#公子伊[超话]##公子伊的森林小屋#
深夜流口水系列。
来自锡林郭勒盟的原始牧场羊肉风味,经过私厨@ Lee的厨艺制作后,这道“回锅羊肉”简直色香味俱全,从原食材到烹饪上桌,全过程照片/短视频记录!想要这类“产品照”的品牌爸爸可以多来一些,你想要什么感觉就给你造什么[酷]
品牌联动:知牧 × 公子伊 https://t.cn/RJ2IpDz
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#蘑菇的糖果小屋[超话]#
有张大师价值百万的画作,有彭猪长达两大篇的口水话,有曾小宝忍痛用百乐给我写的文采不怎么行的小作文,有只匆匆见过一面但约定一起去立农演唱会的佳宝,还有虽然潦草但收集了每个人的祝福的不普通的草稿纸
(在这里还要感谢一下,每一位给我发私信发微博祝福的好姐妹们!超级谢谢你们,消息有点多,有的还没来得及回复,但每一条我都认认真真的看完啦[抱一抱])
我们还要一起过70岁的生日(◍˃̶ᗜ˂̶◍)✩
有张大师价值百万的画作,有彭猪长达两大篇的口水话,有曾小宝忍痛用百乐给我写的文采不怎么行的小作文,有只匆匆见过一面但约定一起去立农演唱会的佳宝,还有虽然潦草但收集了每个人的祝福的不普通的草稿纸
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农村趣事系列——脱土基:昨天晚饭的时候,女儿说过几天冬至到了,我接过话说:吃了冬至面,一天长一线。转眼之间又到年底了,2020年年头的时候,时间觉得很慢,慢到整天就穿个棉袄棉裤,吃了睡,睡了吃,无所事事,枯燥到极致,每天小区的广播里播放什么都已经麻木,但是有句话倒是记住了:居民朋友们,你们实在无聊没事做,可以把家里米倒出来数一数。但是我们强大的国家带领全国人民已经克服困难,走出困境。各行各业逐渐步入正轨,人民群众按部就班生产生活。
儿时的农村,年底的时候,秋收后到过年的一段时间,虽然没有太多农活可做,但是种麦子,种油菜还是需要点时间忙活一阵。这些农活之间,很多家庭有项重大的事情必须着手准备修锅灶,修锅灶的重要物资,土基准备就显得非常重要,三秋后,水田基本没有太多水,撒红花草的时候,特意留一块准备脱土基的田,在田的中间还有四周挖出泥土,挑到土场基,摊开晒干,我们家一般脱土基的那一天,都会把家里四个姑爷叫过来帮忙,脱土基看起来简单,实际是个体力活,还是个技术活,泥浆打的匀称,里面的草筋混合的是不是密实,都是非常讲究。我家大姑爷,二姑爷和三姑爷都是农活好把事,老姑爷年轻时就到部队,回乡后一直在村委会做事,对农活不是很精通,不过他人高马大,孔武有力,每次脱土基都是他负责挑泥浆。脱土基一般选择大太阳的天气,早上吃过早饭,爸爸带着我和哥哥在场基割草筋,妈妈在家杀鸡杀鸭准备午饭,四个姑爷过来的时候,拌土拌泥浆添加草筋,现代建筑有的搅拌机,估计搅拌泥土肯定不行,那时的人们为了做出好土基,真是使出洪荒之力,做出漂亮硬实的土基,为修一口好灶,发明了此项后来称之为艺术的农活。脱土基的时候,家里洗澡用的木盆全部要用上,还要到邻居家借来几个土基模,我们小孩看着这个事情觉得很新鲜,觉得简单,和大人缠着也要做一块土基,等到做的时候可不是那么简单,用手挖出几大快泥巴快速放进土基模里,四周用劲摁紧压实,最后抹平,拿出土基模,我们力气小,做出来的不是缺角就是中间空洞。好的土基泥巴需要晒干打碎,混泥的时候,讲究的人家用牛不停踩,我们家四个姑爷用钉耙,不停地翻泥巴混和好草筋,最有经验的大姑爷说差不多的时候,四个姑爷和我爸爸各自分工,开始脱土基,一上午的时间,一个场基全部是做好的土基,一排排,一行行,每次脱土基的都需要把土基模放到水里,让土基模吸水,为下一步脱土基做准备,如果漏了这个重要程序,不好意思,那你脱土基下来的时候,就费大事了,基本都要重来。姐姐每次都在土基差不多脱要完的时候,喊我们回家吃饭,而几个姑爷总是会说,一会就好了,这个时候,我就溜回家去,跑到厨房,看着妈妈烧的好菜,偷偷地吃上那么几块解馋。
吃过中饭后,几个姑爷就各自回家,而我们吃过饭后,接连二三天都需要把大人交代的工作做好,到场基看土基不要让邻居家的鸡鸭鹅跑上去,到了一周左右,爸爸带着我和哥哥到场基,把脱好的土基一块块搬起,竖起来,又再过差不多一周左右时间,爸爸又带我和哥哥一道,把晒干的土基挑回家,码放到家门口,说句实话,土基是又沉又重,几块搬下来,腰酸背痛,爸爸挑到最后,基本是穿着个内衣,浑身冒汗,我和哥哥二个人也是抽空就坐下休息,爸爸过来的时候再站起来搬土基到爸爸挑的粪基里,一人负责一个粪基,一般干到差不到的时候,我就会溜之乎也,只剩下哥哥和爸爸二个人搬运。不过吃饭的时候,我最会表功了,说我干的最多,妈妈这个时候就会奖励我一块瘦肉鼓励我。每年冬至的时候,家里又要把家里姑爷请过来,帮忙修锅灶,那个时候,基本每年都要修锅灶,很是辛苦,记得家里最后一次拆掉土锅灶用红砖修锅灶的时候,也是家里院子搭建小屋的时候,请来的堂哥帮忙修建锅巴,妈妈说,这下好了,不用再那么辛苦每年修锅灶了。家里这个锅灶转眼就是用了二十多年,姐姐出嫁,哥哥和我成家,请客吃饭都是用的现在的厨房锅灶,好用而方便。每年过年,只要回农村老家,我都喜欢在锅台上忙活一二,妈妈和爸爸轮流做锅底烧火,日子一天天,年一年年,过几天冬至,我准备回家,这次一定要让妈妈爸爸在土锅土灶烧一顿饭菜尝尝。好久没吃到大锅煮的饭和锅巴。想想都流口水!
