我一直念的三声[允悲]
蛋挞（dàn tà【第四声】）（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。
做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。其中广式蛋挞以挞皮分类可以分为两种：牛油蛋挞和酥皮蛋挞。

被忽悠去的、所谓的、水下图书馆
一去现场才发现，只有一面是在水边，做了半米高的下沉玻璃而已，最头大就是还有无数个嬢嬢喊我让一让，她们要pie照……我真的是…[捂脸]
这就是一个水边书店，莫说看书了，人多得要死，孃孃们拍照的热情高于年轻人……各种自拍神器，稍不注意要戳到我脑壳儿……
#成都兴隆湖水下书店10月30日开放# https://t.cn/RA9xA2l

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