萝卜粄

萝卜粄，是流行于惠阳地区的一种客家小吃，是冬至的必吃的应节小吃。以萝卜丝作为主馅，辅以虾米、肉末等材料，以糯米包裹，通过水煮或油煎等形式煮熟，使得鲜甜的萝卜与其他馅料相互渗透，口感甚佳。虽然制作简单，但懂这门手艺的，目前也仅限于老一辈的客家人，80及之后的年轻人对这门手艺知之甚少。#唯有美食不可辜负#

#光明时评#【#农村学子为上清华复读十二年值得吗#】一篇题为《复读十二年，“只想上清华”》的文章在网络引发热议。这是广西农村一位80后的真实人生。他从2009年开始踏上高考之路，此后十二年间，一直在为自己的清华梦而努力，哪怕中间考上了中国政法大学、吉林大学、重庆大学，他也选择中途放弃、从头再来。

清华，与其说是一种光环，倒不如说是他生活的抓手，甚至是一根“救命稻草”，而对于考上清华后该做什么、读什么专业，如何利用清华的平台推动个人发展，他恐怕都没有细想。换句话说，他对清华可能知之甚少。这种“名校推崇”的心理，或许来自于上一辈人的念叨，或许来自于社会对人才第一学历的“偏见”，也源自他给自己设立的思维圈套中。他期望从第一起点就能达到绝对的高度，这和“考上好大学就轻松”之类一劳永逸的观念如出一辙。但殊不知，高考只是人生中诸多台阶的第一层，站在大学的平台上，你会看到更多条指引你向前的分岔路，只有走过每一个分叉路后，才能知道你的人生能走到哪里。

近年来“小镇做题家”的话题不断引发关注，它折射了不少小镇青年、寒门学子想要通过高考制度改变人生命运所付出的艰辛努力，但从另一方面来看，也是对不断刷题、刷成绩就等于能力提升的一种反思。不论是“小镇做题家”，还是“复读十二年”，我们都能发现一些问题，就是在物质资源相对贫乏、信息闭塞的地区，人们对名校的偏执也格外严重，认为要改变自己和家庭的现状，不再过父辈“面朝黄土背朝天”的生活，唯有“清北”。而这些地区的学校和长辈往往也不断将这样的信念灌输给下一代。我们提倡执着，但不要偏执。高考固然重要，但不必局限于名校。否则方向错了，越坚持就越可能和目标南辕北辙。

【谷歌的母公司市值飙升至2万亿美元，广告收入效益巨大】近日，谷歌的母公司Alphabet 市值超过2万亿美元。

在许多竞争对手和其他公司一直在为新冠大流行的影响而争吵之际，Alphabet迎来了业务运营强劲的一年。

10月，Alphabet公布了强于预期的收益，显示其平台上的广告收入有所增长，这是该集团最强劲的收入来源之一。Alphabet的云计算业务增长令人印象深刻，很像微软。

说起谷歌人们都很熟悉，但对Alphabet知之甚少。Alphabet是谷歌重组后的“伞形公司”名字，Alphabet采取控股公司结构，把旗下搜索、YouTube、其它网络子公司与研发投资部门分离开来。Alphabet取代了谷歌成为上市实体公司，所有谷歌的股票便自动转换为相同数量的Alphabet股票，并享有同等权利。于是，新谷歌将成为Alphabet的全资子公司。

对于拥有谷歌和YouTube的Alphabet来说，市值达到2万亿美元是一项重大成就。去年年初，谷歌的估值达到了1万亿美元，而YouTube仍然是视频流媒体行业的最大玩家。

谷歌和YouTube作为Alphabet的全球知名品牌，为Alphabet创下了不可估量的效益。