，当家人白萌堂吩咐管家的时候，才知道二奶奶已经吩咐过了，可见白文氏遇事时候的清醒和敏锐，这一处的伏笔，也为后来她不俗的见地和谋略做了铺垫。这一处的反应，也许可以归结为白文氏天生就敏锐缜密的性格特征。但是接下来，白文氏得知公公不依不饶要去詹王府讨要说法的时候，二奶奶就说民不与官斗，以和为贵，退一步海阔天空，这些见识就不是天生能拥有的了，这应该是从小就读书才能明白的道理，而且是理论结合实际的读书，世俗经验和儒家经典的思想被她吸收的很是恰到好处，才会有这么一番见识，可见除了天生聪颖，她在娘家的时候是接受了良好的教育的。在公公白萌堂给大格格下了安胎药，并要在大格格生下孩子后，去王府对质要回被砸的车和被杀的马的时候，二奶奶劝他，冤家宜解不宜结，这样做的话，两家就结下仇了，她生她的，咱家就不要去给詹王府难堪，就当不知道这回事，也让詹王府心里明白，他们欠着咱们白家一个人情，日后总有用到的时候！这一番远见和宽大的胸襟，对于一个女子来说，实在难得，连当家人白萌堂都不能理解她，几年后大爷被下大狱，白萌堂才想起二奶奶当日的一番话。这一番话也足以证明，二奶奶的娘家没有把她当女孩养，该读的书，该有的见识一点不比男人少。在她当家之后，在家计艰难的时候，自己家人省吃俭用，却依旧养着柜上七八个经验丰富的工人，一养就是七八年，她坚信百草厅会有盘回来的一天；她敢动用修祖坟的钱去给常公公买房子买姨太太，不在乎一时的得失，为的就是放长线钓大鱼。她看问题能看到本质，打蛇打七寸，懂得用老扁掣肘董大兴等人，凭着一块匾让白家拥有了百草厅一半的股份。这一份战略眼光、魄力、和谋略，像极了运筹帷幄的军师，这里说如果她没读过兵书，都很难解释，可见她的娘家没有让她把书读迂腐了，那个时代的人，最多让女孩子认识几个字，读一些《女则》、《女训》、《列女传》这些规范女子品行的书就不得了了，而从二奶奶的言行可以看出，她读书是杂学旁收的，视野开阔远大，这足以见得，她的娘家是非常开明睿智的家长。同时，二奶奶对人的宽厚仁义也不是一般人能比的了的，她用自己的羽翼庇佑了苦命的小姑子一辈子；她对处处和她犯浑的小叔子白颖宇，遇到困难的时候，能不计前嫌的真心拉他一把；对大房的四个没爹妈的孩子，她慈爱，盘回百草厅之后，她更是公正大度地给了大房四股股权。对害的白家家破人亡的詹王府，她能放下仇恨，让大爷去给老福晋看病，詹王爷由衷的敬佩她；对要退股的董大兴等人，她豪爽地退回本金和利息，董大兴等人对她由衷折服。对待家里的下人，她也是宽和体恤真诚大度。二奶奶的娘家虽然没有出现过一次，但是根据二奶奶的宽厚、仁义、远见卓识、谋略、决断、魄力、胆识足以看出，她的娘家不是一般人，没有宽厚仁义开明睿智的家风，是不能熏陶出这样一个近乎完美人格的女性的，所以她的娘家一定是深谙“忠厚传家久 诗书继世长”的处世原则的宽厚开明的睿智之家。