鹌鹑蛋也是一味中药,这样吃,治头昏耳鸣:
一、吃鹌鹑蛋的好处:
鹌鹑蛋对于肺病、肝炎、脑膜炎、胃病、糖尿病、哮喘支气管炎、心脏病、神经衰弱、高血压、低血压、动脉硬化、营养不良、身体虚弱、小儿疳积等病症均有较好的辅助疗效。
1、健脑补脑:
鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍,这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养物质。可以说,鹌鹑蛋是脑力劳动者的上佳补养品。
2、保护视力:
鹌鹑蛋的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍,对整天对着电脑办公一族的视力,也有很好的保护作用。
3、增强记忆:
由于鹌鹑蛋中的营养分子较小,所以比鸡蛋更容易吸收利用。
鹌鹑蛋中维生素D的含量较高,这是其他禽类的蛋所不能比的。维生素D水平高的人,在大脑记忆力和信息处理的测试中表现较好。
4、低胆固醇:
蛋黄中不仅含较多的胆固醇,还含有丰富的卵磷脂,后者能将胆固醇和脂肪乳化为能透过血管壁而且直接供组织利用的极细颗粒,因而食用蛋黄后一般不会增加血中胆固醇的浓度。
根据分析,鹌鹑蛋所含的蛋白质比鸡蛋高30%,而胆固醇含量却比鸡蛋低。研究数据显示,每百克鹌鹑蛋的胆固醇含量是515毫克,鸡蛋则为585毫克。
二、鹌鹑蛋食补秘方:
1、何首乌煮鹌鹑蛋:有滋养肝肾,乌须黑发,延年益寿作用。适用于头昏耳鸣,须发早白,未老先衰等症。
方法:鹌鹑蛋2-5个,先将何首乌30克,生地15克,加水一公斤左右,煎取浓汁,药汁凉后放入鹑蛋同煮,蛋熟后剥去蛋壳,再放入药汁中煮片刻,吃蛋喝汤。每日或隔日吃一次,宜常服用。
2、益母草煮鹌鹑蛋:有调经活血作用。适用于月经不调,痛经等症。
方法:鹌鹑蛋2-5个;益母草30克,用0.5-1公斤水煎取浓汁,煮蛋及食用方法同3方。
3、煮荷包蛋:治小儿疳积,滋养五脏。
方法:鹌鹑蛋2-5个,打入沸水中煮成荷包蛋,加入适量食盐(或白糖)调味食用。早晚一次,连吃5日。
4、银耳鹌鹑蛋羹:有养阴滋润,补气强心作用。适用于头晕眼花,体弱多病,失眠等症。清热解毒,通便止血。适宜口干舌燥、大便秘结、咯血等患者食用,健康人食用亦有防癌保健作用。
方法:银耳10-15克(洗净及发好),隔水蒸一小时。鹌鹑蛋10个煮熟剥去蛋壳,与蒸好的银耳同煮汤,加入冰糖调味食用。
5、冰糖冲鹌鹑蛋:有补虚定喘作用,适用于虚寒哮喘。
方法:鹌鹑蛋2个,打入杯内,加入冰糖(或白糖)适量,用煮沸的开水冲入,拌匀服用。
一、吃鹌鹑蛋的好处:
鹌鹑蛋对于肺病、肝炎、脑膜炎、胃病、糖尿病、哮喘支气管炎、心脏病、神经衰弱、高血压、低血压、动脉硬化、营养不良、身体虚弱、小儿疳积等病症均有较好的辅助疗效。
1、健脑补脑:
鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍,这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养物质。可以说,鹌鹑蛋是脑力劳动者的上佳补养品。
2、保护视力:
