今年魔都新开的咖啡店逛了不少，喜欢的也有几家值得说一说。
☕️虎伢FUUYA，主理人桃子和momo两位可爱女生来自seesaw。提供意式咖啡、爱乐压咖啡和非咖啡类饮品，35元一杯的单品豆 价格实惠。还会现场教你怎么使用爱乐压在家进行萃取，小白也能学会。非咖啡类特调“梅法姜就”清爽好喝。
☕️Cafe Maigo，以古董灯饰和古董家具来进行布置的温馨小店，宛如川口叶子笔下咖啡店一般治愈。咖啡虽是常规款意式与手冲，都细腻甘甜。自制的甜点美味，司康有令人惊艳的裂口，焦糖布丁嫩滑甜美，是日剧中咖啡店的标配哦。
☕️大众咖啡，开在锁店隔壁的窗口店，咖啡也是便宜量大，20元拿铁还能免费替换燕麦奶呢。中深烘焙咖啡豆，坚果黑巧香甜。也有豆卖。
☕️Coffee Spot，两款单品咖啡豆，衍生出黑咖奶咖与特调，88元可以像咖啡师大赛一样同时品尝到三款。2021CBC冠军同款云南保山厌氧处理“血雀”，有浓郁的紫葡萄软糖香甜和酒晕。
☕️ into_the force，三顿半的线下店，全部定制设计成可移动的样式，很酷！在这里可以感受到各个城市各个咖啡店之间的连接：比如长沙口味的特调“紫苏桃”，闽南口味的“芭乐碰”。与不同城市咖啡店联名推出0号冻干粉，还会附带城市地图。
☕️ T12 lab，算老店换地方新开，名字也回归了吴兴路梦开始的地方。全部都是单品豆，从浅烘埃塞到深烘巴西，以最适合它的方式进行萃取。黄油吐司回归，可露丽上线，还有四种口味的司康。柠檬鼠尾草和花椒叶都有很明显的层次和风味。
☕️Blacksheep Espresso，茂名南路店也是新店，偏向复古的家具搭配简洁清爽。每一款单品豆都很喜欢，最近喝到最爱的mikava瑰夏，紫葡萄与玫瑰香。还有加了可爱小羊的燕麦奶冰淇淋阿芙佳朵，这谁挡得住！
☕️Gentle Maker Cafe倒不是新店，但今年开始能喝到来自京都KURASU的季节拼配手冲咖啡豆，上次喝的“夏晓”，水洗秘鲁拼玻利维亚，薰衣草香气和舒服的甜感。
☕️Basdban，也是老店，去年开业时因为设计大火，现在因为起酥面包和巧克力芒果蛋糕三明治翻红。巧克力芒果非常优秀，外层是古典巧克力的做法，浓郁绵密苦甜余韵，一层巧克力奶油一层芒果奶油，再加上大块的新鲜芒果不失清爽多汁。
☕️fine cafe&canteen，乌鲁木齐中路上的老店上新了秋季限定栗子麻薯咖啡奶油松饼，我的心都化啦！
谁不喜欢上海的街边店呢。
#饮啡旅行，三餐四季##上海#
☕️虎伢FUUYA，主理人桃子和momo两位可爱女生来自seesaw。提供意式咖啡、爱乐压咖啡和非咖啡类饮品，35元一杯的单品豆 价格实惠。还会现场教你怎么使用爱乐压在家进行萃取，小白也能学会。非咖啡类特调“梅法姜就”清爽好喝。
☕️Cafe Maigo，以古董灯饰和古董家具来进行布置的温馨小店，宛如川口叶子笔下咖啡店一般治愈。咖啡虽是常规款意式与手冲，都细腻甘甜。自制的甜点美味，司康有令人惊艳的裂口，焦糖布丁嫩滑甜美，是日剧中咖啡店的标配哦。
☕️大众咖啡，开在锁店隔壁的窗口店，咖啡也是便宜量大，20元拿铁还能免费替换燕麦奶呢。中深烘焙咖啡豆，坚果黑巧香甜。也有豆卖。
☕️Coffee Spot，两款单品咖啡豆，衍生出黑咖奶咖与特调，88元可以像咖啡师大赛一样同时品尝到三款。2021CBC冠军同款云南保山厌氧处理“血雀”，有浓郁的紫葡萄软糖香甜和酒晕。
☕️ into_the force，三顿半的线下店，全部定制设计成可移动的样式，很酷！在这里可以感受到各个城市各个咖啡店之间的连接：比如长沙口味的特调“紫苏桃”，闽南口味的“芭乐碰”。与不同城市咖啡店联名推出0号冻干粉，还会附带城市地图。
