#全国媒体宜宾白酒产区行# 【宜宾金喜来：大美森林中“酿一瓶好酒”】10月27日，“酒都宜宾 浓香天下——全国主流媒体走进长江‘零公里’最优酿酒生态圈采风活动”走进位于宜宾市南溪区的金喜来酒业公司，探访这家“森林中的白酒庄园”。
走进这座被中国首届酿酒大师赖登燡、中国著名白酒专家李克明赞誉为“原始森林中的白酒庄园”的酿酒园区，“采菊东篱下，悠然见南山”的意境油然而生：一条小溪，两山夹谷，古朴建筑，隔溪相望；始建于上世纪60年代一栋栋小青瓦房错落有致，掩映成趣。青山碧水，晴雨相宜，行走其间，如在画中游。
金喜来酒业生产基地位于南溪群山环抱的天然氧吧中，毗邻省级森林公园、省级湿地公园云台湖，生态圈中可偶见白鲟、白鹤、野猪等国家保护动物，油樟、龙眼、桫椤等国家级保护植物生长其中，生态资源非常优越；金喜来生态酒谷森林覆盖率高达90%，园区风景优美：古树清溪，小桥流水，青瓦老酒，如诗如画。空气中负氧离子浓度高达10000个/cm3，是得天独厚的酿酒环境。
当采风团走到生态酒谷中的著名景点—桫椤谷时，一株树龄300年左右的濒危蕨类植物-桫椤树跃入眼帘，在众多桫椤科植物的簇拥下，呈现出酒谷万千植物之王的尊容与仪态。桫椤生长于2.5亿年前，曾是地球上最繁盛的植物，与恐龙一样，同属“龙行天下”时代的两大标志，拥有着活化石的美称，桫椤对生长环境的温度、湿度、空气与微生物等要求极为苛刻，金喜来生态酒谷中桫椤谷的存在，也无时不在向游人昭示着酒谷绝美的生态环境以及金喜来不可替代的美酒基因。
在储酒罐区，了解到金喜来酒业刚刚建成的占地2.5万平方米，储能9000吨的二期扩能工程，大家啧啧赞叹，该项目的建成对提升园区产能配套、增强企业综合竞争力，正焕发着强劲的动力。
移步换景，在彼此饶有兴致的交流攀谈中，媒体考察团来到了金喜来酒业酿酒中心，拌和、起窖、摊凉、踩窖、入窖、蒸馏等一系列古法酿酒工艺跃入眼帘。金喜来很早便将先进的品质检测技术融入传统工艺，不失为宜宾浓香白酒古法酿造工艺的活标本。
在酿酒中心，采风团队有幸见到了金喜来酒业生产技术总工曾盛全老先生和勾调总监、连续三届白酒国家评委的郑洁女士。在两位大师深入浅出的讲解中，大家为金喜来酒业“大师酿、匠心造”的魅力所折服，纷纷驻足品尝起新鲜出炉的优级原酒，“观其色，清亮晶莹；闻其香，浓香扑鼻；尝其味，清冽甘甜”，一番品鉴交流让大家对宜宾酒文化、对金喜来的产品有了更加深透的认知。
好山好水出好酒。依托生产基地优越的生态环境、匠心坚守的工艺技术优势、百年窖池的资产优势、精益求精的品质追求以及不断推陈出新的产品优势、坚持不懈地品牌塑造和营销创新，以及坚持不懈“匠心善酿只为一瓶好酒”的发展理念，金喜来在激烈的市场竞争中不断取得新突破。自2019年以来，公司营收业绩连续三年超30%稳步增长。（四川经济日报 杨波 侯云春 鲍安华 李霁玥 文/图）
走进这座被中国首届酿酒大师赖登燡、中国著名白酒专家李克明赞誉为“原始森林中的白酒庄园”的酿酒园区，“采菊东篱下，悠然见南山”的意境油然而生：一条小溪，两山夹谷，古朴建筑，隔溪相望；始建于上世纪60年代一栋栋小青瓦房错落有致，掩映成趣。青山碧水，晴雨相宜，行走其间，如在画中游。
金喜来酒业生产基地位于南溪群山环抱的天然氧吧中，毗邻省级森林公园、省级湿地公园云台湖，生态圈中可偶见白鲟、白鹤、野猪等国家保护动物，油樟、龙眼、桫椤等国家级保护植物生长其中，生态资源非常优越；金喜来生态酒谷森林覆盖率高达90%，园区风景优美：古树清溪，小桥流水，青瓦老酒，如诗如画。空气中负氧离子浓度高达10000个/cm3，是得天独厚的酿酒环境。
当采风团走到生态酒谷中的著名景点—桫椤谷时，一株树龄300年左右的濒危蕨类植物-桫椤树跃入眼帘，在众多桫椤科植物的簇拥下，呈现出酒谷万千植物之王的尊容与仪态。桫椤生长于2.5亿年前，曾是地球上最繁盛的植物，与恐龙一样，同属“龙行天下”时代的两大标志，拥有着活化石的美称，桫椤对生长环境的温度、湿度、空气与微生物等要求极为苛刻，金喜来生态酒谷中桫椤谷的存在，也无时不在向游人昭示着酒谷绝美的生态环境以及金喜来不可替代的美酒基因。
