-11月份第一个plog(11.1-1.14)
-和同学第一次出来外面兼职,哇真的热死了!做了一天的稻草人和测体温嘻嘻嘻
-宿舍的锅终于派上用场了
丹丹哥带的牛肉丸yyds
自己煮的饺子捞面下了老干妈和芝麻酱好好吃!
宿友奶奶自己包的粽子
来自澄海的饺子!康记yyds
-唐啊姗又来找我玩了,去吃了烤鱼和喝了咖啡
-同学给我拍的拍立得hhh
-部门第一次出任务啊~好开心
-发现学校对面一家好吃的炸鸡店
-这家面绝绝子!叫坚记面店,爱干面的冲!
-发现了一家便宜料多的冰
-太古仓也就那样吧,人好多!
-看到这个桥我就想到了东海岸呜呜呜
-种草了一家好吃的泰国菜
-睡了一晚五星级酒店,爽啦
-128的早餐你敢信?

【父亲是孩子最好的榜样】——“冠军老爸”柴火布拉肠店的故事
 用一生的平淡,坚守着初心,只为这种怀旧的传统味道,让老街坊们保留着那份味蕾记忆,它像一首婉约的歌,回响在平平淡淡的生活角落里。

  在番禺新造的谷围新村综合市场里,有一家专门做柴火布拉肠的早餐店——“但家仔布拉肠”,店面很不起眼,如果你不仔细找都看不到,但这家店却是名副其实的“街坊早餐店”,吃过这里的柴火布拉肠的街坊都说“正”!这家早餐店凌晨三四点便开卖,一般到上午9点多钟就卖完,卖完即止。这家传统柴火布拉肠店的老板叫许鉴威,街坊都亲切地喊他“威哥”,威哥的“威水史”,不止是因为他的肠粉店,更是因为他是一位“冠军老爸”——广州剑客许英明的爸爸。

  言传身教 为儿子树立好榜样

  说起儿子许英明,威哥眼里掩不住的骄傲。“儿子上个月刚刚参加第十四届全国运动会,现在正在广州集训,备战即将到来的世界赛,只要时间允许,儿子都会回来看看我们,有时也会来店里吃个早餐,帮帮忙。”威哥说。

  2021年7月,许英明代表中国击剑队参加东京奥运会。9月16日,在第十四届全运会上,在佩剑项目比赛中,作为国家佩剑队队长的许英明携手队友亮剑赛场,夺得男子团体冠军,许英明还荣获男子个人赛的铜牌,续写番禺击剑史的辉煌一页。

  许英明和他爸爸在一起时如兄弟般亲近,许英明有时会喊他爸爸为“威哥”,许英明与奶奶的感情最深厚。许英明每次回家,90多岁的奶奶都特别开心,祖孙俩相处就像俩小孩似的,特别有趣。记者发现,许英明的朋友圈晒得最多除了日常训练,就是与家人的相聚时光,奶奶是当中出镜率最高的“女一号”。

  走上运动员之路的许英明,与家人相聚的时间少之又少。问起许英明跟爸爸的相处点滴,许英明感慨地说道:“我从9岁开始离家集训,与其他同龄人相比,跟爸爸一起的时光真是少之又少,难忘的事一时间可真想不起来,但我却深知爸爸一直在我背后默默付出与支持。每次比赛爸爸总会鼓励我,比赛只要尽力而为,不用太在意输赢,只要尽了自己的努力就好,赢了固然很好,但输了也不要灰心,在失败中成长。”

  许英明说:“以前年纪小,难免体会不了父母的用心,现在长大了,也慢慢开始体会到了,我现在回想起来的,全都是一些跟家人的开心事。我特别喜欢吃老爸做的布拉肠,只要回家我肯定去店里。看着父母每天起早摸黑地开店,其实还挺心疼的,也曾劝过他们不要做,但他们却说忙得很充实,很开心,只要他们过得开心,我也会像他们支持我一样,支持他们做自己喜欢的事。”

  “冠军老爸”开布拉肠店

  只为满足街坊味蕾

  许英明说的他老爸所开的肠粉店就开在谷围新村综合市场里,店里除了有布拉肠,还有干蒸烧卖、饺子、排骨、肉丸、通心粉、汤粉、炒粉等,平凡早餐店里该有的,这里都有。简单、新鲜、美味,童叟无欺,再外加一点点街坊街里之间的纯朴人情味,便让这里成了街坊每个清晨里的最爱。

  早餐店里的一切出品均由威哥亲自主理,他每天从市场买回原材料,新鲜制作,现制现卖。每天凌晨两点半起床,三点半左右就到店里筹备当天要用的早餐材料。泡米,磨米、调配米浆、准备早餐材料,成了威哥的每天到店后的日常。

  蒸布、拨浆、放料、放蒸盖,每一个步骤在威哥的掌控下显得井井有条。蒸笼内温度高,非常烫手,威哥徒手拨浆的姿势,看着都觉得烫手!“每一底约蒸3分钟,蒸好之后,必做把粉皮迅速从布上刮下来,再淋上我们煮制过的酱油便可装碟上台!”