☕️ T12 lab，算老店换地方新开，名字也回归了吴兴路梦开始的地方。全部都是单品豆，从浅烘埃塞到深烘巴西，以最适合它的方式进行萃取。黄油吐司回归，可露丽上线，还有四种口味的司康。柠檬鼠尾草和花椒叶都有很明显的层次和风味。
☕️Blacksheep Espresso，茂名南路店也是新店，偏向复古的家具搭配简洁清爽。每一款单品豆都很喜欢，最近喝到最爱的mikava瑰夏，紫葡萄与玫瑰香。还有加了可爱小羊的燕麦奶冰淇淋阿芙佳朵，这谁挡得住！
☕️Gentle Maker Cafe倒不是新店，但今年开始能喝到来自京都KURASU的季节拼配手冲咖啡豆，上次喝的“夏晓”，水洗秘鲁拼玻利维亚，薰衣草香气和舒服的甜感。
☕️Basdban，也是老店，去年开业时因为设计大火，现在因为起酥面包和巧克力芒果蛋糕三明治翻红。巧克力芒果非常优秀，外层是古典巧克力的做法，浓郁绵密苦甜余韵，一层巧克力奶油一层芒果奶油，再加上大块的新鲜芒果不失清爽多汁。
☕️fine cafe&canteen，乌鲁木齐中路上的老店上新了秋季限定栗子麻薯咖啡奶油松饼，我的心都化啦！
谁不喜欢上海的街边店呢。
#饮啡旅行，三餐四季##上海#
补一下上周周记：
p1 单位楼下的可爱小狗，看见我总往我腿上扑
p2 回家的第一顿早餐过于丰盛
p3 酒类品种过于繁多所以每种都买了一瓶
p4-5 老店新开，关于测评都放在大众点评和小红书了
p6 麦当劳的酸笋鸡腿堡，倩姐说不吃不是好朋友，我吃了，所以我是倩姐好朋友了
p7 出发去拍照，化了半个多小时贴睫毛
p8 看到我身后的假人模特了吗，总是能把我吓一跳
p9 成片里最喜欢的一张
p1 单位楼下的可爱小狗，看见我总往我腿上扑
p2 回家的第一顿早餐过于丰盛
p3 酒类品种过于繁多所以每种都买了一瓶
p4-5 老店新开，关于测评都放在大众点评和小红书了
p6 麦当劳的酸笋鸡腿堡，倩姐说不吃不是好朋友，我吃了，所以我是倩姐好朋友了
p7 出发去拍照，化了半个多小时贴睫毛
p8 看到我身后的假人模特了吗，总是能把我吓一跳
p9 成片里最喜欢的一张
95年老字号，正宗重庆老火锅空降厦门！
最近在集美ioiMALL商场4楼新开了厦门首家小洞天火锅，这家店1926年源于重庆，已经有近百年历史，是中华老字号老店，重庆人都爱吃的火锅，老重庆牛油锅底，食材新鲜品质考究，这么棒的火锅，我赶快约上朋友们前去品尝！
环境：门面洁白大气，文字墙底蕴深厚，餐厅内宽敞明亮，布局合理，多选用木质材料，很有质感，层高很高，心旷神怡，精致典雅，大方端庄，意境不俗，还有大大的包厢，气派不凡，适合聚餐宴请，吃火锅也可以很优雅。
服务：热情周到，亲切大方，响应迅速，宾至如归。
推荐：
老重庆牛油锅底，店里的老重庆牛油锅底，配比古法传承，滋味经典，牛油口感醇厚香气浓郁，精选辣椒香气出众，优质红花椒独有的酥麻，味重浓香，汤底久煮辣而不燥，麻而不苦，原汁原味，本味纯正。！
鸡豆花，怎么是一盘麻将？原来这是用鸡肉、火腿等为原材料制成的传统美食，已有百余年历史，可谓“吃鸡不见鸡，吃肉不见肉”，将荤料制成素食，以荤托素，匠心独具，巧夺天工，将传统美食文化发挥的淋漓尽致。吃起来清爽而不清淡，香浓醇厚，好看更好吃，拍案叫绝！
山城坨坨牛肉，方方正正好大块的肉肉，真材实料，裹着秘制酱料腌制入味，吃起来口感嫩而筋道，肉汁丰富，肉香浓郁，回味无穷。
小鲜猪黄喉，色泽洁白如玉，大片厚实，涮烫入味，嚼劲十足，鲜脆爽口，令人惊艳。
大刀腰片，色泽红润清亮，一看就很新鲜，切成大大的薄片，刀工一流，满满一盘，分量十足，口感绵柔，滋味麻辣香浓，一口入魂。
