#下饭神器炒粉丝#
美食可治愈一切系列之「包菜炒粉丝」

准备材料：
包心菜1个、粉丝一把、干辣椒5个、蒜末适量、生抽1勺、耗油1勺、老抽1勺、盐少许
做法步骤：
1、  包心菜不用切，直接用手撕，随意的撕开就可以了，然后用水冲洗干净
2、  把粉丝放入水中浸泡一会儿，粉丝很快就会散开
3、  锅里加入水，水烧开后加入浸泡好的粉丝，煮1分钟左右拿起来
4、热锅倒适量的油加入蒜末和干辣椒爆炒出香味，加入包心菜翻炒1分钟左右，接着加入粉丝翻炒均匀，然后加入生抽1勺、耗油1勺、老抽1勺、盐少许来调味，翻炒到整锅的菜都上色，继续大火炒1分钟左右！就完成啦！

【安全常识】燃气安全勿忽视，这些知识要牢记

随着冬天的到来，天气转冷，居民室内用气进入高峰季节，同时也是燃气安全事故的高发期，燃气安全勿忽视，这些事情要牢记。

1、开窗通风

冬季长时间使用燃气，易使室内氧气不足，用户应及时打开门窗进行通风，尤其是使用燃气热水器的用户一定要保持室内通风良好。
2、有人看管

使用天然气时要有人看管，烧水、煮奶、煮粥时器皿不要装得太满，以防溢出将炉火浇灭发生漏气；用完气后一定要及时关闭灶具开关、阀门；睡觉前最好关闭厨房门，打开厨房窗户。
3、用管注意

燃气灶具连接胶管要定期更换。冬季胶管容易硬化、老化、龟裂，若无管卡固定极易发生脱落导致漏气。同时，胶管长度不应超过2米，使用时间不应超过18个月。建议天然气用户使用专用更安全、可靠的燃气专用防爆管。
4、切勿堆放杂物

不要在装有燃气设施的室内存放易燃、易爆物品，更不能存有第二火源，同时，不要在燃气设施上捆绑、悬挂和存放物品。
5、不要私自施工

在进行室内装修时，用户不要自行移动燃气设施，否则会破坏原有燃气设施的气密性，也不要将燃气表、燃气管道、燃气阀门密封起来，以免埋下安全隐患。若需移改，可以找燃气公司来进行施工。
6、经常自检

要经常检查连接灶具的胶管、接头，发现胶管老化松动应立即更换；超过使用年限的燃气器具应及时更新；经常检查室内天然气设备接头、开关、软管等部位，看有无漏气，切忌用明火检漏。

在农村实行“煤改气”是有效治理大气污染，改善空气环境质量，提升人居生活水平，转变传统生活方式的有力举措，普遍受到农村群众的支持和配合。如今“煤改气”已进入农村千家万户，提升居民天然气使用安全意识意义重大。随着采暖季的到来，所有“煤改气”用户要牢记如下安全用气常识：

1、严禁在同一场所使用两种气源

室内安装天然气后，农村常用的罐装液化气要移除出去。同时，燃煤炉、大锅火炕等明火也不可再使用。
2、燃气灶附近不要摆放易燃物

有的人为了清洁方便，会在油烟机上加贴一层塑料膜，便于保持油烟机表面的整洁。其实这是十分危险的方式，塑料膜易燃，又位于火焰上方，容易被引燃。除了塑料膜，燃气灶周围不要放置油瓶、酒瓶、调料瓶等各种厨房常用物，更不要摆放纸盒、竹篮等物品，防止它们因靠近高温而起火。
3、燃气报警器不要断电，燃气设施定期检查、保养、更换