鹌鹑蛋的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍,对整天对着电脑办公一族的视力,也有很好的保护作用。
3、增强记忆:
由于鹌鹑蛋中的营养分子较小,所以比鸡蛋更容易吸收利用。
鹌鹑蛋中维生素D的含量较高,这是其他禽类的蛋所不能比的。维生素D水平高的人,在大脑记忆力和信息处理的测试中表现较好。
4、低胆固醇:
蛋黄中不仅含较多的胆固醇,还含有丰富的卵磷脂,后者能将胆固醇和脂肪乳化为能透过血管壁而且直接供组织利用的极细颗粒,因而食用蛋黄后一般不会增加血中胆固醇的浓度。
根据分析,鹌鹑蛋所含的蛋白质比鸡蛋高30%,而胆固醇含量却比鸡蛋低。研究数据显示,每百克鹌鹑蛋的胆固醇含量是515毫克,鸡蛋则为585毫克。
二、鹌鹑蛋食补秘方:
1、何首乌煮鹌鹑蛋:有滋养肝肾,乌须黑发,延年益寿作用。适用于头昏耳鸣,须发早白,未老先衰等症。
方法:鹌鹑蛋2-5个,先将何首乌30克,生地15克,加水一公斤左右,煎取浓汁,药汁凉后放入鹑蛋同煮,蛋熟后剥去蛋壳,再放入药汁中煮片刻,吃蛋喝汤。每日或隔日吃一次,宜常服用。
2、益母草煮鹌鹑蛋:有调经活血作用。适用于月经不调,痛经等症。
方法:鹌鹑蛋2-5个;益母草30克,用0.5-1公斤水煎取浓汁,煮蛋及食用方法同3方。
3、煮荷包蛋:治小儿疳积,滋养五脏。
方法:鹌鹑蛋2-5个,打入沸水中煮成荷包蛋,加入适量食盐(或白糖)调味食用。早晚一次,连吃5日。
4、银耳鹌鹑蛋羹:有养阴滋润,补气强心作用。适用于头晕眼花,体弱多病,失眠等症。清热解毒,通便止血。适宜口干舌燥、大便秘结、咯血等患者食用,健康人食用亦有防癌保健作用。
方法:银耳10-15克(洗净及发好),隔水蒸一小时。鹌鹑蛋10个煮熟剥去蛋壳,与蒸好的银耳同煮汤,加入冰糖调味食用。
5、冰糖冲鹌鹑蛋:有补虚定喘作用,适用于虚寒哮喘。
方法:鹌鹑蛋2个,打入杯内,加入冰糖(或白糖)适量,用煮沸的开水冲入,拌匀服用。
#健康安师##午间解乏的好方法#
中午不仅是人体一天中消耗热量最多的时候,还是大脑活动最快,也最容易感到疲劳的时期。蜂蜜中的果糖、葡萄糖能很快被身体吸收和利用,迅速改善血液营养状况。此外,维生素B、矿物质等十分丰富。喝蜂蜜以每日10克~20克为宜。肠胃不好的人最好用30℃的温水冲服。(via.生命时报)
中午不仅是人体一天中消耗热量最多的时候,还是大脑活动最快,也最容易感到疲劳的时期。蜂蜜中的果糖、葡萄糖能很快被身体吸收和利用,迅速改善血液营养状况。此外,维生素B、矿物质等十分丰富。喝蜂蜜以每日10克~20克为宜。肠胃不好的人最好用30℃的温水冲服。(via.生命时报)
做到这两点,你就能逆转糖尿病,创造奇迹!
一、如何正确饮食?
我们可以参考上图选择食材,避免富含单糖、双糖的食物,如蜂蜜、糕点、红糖、白糖,避免喝稀饭等富含淀粉且消化快的食物,宜多吃白菜、菠菜、黄瓜这些含糖低、富含膳食纤维的食物。每日至少进餐三次,每餐最好主副食搭配,精粗粮搭配,精粗粮搭配的比例为6:4,提倡多干少稀,少吃油炸食品,在血糖得到控制的情况下可适当吃水果,而且要放在两餐中间吃,可以避免血糖大幅度的波动。
二、如何正确运动?