  在这个快节奏的年代,威哥店里的布拉肠依然保留了原始正宗的方法,使用柴火烹制。“柴火的火力均匀,也因为这样才能保持肠粉最地道的味道。”威哥说。柴火布拉肠最大的特点是口感软韧,这是一般抽屉式拉肠箱无法做出来的,米浆的调配也有秘方,除了要磨得够细,还需要保留米香味。

  白如凝脂的肠粉皮,柔韧有弹性。这薄薄的米皮不仅体现了米浆的品质与新鲜,也蕴藏着威哥几十年来的功夫积累。威哥制作的柴火布拉肠厚薄均匀,香滑可口,成功征服每一位食客的味蕾。其哥,是“但家仔布拉肠店”的忠实粉丝,如众多“老番禺”一样,对于布拉肠可谓情有独钟。他说:“吃过很多地方的布拉肠,哪怕是高级酒家,如白天鹅宾馆,最终还是觉得‘但家仔’的布拉肠最符合自己的口味,个人认为这里是最正宗、最传统的布拉肠。我最喜欢这里的牛肉肠,真材实料,新鲜嫩滑,因为这家店开在市场边,每天看着牛肉档送牛肉过来,好吃之余还很放心。”

  传承家族手艺 只为做好吃的肠粉

  许鉴威家里共有6兄弟姐妹,他是老五。“记得小时候家里条件不好,一家人经营着布拉肠的小作坊,用以谋生,兄弟姐妹6人都是主要劳动力,每天耳濡目染看着爸妈做肠粉。”20世纪70年代,哥哥(街坊喊督爷)任职于生产队里的“伙头小哥”,专门负责拉肠粉,当时15岁的许鉴威就正式开始跟着哥哥们做肠粉。

  “如果真要算柴火布拉肠的历史,得从我父亲那一代算起,但已记不清了有多少年了,单单从我开始做肠粉至今也有40多年。以前小时候,几兄弟姐妹够不着灶头,就担着凳仔看爸爸妈妈做肠粉,做好就帮忙担上街卖,日子虽然苦,但现在回想起来也倍感温暖。店里招牌上的‘督爷’是我的二哥,一直以来都是由他传承着我们家的布拉肠,在2015年以前都在潭山村开店经营传统布拉肠。”威哥说。

  但长大后的威哥并没有经营饮食。1986年,许鉴威受到当时了“化龙服装”强劲势头的影响,信心心满满地加入当时的“网红企业”东南制衣厂工作,从小工做到裁床主管,一晃过了16年。他还记得第一个月的工资拿了27.3元,身材高挑、正值好年华的许鉴威还专门去市桥易发商场花了75元买了一件“进口”牛仔衫。2002年,他回村承包了20多亩地,种植荫生观叶花卉。“当时化龙开始兴起搭棚种荫生观叶花卉,收入也比较可观。当时化龙服装厂也从辉煌慢慢走下坡路,因此,我也试着从工厂回归村里当农民,学种花。记得当时化龙荫生花卉品牌在国内崭露头角,绿巨人、白掌已小有名气,我花场里种植的就是这两个品种。”2008年,他进了潭山村委工作。2015年,由于一直经营肠粉店的二哥“督爷”转做酒席,威哥担心父亲传承下来的布拉肠失传,于是在谷围新村市场开这了这家“但家仔布拉肠”早餐店,专心做柴火布拉肠。

  早餐店生意这么好,每天食客一轮又一轮,为什么不扩大一下店面、扩张下生意?

