秦始皇:“后世之人都骂朕焚书坑儒,虽然有些上纲上线,但朕也不能否认,确实是朕犯下的大错。但是这个事情,希望你们不要过分解读,要一分为二来看待,毕竟进入一个新的历史时期,谁都没有经验。
你想哈,经过咱大秦历代先祖的不懈进取,加上本人再努了最后一把力,好不容易,朕统一了天下、统一了文字、统一了货币、统一了度量衡、甚至统一了路面宽度,还差个啥?思想。要治理这么大一个前所未有的帝国,不统一思想是不行的。
为了消除异见、统一思想,朕焚过诗书,杀过方士,本意想让大秦万万年,传至后世无穷代,但是历史无情地打了朕的脸。朕希望以朕的教训告诫后人,一定要推行仁政,拒绝暴政,人民才是历史的主人,朕的一意孤行给朕带来了一世骂名,但统一思想的历史任务还要继续完成,后生们,加油!”
汉武帝刘彻:“得嘞~”
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【焼き鯖】 周末在超市买到了美味的塩焼き鯖即盐烧鲭鱼,一分为二,一半制作了押寿司,另一半用寿司卷帘卷成了棒寿司。鲭鱼的食用时令即“旬”就是秋冬,贴膘肥美的鲭鱼用来搭配寿司再美味不过了,例如京都名物之一醋渍鲭寿司。
鯖(さば),亦名青花鱼。青花鱼的名字源自其腹背上的青色花纹。而日语发音的“さば”据说是小“さ”和齿“は”的组合,小齿或狭齿的鱼即是鲭鱼。在日本常见的鲭鱼有真鲭和胡麻鲭,而家常的鲭鱼料理有味噌煮,盐烤,或盐醋腌渍的鲭寿司,即〆鯖。
此外在京都享用鲭鱼寿司时常会看见贴有“若狭鯖街道”标识,这是源于自江户时代起京都区域食用的鲭鱼产自日本海,且由若狭国的小浜市陆路运输到京都,即现在的“鯖街道”。由于鲭鱼腐坏速度较快,所以便于保存与运输。首先将鲭鱼用盐,醋,米糠腌后再输运。
“若狭国”自平安时代起便是京都皇室朝廷的“御食国”即海产类上贡地。且又是沟通大陆的重要海道港口,被称为海上奈良。 https://t.cn/A6xUfVYQ
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