儿时的农村,年底的时候,秋收后到过年的一段时间,虽然没有太多农活可做,但是种麦子,种油菜还是需要点时间忙活一阵。这些农活之间,很多家庭有项重大的事情必须着手准备修锅灶,修锅灶的重要物资,土基准备就显得非常重要,三秋后,水田基本没有太多水,撒红花草的时候,特意留一块准备脱土基的田,在田的中间还有四周挖出泥土,挑到土场基,摊开晒干,我们家一般脱土基的那一天,都会把家里四个姑爷叫过来帮忙,脱土基看起来简单,实际是个体力活,还是个技术活,泥浆打的匀称,里面的草筋混合的是不是密实,都是非常讲究。我家大姑爷,二姑爷和三姑爷都是农活好把事,老姑爷年轻时就到部队,回乡后一直在村委会做事,对农活不是很精通,不过他人高马大,孔武有力,每次脱土基都是他负责挑泥浆。脱土基一般选择大太阳的天气,早上吃过早饭,爸爸带着我和哥哥在场基割草筋,妈妈在家杀鸡杀鸭准备午饭,四个姑爷过来的时候,拌土拌泥浆添加草筋,现代建筑有的搅拌机,估计搅拌泥土肯定不行,那时的人们为了做出好土基,真是使出洪荒之力,做出漂亮硬实的土基,为修一口好灶,发明了此项后来称之为艺术的农活。脱土基的时候,家里洗澡用的木盆全部要用上,还要到邻居家借来几个土基模,我们小孩看着这个事情觉得很新鲜,觉得简单,和大人缠着也要做一块土基,等到做的时候可不是那么简单,用手挖出几大快泥巴快速放进土基模里,四周用劲摁紧压实,最后抹平,拿出土基模,我们力气小,做出来的不是缺角就是中间空洞。好的土基泥巴需要晒干打碎,混泥的时候,讲究的人家用牛不停踩,我们家四个姑爷用钉耙,不停地翻泥巴混和好草筋,最有经验的大姑爷说差不多的时候,四个姑爷和我爸爸各自分工,开始脱土基,一上午的时间,一个场基全部是做好的土基,一排排,一行行,每次脱土基的都需要把土基模放到水里,让土基模吸水,为下一步脱土基做准备,如果漏了这个重要程序,不好意思,那你脱土基下来的时候,就费大事了,基本都要重来。姐姐每次都在土基差不多脱要完的时候,喊我们回家吃饭,而几个姑爷总是会说,一会就好了,这个时候,我就溜回家去,跑到厨房,看着妈妈烧的好菜,偷偷地吃上那么几块解馋。
吃过中饭后,几个姑爷就各自回家,而我们吃过饭后,接连二三天都需要把大人交代的工作做好,到场基看土基不要让邻居家的鸡鸭鹅跑上去,到了一周左右,爸爸带着我和哥哥到场基,把脱好的土基一块块搬起,竖起来,又再过差不多一周左右时间,爸爸又带我和哥哥一道,把晒干的土基挑回家,码放到家门口,说句实话,土基是又沉又重,几块搬下来,腰酸背痛,爸爸挑到最后,基本是穿着个内衣,浑身冒汗,我和哥哥二个人也是抽空就坐下休息,爸爸过来的时候再站起来搬土基到爸爸挑的粪基里,一人负责一个粪基,一般干到差不到的时候,我就会溜之乎也,只剩下哥哥和爸爸二个人搬运。不过吃饭的时候,我最会表功了,说我干的最多,妈妈这个时候就会奖励我一块瘦肉鼓励我。每年冬至的时候,家里又要把家里姑爷请过来,帮忙修锅灶,那个时候,基本每年都要修锅灶,很是辛苦,记得家里最后一次拆掉土锅灶用红砖修锅灶的时候,也是家里院子搭建小屋的时候,请来的堂哥帮忙修建锅巴,妈妈说,这下好了,不用再那么辛苦每年修锅灶了。家里这个锅灶转眼就是用了二十多年,姐姐出嫁,哥哥和我成家,请客吃饭都是用的现在的厨房锅灶,好用而方便。每年过年,只要回农村老家,我都喜欢在锅台上忙活一二,妈妈和爸爸轮流做锅底烧火,日子一天天,年一年年,过几天冬至,我准备回家,这次一定要让妈妈爸爸在土锅土灶烧一顿饭菜尝尝。好久没吃到大锅煮的饭和锅巴。想想都流口水!
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