到底应该吃什么肉?
不说高血压高血脂,我们就说痴呆这个疾病,这是一个主要的公共卫生问题,全球约有5000万病例,感觉也不多么?因为很多人痴呆之久就活不了多久了。每年有近1000万新病例发生。它包括阿尔茨海默病(AD),占痴呆病例的50%-70%,血管性痴呆(VD),占大约25%,以及其他形式的痴呆。痴呆的发展和进展与遗传和环境因素有关,包括饮食和生活方式,特别是饮食中的一些成分比如载脂蛋白有关。American Journal of Clinical Nutrition就研究,纳入49万个人,看他们吃的东西和发生痴呆的风险因素,结果发现食用加工肉类可能会增加患痴呆症的风险,而未加工红肉的摄入可能与较低的风险有关。加工类红肉明显提高了各种类型痴呆的发生率。
加工类就包括,香肠,熏肉,腌肉,咸鱼等等。
吃未加工红肉,反而和痴呆发生风险减少有关。神奇不神奇?
这当然跟经济条件有关系,比如能吃新鲜肉的人条件好一点,吃腌肉多一点的人,条件差一点,不过你也可以根据这个了解一下自己的的痴呆风险了!
参考文献:
Huifeng Zhang, Darren C Greenwood, Harvey A Risch, David Bunce, Laura J Hardie, Janet E Cade, Meat consumption and risk of incident dementia: cohort study of 493,888 UK Biobank participants, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 114, Issue 1, July 2021, Pages 175–184, https://t.cn/A6ts6nr1
#微博新知博主##健康科普季#
不说高血压高血脂,我们就说痴呆这个疾病,这是一个主要的公共卫生问题,全球约有5000万病例,感觉也不多么?因为很多人痴呆之久就活不了多久了。每年有近1000万新病例发生。它包括阿尔茨海默病(AD),占痴呆病例的50%-70%,血管性痴呆(VD),占大约25%,以及其他形式的痴呆。痴呆的发展和进展与遗传和环境因素有关,包括饮食和生活方式,特别是饮食中的一些成分比如载脂蛋白有关。American Journal of Clinical Nutrition就研究,纳入49万个人,看他们吃的东西和发生痴呆的风险因素,结果发现食用加工肉类可能会增加患痴呆症的风险,而未加工红肉的摄入可能与较低的风险有关。加工类红肉明显提高了各种类型痴呆的发生率。
加工类就包括,香肠,熏肉,腌肉,咸鱼等等。
吃未加工红肉,反而和痴呆发生风险减少有关。神奇不神奇?
这当然跟经济条件有关系,比如能吃新鲜肉的人条件好一点,吃腌肉多一点的人,条件差一点,不过你也可以根据这个了解一下自己的的痴呆风险了!
参考文献:
Huifeng Zhang, Darren C Greenwood, Harvey A Risch, David Bunce, Laura J Hardie, Janet E Cade, Meat consumption and risk of incident dementia: cohort study of 493,888 UK Biobank participants, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 114, Issue 1, July 2021, Pages 175–184, https://t.cn/A6ts6nr1
#微博新知博主##健康科普季#
【#银行招聘# 中国信托商业银行校园招聘启事】
招聘对象:2021年 1月 到 2022年7月之间毕业的本科、硕士研究生,专业不限。
报名甄选
请将履历自传发送至
上海:HRrecruitment@ctbcbank.com
广州:jane.chen@ctbcbank.com
厦门:emma.shi@ctbcbank.com
深圳:july.han@ctbcbank.com
截止日期:2021年 11月30日#银行校园招聘#
招聘对象:2021年 1月 到 2022年7月之间毕业的本科、硕士研究生,专业不限。
报名甄选
请将履历自传发送至
上海:HRrecruitment@ctbcbank.com
广州:jane.chen@ctbcbank.com
厦门:emma.shi@ctbcbank.com
深圳:july.han@ctbcbank.com
截止日期:2021年 11月30日#银行校园招聘#
【#银行招聘# 中国信托商业银行校园招聘启事】
招聘对象:2021年 1月 到 2022年7月之间毕业的本科、硕士研究生,专业不限。
报名甄选
请将履历自传发送至
上海:HRrecruitment@ctbcbank.com
广州:jane.chen@ctbcbank.com
厦门:emma.shi@ctbcbank.com
深圳:july.han@ctbcbank.com
截止日期:2021年 11月30日#银行校园招聘#
招聘对象:2021年 1月 到 2022年7月之间毕业的本科、硕士研究生,专业不限。
报名甄选
请将履历自传发送至
上海:HRrecruitment@ctbcbank.com
广州:jane.chen@ctbcbank.com
厦门:emma.shi@ctbcbank.com
深圳:july.han@ctbcbank.com
截止日期:2021年 11月30日#银行校园招聘#
✋热门推荐