  威哥说,他开这家早餐店,并不是为了要赚很多钱,一方面他不想把父亲留下手艺丢了,另一方面是为了能养活自己,不拖累儿女,更重要的是,要给孩子树立一个榜样。

  文/图:刘瑞媚 冯洁芯 麦洁然 视频:王敏杰 刘政锋 吴苡宁

“想看海、想和你、也想和海看你、待会见”。短短几句话,意境很美,但你知道吗,写这句话的作者几个月前经历了什么?又干了哪些惊天地泣鬼神的大事情?
故事开始
11月7日晚,“女英雄”都某竹开启了自己的直播首秀。在直播前也不忘给自己预热下,在某音平台上了发了一条跳舞的短视频,并配了意境很美的文案“想看海、想和你、也想和海看你、待会见”。
苗条的身材和白净的皮肤在视频中一览无余,也难怪吴某凡对她情有独钟,甚至不惜牢狱之灾也要得到她!
“吴某凡事件”后,都某竹成了女英雄,面对女性私人问题她说了很多女性不敢说的话,打破了女性在私人问题前不敢发声的境况。很多女人面对同样的问题为了面子不得不隐忍,然而都某竹反其道而行,她选择了正义。
管你什么顶流明星,什么国民老公只要骗炮,必须让你受到应有的惩罚!
最后的结局吴某凡进了局子,都某竹也得到了正义,而且还圈了一波粉丝。很多人会说“吴某凡事件”都某竹是最大的赢家!
我却不这么看,说实话都某竹真的是获得不少多流量,也被大众所熟知,但这这些真的就能转化成她想要的吗?
她得到的只不过是谩骂和诋毁,不管多久必定是人们茶余饭后的笑料。不要忘了她是受害者,自己拿自己的受害经历去发财这就有些没底线了!
其实这样的流量不要也罢!都某竹最好是不要在公众面前露面了,出来一次伤疤会被揭开一次。在公众面前,人们已经不由自主地给她贴上了某凡的标签,也被大众狠狠的钉在耻辱柱上,你还别不信!这例子很多的。
说说某娇
某娇算是明星了吧,现在的境况怎么样?当年也是受害者吧!从正面看问题她就是和陈老师谈了场恋爱,不小心照片流出来了,结局是用一辈子去救赎。
她的事业这么多年一直是温水煮青蛙,婚姻也是相当坎坷,就没人敢接这摊子,好多年盼来个老实人,最后也是离婚收场。
你说某娇差哪了?要颜值有颜值,做人还很低调,为什么这么几年就翻不了身?因为大众看到她就会先入为主的想到陈老师,就会脑补画面,就会呸!
某娇和某弘离婚了,很可惜。前夫某弘曾经给某娇说过一句话很值得玩味:“你怎么会是个明星”?
记得有次某娇直播,公屏上粉丝打的都是陈老师的名字,事情都过去10年之久了,网民的记忆可不止七秒。
说说马某蓉
马某蓉应该是最可惜的一个,她走的路完全是咎由自取,她的经历很好地诠释了一个成语:不作不死。
某次走红毯王某强带上了她,面对诸多媒体,王某强单膝下跪示爱,可见王某强对她有多在乎。可是马某蓉看不眼里啊,心里念念想的是经纪人。
后来结局是马某蓉还真以为自己是颗葱,没想到离开王某强啥也不是!
看看王某强火成啥样了,自己却不得不直播带货赚钱,不知道现在后悔了没!
显然马某蓉性质和都某竹不可同日而语,但她们都被公众贴了标签,一旦贴上10年不见得能撕下来,某娇就是一面镜子。
说说陈某楠
现在还有个人正在走这条路,她就是大衣哥的儿媳妇陈某楠,现在很有那味了。
“这两年的花销都是自己赚的,我没给他们要一分钱”,就这两句话把她推上热搜。
陈某楠能在某音上300万粉丝,其实都是蹭大衣哥的流量,但他一点都不感恩。
误把自己蹭来的流量当成了自己的实力,才有了后来的大言不惭,言外之意我的粉丝都是我自己涨的,这样说你经过粉丝的同意了吗?没大衣哥我们怎么会关注你。
陈某楠的直播路不会一帆风顺,直播带个货满公屏的谩骂这怎么能卖得下去,就是卖得下去这以后还能抬起头吗?
最后说说都某竹
言归正传,都某竹现在的境况也好不到哪去,最近网络爆出她被学校开除的消息。不知道是否是因为前几个月的事件影响到了她,还是另有其他原因?
但都某竹很快就辟谣了,说自己身体不好压力比较大,想离开北京要回家休息,在学校也走了正规退学流程。
据都某竹自己晒出的微信聊天记录,学校还退了她学费,相关教师还关心了她,让她回家好好休息。
都某竹的性格还是很刚烈的,封口的200万她都置之不理,也要扳倒凡凡。如果在学校因为这件事受到风言风语,她会容忍吗?
以我个人观点这也是她退学的原因吧,既然退学了就找个安静的地方好好疗伤,最好别再出来了,也别再给网络喷子机会了,不然得不偿失。
小结:
作为公众人物一定要守住底线,德配其位才能走得更远!不管你是顶流明星还是高品质美男只要人设崩塌了,星途就会戛然而止,当社会抛弃你的时候,连声招呼都不打!


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