《黑眼圈》的故事:
「我手上的這一把吉他是我外婆送給我的,也是我買的第一把我覺得是為了演出上台職業用的最好的一把吉他。從那時候我在樂器行拿到它的時候就覺得,哇它好像就是我一直在等待的吉他,但是它真的非常非常得昂貴,我自己是不可能負擔得起的。我就回去跟我外婆說這件事,她非常豪爽地說,多少錢,我買送你。然後,我還記得,我就到了淡水。淡水有一條路叫做英專路,那邊有一個郵局,我就先去提了一點訂金,然後跑到那個淡水英專路小巷子裡面的樂器行,就買下了這把吉他。然後中間寫了很多的歌,在家裡面也是用它。接下來很多的演出,幾乎在台上我就是會帶著它。那我也很感謝外婆就是願意成全了我的夢想,讓我能夠擁有把很棒的琴,陪伴我寫很多的歌。我記得921大地震那一年,她住近了台北的榮總醫院12樓的病房。地震的時候,大家都非常得驚嚇害怕。那段時我很常在醫院陪她,有的時候是放學的時候去照顧,因為那個時候我還常常會去上一些課。然後也會在晚上帶著自己的東西在醫院裡徹夜地陪她。但是,大家都知道醫院不是一個很舒服可以睡得著的地方,所以晚上我常常在熄燈休息的時候,我都會覺得很無聊沒有事情可以做。那時候我就會閉上眼睛,然後想象著我手上拿著這把吉他,想象著我正在哼唱著一首我即將要寫出來的歌曲。」

【老辈人天天吃的猪油,为什么现在很难见到了?资本的贪婪是主因】
说起猪油,年轻人估计对它没什么感觉,因为现在的年轻人,很少能吃到猪油了,但是对于年龄稍长的人来说,记忆犹新,这是确定的。

以前的猪油拌饭,猪油面条,那可都是曾经的美味,即使是碗里舀一勺猪油,加点酱油,开水一冲,再撒点葱花、香菜点缀一下,那都是一碗高汤了,更别说用猪油炒出来的菜了,满嘴留香啊。

可是老一辈人曾经天天都要吃的猪油,为什么现在很少能看到了呢?其实里面牵扯到的东西很多,包括资本。老辈人天天吃的猪油,为什么现在很难见到了?资本的贪婪是主因。

一,猪油消失在上世纪九十年代初

以前物质条件不发达,不要说农村了,即使是城镇居民,很多家庭也是以吃猪油为主,那时候家里的厨房里,都会有一个标志性的厨具,那就是装猪油小瓦罐,估计很多人还有印象。

后来条件好点了,街头的粮油店里开始出现散装的植物油,当然还是以便宜的豆油为主。再到后来,超市代替了小卖部,桶装的成品植物油,开始慢慢出现在这些超市里,这个时间大概就在上世纪九十年代初期。

也就在那个时候,各种包装精美的植物油是越来越多,各种叫法“调和油”、“色拉油”等等等等,让人看得眼花缭乱。而以前的猪油,就越来越少了,直到现在,城市家庭里已经很少能见到猪油了,猪油几近消失。

二,植物油全面替代猪油,资本的贪婪是一个很重要的原因

1,先来说一下酱油,这个很有类比性

这个猪油,仔细想想还真跟当年的酱油很相似,很有异曲同工的味道。关于酱油最近几十年的演变,我在以前的文章里,还专门做过分析和探讨,想想也很有意思,这里就不得不提到资本了。

其实在以前,厨房里哪有这么多调味料,就是盐、味精、酱油和醋,抛去味精不说,以前做菜要想给菜品提鲜,靠的就是一瓶酱油。

以前的酱油是个什么样子的?很简单,除了广东那边有所谓“生抽”和“老抽”的叫法,酱油哪有这么多分类,就是一瓶简简单单的酱油,小孩拎着瓶子去小卖部打酱油,酱油就是那种黑黑乎乎、黏乎乎的样子,但是鲜香的味道,浓郁而自然。

2,为什么到了现在,出现了这么多和酱油类似的调味料?