尽量运动上应选择快走、慢跑、游泳等有氧运动,运动到感觉身体发热、出汗但非大汗淋漓,推荐在餐后1-2小时开始运动,每次30-60分钟,每周有氧运动至少150分钟。运动时,应备有可立即进食的糖类/淀粉类食物,预防低血糖事件的发生。
运动时要注意以下4点!
1 运动前做好热身。糖尿病前期患者开始运动前,必须先有5分钟的热身运动时间,做好手脚、腰部、颈部等的活动。如果选择跑步运动的话,应先散步再慢慢转换成慢跑。做水中运动前,要先做热身活动。
2 运动量和运动进度,必须严格遵守相关规定。运动时间不宜过长,运动也不宜太过剧烈,以免对神经造成刺激,导致血糖水平升高。与此同时,运动、 饮食和药物三者之间需要协调进行,以此来达到更好地控制血糖的目的。
3 结束运动时,不要立即停止。这是由于处于运动中的人体肌肉是含有大量血液的,如果人体突然停止运动,那么血液就不会快速回到心脏而造成大 脑突然缺血,出现头晕、恶心等不良症状。所以,糖尿病人在运动结束的时候, 至少应花五分钟继续进行慢跑或散步运动。
4 糖尿病前期患者在运动结束后切忌不要立刻说话或者去冲澡,而应该用毛巾把汗擦干净,等到心率恢复平静后再去洗澡。血糖水平过低的患者,在运动前不能注射过多的胰岛素,同时也可以在运动前吃一些食物补充能量,比如糖果等,要是在低血糖症状下马上食用,避免在运动过程中由于低血糖而发生晕倒。 https://t.cn/R2WxH7N
一、如何正确饮食?
我们可以参考上图选择食材,避免富含单糖、双糖的食物,如蜂蜜、糕点、红糖、白糖,避免喝稀饭等富含淀粉且消化快的食物,宜多吃白菜、菠菜、黄瓜这些含糖低、富含膳食纤维的食物。每日至少进餐三次,每餐最好主副食搭配,精粗粮搭配,精粗粮搭配的比例为6:4,提倡多干少稀,少吃油炸食品,在血糖得到控制的情况下可适当吃水果,而且要放在两餐中间吃,可以避免血糖大幅度的波动。
二、如何正确运动?
尽量运动上应选择快走、慢跑、游泳等有氧运动,运动到感觉身体发热、出汗但非大汗淋漓,推荐在餐后1-2小时开始运动,每次30-60分钟,每周有氧运动至少150分钟。运动时,应备有可立即进食的糖类/淀粉类食物,预防低血糖事件的发生。
运动时要注意以下4点!
1 运动前做好热身。糖尿病前期患者开始运动前,必须先有5分钟的热身运动时间,做好手脚、腰部、颈部等的活动。如果选择跑步运动的话,应先散步再慢慢转换成慢跑。做水中运动前,要先做热身活动。
2 运动量和运动进度,必须严格遵守相关规定。运动时间不宜过长,运动也不宜太过剧烈,以免对神经造成刺激,导致血糖水平升高。与此同时,运动、 饮食和药物三者之间需要协调进行,以此来达到更好地控制血糖的目的。
3 结束运动时,不要立即停止。这是由于处于运动中的人体肌肉是含有大量血液的,如果人体突然停止运动,那么血液就不会快速回到心脏而造成大 脑突然缺血,出现头晕、恶心等不良症状。所以,糖尿病人在运动结束的时候, 至少应花五分钟继续进行慢跑或散步运动。
4 糖尿病前期患者在运动结束后切忌不要立刻说话或者去冲澡,而应该用毛巾把汗擦干净,等到心率恢复平静后再去洗澡。血糖水平过低的患者,在运动前不能注射过多的胰岛素,同时也可以在运动前吃一些食物补充能量,比如糖果等,要是在低血糖症状下马上食用,避免在运动过程中由于低血糖而发生晕倒。 https://t.cn/R2WxH7N
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