九尺鹅肠，色泽粉红晶莹剔透，长长一根品质出众，涮烫几秒钟就熟了，吃起来嫩脆弹牙，无比满足。
洞天千层肚，摆盘精美，口感柔嫩有嚼劲，吸收了麻辣鲜香的汤底，吃起来口感滋味俱佳，令人赞赏。
洞天鲜毛肚，容器的造型让人忍俊不禁，毛肚色泽健康天然，品质很棒。在锅中轻轻涮烫几下就熟了，口感又嫩又脆，吸收了汤汁的鲜香，细细咀嚼，无比陶醉。
鱼籽鲜虾丸，一颗颗温润浑圆，鲜虾肉泥加入鱼籽，吃起来紧实Q弹，鲜美可口。
澳洲M+雪花，牛肉切成大大的一片片，红润中带着雪白，吃起来口感细嫩，肉香浓郁，大口吃肉的感觉真好！
大家吃的好满足，近百年老字号小洞天火锅果然名不虚传，难怪一直深受食客认可，还有好多菜没有品尝，大家相约下次再来聚餐！
INFO
店名：小洞天老火锅（IOI店）
地址：杏林湾路ioiMALL商场4楼
交通攻略：BRT大学城站
营业时间：10：00-22：00
人均消费：100
✨今天的分享就到这里，谢谢浏览！ #探探网红店##厦门有料##来探店了# https://t.cn/A6xZGFxB
最近在集美ioiMALL商场4楼新开了厦门首家小洞天火锅，这家店1926年源于重庆，已经有近百年历史，是中华老字号老店，重庆人都爱吃的火锅，老重庆牛油锅底，食材新鲜品质考究，这么棒的火锅，我赶快约上朋友们前去品尝！
环境：门面洁白大气，文字墙底蕴深厚，餐厅内宽敞明亮，布局合理，多选用木质材料，很有质感，层高很高，心旷神怡，精致典雅，大方端庄，意境不俗，还有大大的包厢，气派不凡，适合聚餐宴请，吃火锅也可以很优雅。
服务：热情周到，亲切大方，响应迅速，宾至如归。
推荐：
老重庆牛油锅底，店里的老重庆牛油锅底，配比古法传承，滋味经典，牛油口感醇厚香气浓郁，精选辣椒香气出众，优质红花椒独有的酥麻，味重浓香，汤底久煮辣而不燥，麻而不苦，原汁原味，本味纯正。！
鸡豆花，怎么是一盘麻将？原来这是用鸡肉、火腿等为原材料制成的传统美食，已有百余年历史，可谓“吃鸡不见鸡，吃肉不见肉”，将荤料制成素食，以荤托素，匠心独具，巧夺天工，将传统美食文化发挥的淋漓尽致。吃起来清爽而不清淡，香浓醇厚，好看更好吃，拍案叫绝！
山城坨坨牛肉，方方正正好大块的肉肉，真材实料，裹着秘制酱料腌制入味，吃起来口感嫩而筋道，肉汁丰富，肉香浓郁，回味无穷。
小鲜猪黄喉，色泽洁白如玉，大片厚实，涮烫入味，嚼劲十足，鲜脆爽口，令人惊艳。
大刀腰片，色泽红润清亮，一看就很新鲜，切成大大的薄片，刀工一流，满满一盘，分量十足，口感绵柔，滋味麻辣香浓，一口入魂。
九尺鹅肠，色泽粉红晶莹剔透，长长一根品质出众，涮烫几秒钟就熟了，吃起来嫩脆弹牙，无比满足。
洞天千层肚，摆盘精美，口感柔嫩有嚼劲，吸收了麻辣鲜香的汤底，吃起来口感滋味俱佳，令人赞赏。
洞天鲜毛肚，容器的造型让人忍俊不禁，毛肚色泽健康天然，品质很棒。在锅中轻轻涮烫几下就熟了，口感又嫩又脆，吸收了汤汁的鲜香，细细咀嚼，无比陶醉。
鱼籽鲜虾丸，一颗颗温润浑圆，鲜虾肉泥加入鱼籽，吃起来紧实Q弹，鲜美可口。
澳洲M+雪花，牛肉切成大大的一片片，红润中带着雪白，吃起来口感细嫩，肉香浓郁，大口吃肉的感觉真好！
大家吃的好满足，近百年老字号小洞天火锅果然名不虚传，难怪一直深受食客认可，还有好多菜没有品尝，大家相约下次再来聚餐！
INFO
店名：小洞天老火锅（IOI店）
地址：杏林湾路ioiMALL商场4楼
交通攻略：BRT大学城站
营业时间：10：00-22：00
人均消费：100
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