燃气报警器带有连锁的自闭装置，是有效预防燃气安全事故的保障，关键时间会挽救您生命财产安全，必须一直通电使用。燃气设施都有一定的寿命，如普通的胶管容易老化开裂，若与明火靠得太近，有被引燃的危险，引发发生火灾，甚至是爆燃的危险。所以连接燃气灶具必须使用燃气专用金属波纹管或金属铠装管连接燃气用具。连接软管长度不应超过2米。在使用时，要注意经常检查减压阀，防止漏气现象出现。燃气灶表面的油垢要清洗干净，灶具的气眼要注意疏通，可用细金属丝或牙刷进行疏通。
4、燃气间（一般为厨房）保持良好通风

使用燃气的空间要具备通风条件，一旦出现漏气，可以及时排出，避免人员中毒和发生火灾。在通风不良的室内使用燃气，会因缺氧而使燃烧不完全导致产生一氧化碳而中毒。另外，在装有燃气表、燃气管道的地方，千万不能作为卧室和休息间，如果发生漏气，人员在休息状态下无法及时察觉和处置。凡是与用气有关的空间，一定要和卧室等房间有所隔断，且必须要具备通风条件。
5、用气时不要离人

天然气要使用带熄火自动保护装置的专用灶具。使用燃气时不要远离厨房，以防汤水溢出浇灭火焰发生燃气泄漏事故，使用燃气时要保持室内通风。
6、天然气长期不使用时，应及时关闭总阀门

消防宣传防火有个用语叫“三清三关”，其中有一“关”就是关燃气总阀，因为它是用气安全最后一道也是最关键的保险，一旦管道破损未及时发现，可以避免发生燃气泄漏。所以说，若家中长时间无人或长期不使用天然气，请务必关闭总阀门；如遇突然停电停气，也应及时关闭总阀门，避免来电时家中无人或疏忽大意而造成燃气泄漏。
7、燃气泄漏要尽快处理

如发现燃气泄漏，一定要先确保窗户打开，检查燃气灶、燃气阀门是否关闭，不可在燃气泄漏处接打电话。

同时，应及时到户外联系燃气公司工作人员前来检查，在专业人员赶到前，千万不要在室内逗留，不要开灯和关灯，更不能使用明火。如果发现邻居家有燃气泄漏，请不要按门铃或打电话，以免发生危险，应敲门告知。如无人应答，应立刻拨打燃气抢修电话。
8、燃气间顶棚有天花板缺失破损的应及时修复

燃气比重轻于空气，一旦进入天花板与屋顶之间的密闭空间即使开门开窗也很难将其清除，达到一定密度有爆燃的危险。
9、不得擅自拆除、移接燃气管及燃气设备

如遇房屋修缮、重建等原因需对燃气管道进行移位或拆除、改装时，应均应到燃气公司办理相关手续，由燃气单位专业人员进行作业。用户严禁私自打开燃气壁挂炉面盖进行内部拆卸维修，以免引起机器部件损坏，甚至引发安全事故。天燃气壁挂炉严禁私自改变产品使用气种。
10、保障特殊人员正确用气

对于村内鳏寡孤独、残障无自理能力人士，其监护人应尽到监护人的义务，保障其燃气的安全使用；若无监护人，则应由村委会或相关部门委派指定人员进行一对一帮扶，确保不留任何安全隐患。相信只要大家将安全意识长存于心，按照规范正确操作，一定能体会到“煤改气”工程带来的更加方便清洁的生活。

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往往最简单的食材最好吃，早晨在#美的智慧厨房#给上学的宝宝来上一碗榨菜鸡蛋面，吃饱肚子热乎乎上学去汤汁鲜美，面条爽滑，暖心暖胃[抱一抱]
[雪花]先调料汁：碗中加入一勺生抽、半勺香油、一勺蚝油、适量盐，搅拌均匀备用
[雪花]起锅热油炒香榨菜、放入碗中加入葱花
[雪花]起锅烧水，水未开时打入一个鸡蛋，固定鸡蛋，水开后下面条
[雪花]煮熟捞出到碗中，加入一大勺面汤，搅拌均匀即可！