大家可以看下超市里的调味料,看看自家的厨房也行,各种所谓的“蚝油”、“味极鲜”、“蒸鱼豉油”、“味达美”、“一品鲜”等等等等,其实大家仔细看下瓶身处不显眼的地方,都会用小字标注“酱油”二字,原因很简单,这些调味料说白了就是酱油。

为什么会出现这么多调味料,而且还都是酱油再加工而成的?很简单,这就是个噱头,品种多了,而且不断“推陈出新”,不断创造出各种没听过的名字,让大家看得眼花缭乱,每种都想买,那卖调味品的厂家自然赚得盆满钵满,而最朴实简单的“纯酱油”,反而很少能见到了。

看到了吗?这就是背后资本的力量,其中就有几个规模很大的调味品厂家,这里就不多说了,简简单单一瓶酱油,硬生生被演变成这么多种调味料,但是真实的味道呢?比以前纯天然晒足、发酵的酱油,反而要差得很远。

3,这里就要说到猪油了,猪油的消失,也是跟这些资本有最直接的关系

说起猪油,以前的家庭根本就不需要在外面买,赶集的时候,随手让卖猪肉的给切上一块猪板油,拿到家里自己简单一炼制,用不了几分钟,一瓦罐香气扑鼻的猪油就炼好了,随吃随用,关键是真便宜啊。

都吃猪油,资本挣谁的钱去?这是一个再简单不过的事情,于是各种关于“吃猪油不健康”的说法就出来了,并且从各个角度去论证,最后这些说法愈演愈烈,有时候,“谎言说了一千遍,就成了真理”,于是乎,很多人就不再敢吃猪油了,于是,猪油就近乎消失了,于是各种叫法的植物油,就“大卖特卖”了。

三,猪油好不好,要用事实说话

关于“吃猪油不健康”的说法,会经常拿那些所谓的“饱和、不饱和脂肪酸”、“影响心脑血管”之类的科学术语说事儿,这也是西方所谓“营养学”的说法,明白人对此是嗤之以鼻的。我们先来看看,《本草纲目》中关于猪油的记载吧。

猪油:甘,微寒,无毒,利肠胃,通小便,除五疸水肿,生毛发;破冷结,散宿血;利血脉,散风热,润肺。有补虚、润燥、解毒的作用,可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。知道什么叫“破冷结,散宿血”吗?就是预防结节肿瘤,预防血栓。

很多老人,包括一些百岁老人,都是吃了一辈子的猪油,身体还是硬朗得很,特别是在农村,现在还有很多老人在吃猪油,身体还好得很,这就是最好的例证。

说到最后,有些东西传承了几百上千年,自然有它存在的道理,但是资本是贪婪的,有些东西,一旦被资本所操纵,就完全变了样子,就像本文说到的,猪油。

【三江县最好的酒店】十四年前来三江侗族自治县,那时候这里还没有好酒店。这次来三江县踩点,在当地唯二的五星钻三江璟象酒店住了两晚(另一家五星钻是刚开业的万怡,房间有味道,服务有待磨合,暂不考虑),房间面积宽敞不说,还很有设计感,更别提房间露台便可将侗族风情尽收眼底。点了个饮品外卖,又见智能机器人送餐,真好[太阳]#带着微博去旅行##打卡美丽中国##秋游季# https://t.cn/AiE4Ry6p


