趁着双十一,狠狠地在天猫超市买了一堆日用品和零食!
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【清风抽纸金装原木卫生纸巾3层30包可湿水旗舰店家用实惠整箱装1件装】新家还没买卫生纸,趁着这次双十一大促,买买买了一箱放着
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这次双十一,天猫超市有非常多的优惠,满减199-30,叠加88vip,有需要买零食、饮料和日用品的老铁们,可以蹲一波!活动到11.13号哦,送货上门速度块,而且真的很划算!

超市里摆放在普通货架上的牛奶就是超高温瞬时灭菌(UHT)奶了。UHT奶属于灭菌乳,也 被称为常温奶。经过了UHT工艺处理的牛奶中,包括顽强的芽孢在内的所有的微生物统统被 杀灭,达到了商业无菌状态。因此在无菌灌装之后,即便常温保存,不论多久也不会再有 微生物重新繁殖。虽然没有微生物方面的风险,但是时间长了,氧气和光照同样会让牛奶 口感变差。为了避免氧气和光线对牛奶品质的影响,UHT奶通常会使用成本更高的多层的复 合材料来包装,大家熟悉的利乐包装就是其中一种。UHT灭菌加上合适的包装材料,UHT牛 奶的保质期可以达到6个月以上,而且无需冷藏。

常温奶与低温奶有什么不同?

很多妈妈自身,或者担心孩子,因为喝冰牛奶、冰的酸奶导致肠胃不舒服,所以不愿意尝 试酸奶,但又担心常温的盒装牛奶没那么营养。那到底能不能用常温储存的盒装牛奶来替 代冷藏巴氏奶?

答案是,可以。

两者虽然采用不同的杀菌方式,口感、风味略有不同,但最终产品中的营养成分及含量差 别不大。

冷藏巴氏奶通常采用高温短时 (HTST) 巴氏杀菌法。牛奶被加热至72 °C,并保持15秒 ( 国内标准是72-80 °C/15秒),随后再快速冷却至4 °C。这一过程可以杀灭约97-99%的致 病菌,以及灭活导致牛奶变质的酶。但牛奶还不是完全无菌,因此需要冷藏保存,保质期 较短。

常温储存的盒装牛奶通常经过UHT处理,即超高温瞬时灭菌。牛奶被加热至135-140°C,并 维持至少2秒(国内标准是135 °C以上、数秒)。这一步骤能消灭超过99.9%的细菌,奶制 品室温储藏即可,保质期更长。


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