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 杭州的小洋楼配色很梦幻,宿醉后的脑袋也很梦幻,想吐吐不出,想睡睡不着,眼睛累脑子疼。西湖二人转暂时没机会去看看有点可惜,无邪和小哥的执念也在这里。
  • 今年以来,QDII基金上涨1.14%,年内收益领先于其他类型基金。各基普跌新能源基金回调,美国长端国债利率继续上升风险偏好回落一周一说:“固收+”基金前两月热卖
  • ”他还说:“我想把我的技术带回我的家,没有什么比国家的富强更重要。不论是以上那种,真正适合你的才是最好的厨房生活方式,而板川所做的正是为每一个不一样的你提供适合
  • 【韩都衣舍老赵互怼茵曼老方,新零售不是万能的】8月28日,派代年会上上演了一场“电商未来的新增长点来自线上还是线下?而韩都衣舍创始人赵迎光和云集创始人肖尚略则组
  • 好朋友是柔软剂 充电器 糖果巧克力 王润打道回府的路上来西安找我玩儿激动的我都忘记了卡点和她说生日快乐哈哈哈哈哈 她给我发了个问号提醒我 结果我懵的给她回了个问
  • 水型手,加上金星丘饱满,你的性格开朗大方,为人比较感性,富有同情心,与人相处融洽,往往在人际关系方面处理的不错,有助于事业的发展,小拇指短表示性急,判断力灵敏,
  • 亮点推荐:#韩熙贞芝芝棒唇泥#她就是春天里的秘密花园豆沙糯糯和咖啡慕斯我的颜值撑不起来,我唇色比较深里给大家上唇分享了我最爱的这三个色(每次拍唇色都好想拥有厚唇
  • 潮玩集合店的另一壁垒就是供应链整合能力,一位番茄口袋的供应商在社交媒体留言称,番茄口袋从上到下都没有开店的经验,对经销商和供货商极端不负责,不仅没人通知补货、就
  • 2022年9月15日☀️点开微博看到了一句话 我好喜欢我们总说还是小时候好 还是初中好 还是高中好 还是大学好 还是一个人好 还是没有孩子好 还是父母在身边好
  • 然后,我想祝福我的英雄,也就是我的父亲,我的经纪人,我的后盾! ❤️❤️❤️其次,我想要感谢上帝这30年以来为我做的一切,感谢他让我学到了很多很多。
  • #AG超玩会赢了#从第一届KPL到现在 三年了AG这个冠军等了太久太久如果梦想有颜色 那一定是AG红! ​从梦泪无兵线单挑水晶到上赛季26连败所有人都以为那个
  • 很晚很晚,泡了泡面,可能长大了,都不喜欢吃了,都没吃完就倒了,可能昨天打英雄联盟的手游和看黑话律师看到太晚了,加上今天也没吃什么东西,下午昏昏沉沉,一直在睡,不
  • 那么,这个人多半是印有点旺的,印抑制住食伤,憋住了,可是思想情绪得有个出口,就开始写日记了[思考]没有印,食伤自然抒发的人估计嘴上表达个不停啦,哪有功夫写日记。
  • 从养它的那一天开始,就种下了一颗悲伤的种子……我最后安慰棒棒妈说:狗狗在轮回里 是变人之前的之后一个劫难了,下一个轮回他就变成人类 用另外一种方式跟我们见面啦疫
  • 8月25日,由#中国联通#,#GSMA#、#中兴通讯#三方携手举办的“智见未来、创见精彩,5G数智领航专场峰会”在北京召开,来自中国电子学会、中国煤炭工业协会、
  • ”▪️皮克:“现在我很有动力去踢球,我想再次成为世界上最好的中后卫之一”▪️皮克:我想去月球。▪️伊拜:我听到一个传闻:夏奇拉称你为^我的猫”是真的吗?
  • “清告诉我发生在这个星球之上的任何地方的任何人的新闻,”——于是他一边喝咖啡,吃面包卷,一边读报纸,知道了这天早晨的瓦奇多河上,有一个人的眼睛被挖掉了;一点不在
  • 其实只要带上好心情,哪里都好看吖[摊手]~像她,就想找个开阔地儿撒个野,还对我们说:“一定要在微博发我的片儿啊!其实只要带上好心情,哪里都好看吖[摊手]~像她,
  • 高瞻远瞩,百里挑一的名字:琼素出处:俟我于著乎而,充耳以素乎而,尚之以琼华乎而-著-诗经我的郎恭谨等候在正堂前,冠上明黄丝绦垂在两耳边,精美的玉石悬荡在我眼前。
  • 龚俊受到这么大的困扰最后还是怕仙仙们担心给仙仙们报了平安现已安全抵达住处俊俊真的好暖心我真的哭了同时我也心疼,我心疼他做了十二个小时的高铁挤出来的时间,要去工作