在储酒罐区，了解到金喜来酒业刚刚建成的占地2.5万平方米，储能9000吨的二期扩能工程，大家啧啧赞叹，该项目的建成对提升园区产能配套、增强企业综合竞争力，正焕发着强劲的动力。
移步换景，在彼此饶有兴致的交流攀谈中，媒体考察团来到了金喜来酒业酿酒中心，拌和、起窖、摊凉、踩窖、入窖、蒸馏等一系列古法酿酒工艺跃入眼帘。金喜来很早便将先进的品质检测技术融入传统工艺，不失为宜宾浓香白酒古法酿造工艺的活标本。
在酿酒中心，采风团队有幸见到了金喜来酒业生产技术总工曾盛全老先生和勾调总监、连续三届白酒国家评委的郑洁女士。在两位大师深入浅出的讲解中，大家为金喜来酒业“大师酿、匠心造”的魅力所折服，纷纷驻足品尝起新鲜出炉的优级原酒，“观其色，清亮晶莹；闻其香，浓香扑鼻；尝其味，清冽甘甜”，一番品鉴交流让大家对宜宾酒文化、对金喜来的产品有了更加深透的认知。
好山好水出好酒。依托生产基地优越的生态环境、匠心坚守的工艺技术优势、百年窖池的资产优势、精益求精的品质追求以及不断推陈出新的产品优势、坚持不懈地品牌塑造和营销创新，以及坚持不懈“匠心善酿只为一瓶好酒”的发展理念，金喜来在激烈的市场竞争中不断取得新突破。自2019年以来，公司营收业绩连续三年超30%稳步增长。（四川经济日报 杨波 侯云春 鲍安华 李霁玥 文/图）
涉茶诗（歌）赏析240【寄周安孺茶】
宋•苏轼
大哉天宇内，植物知几族。
灵品独标奇，迥超凡草本。
名从姬旦始，渐播《桐君录》。
赋咏谁最先？厥传惟杜育。
唐人未知好，论著始于陆。
常、李亦清流，当年慕高躅。
遂使天下士，嗜此偶与俗。
岂但中土珍，兼之异邦鬻。
鹿门有佳士，博览无不嘱。
邂后天随翁，篇章互赓续。
开园顾山下，屏迹松江曲。
有兴即挥毫，灿然存简牍。
伊子素寡爱，嗜好本不笃。
粤自少年时，低回客京毂。
虽非曳裙者，庇萌或华屋。
颇见绮纨中，齿牙庆梁肉。
小龙得屡试，粪土视珠玉。
团凤与葵花，碔砆杂鱼目。
贵人自矜惜，捧玩且缄椟。
未数日注卑，定知双井辱。
于兹自研讨，至味识五六。
自尔入江湖，寻僧访幽独。
高人固多暇，探究亦颇熟。
闻道早春时，携籝赴初旭。
惊雷未破蕾，采采不盈掬。
旋洗玉泉蒸，芳罄岂停宿。
须臾布轻缕，火候谨盈缩。
不惮顷间劳，经时废藏蓄。
髹简净无染，箬笼匀且复。
苦畏梅润侵，暖须人气燠。
有如刚耿性，不受纤芥触。
又若廉夫心，难将微秽渎。
晴天敞虚府，石碾破轻绿。
永日遇闲宾，乳泉发新馥。
香浓夺兰露，色嫩欺秋菊。
闽俗竞传夸，丰腴面如粥。
自云叶家白，颇胜中山醁。
好是一杯深，午窗春睡足。
淸风击两腋，去欲凌鸿鹄。
嗟我乐何深，水经亦屡读。
陆子诧中泠，次乃康王谷。
麻培顷曾尝，瓶罂走僮仆。
如今老且懒，细事百不欲。
美恶两俱忘，谁能強追逐。
姜盐拌白土，稍稍从吾蜀。
尚欲外形体，安能徇心腹。
由来薄滋味，日饭止脱粟。
外慕既己矣，胡为此羁束。
昨日散幽步，偶上天峰麓。
山圃正春风，蒙茸万旗簇。
呼儿为佳客，采制聊亦复。
地僻谁我从，包藏置厨麓。
何尝较优劣，但喜破睡速。
况此夏日长，人间正炎毒。
幽人无一事，午饭饱蔬菽。
困卧北窗风，风微动窗竹。
乳瓯十分满，人世真局促。
意爽飘欲仙，头轻快如沐。
昔人固多癖，我癖良可赎。
为问刘伯伦，胡然枕糟曲。
简释：
迥超→远远超过。
姬旦→周公。
桐君录→《桐君采药录》的简称。上古时期。
杜育→晋代诗人。
陆→陆羽。
常→常衮，唐德宗时期宰相，嗜茶。
李→李德裕，唐代杰出的政治家、文学家、战略家。嗜茶。
高躅（zhú）→有崇高品行的人。
鬻（yù）→卖。
鹿门→喻隐士所居之地，这里指皮日休。
天随翁→指陆龟蒙。
赓（gēng ）续→继续。
简牍→古代书写用的竹木片。亦泛指书写用品。 亦指文书，书籍 ，书简。
京毂（ gū）→国都。
曳裾（yè jū）→喻权贵门下做食客。
庇萌→保护、庇护。
华屋→华美的屋宇,指朝会、议事的地方。
绮纨（wán）→华丽的丝织品。
梁肉→美食佳肴。
碔砆（wǔ fū）→意思为似玉之石。
于兹→在此。
日注→日铸茶，产自绍兴会稽山日铸岭
双井→双井茶，产于分宁（现江西修水）、洪州（现江西南昌）一带。
籝（yíng）→箱笼一类的器具。
须臾→片刻。
髹（xiū）简→上了漆的竹片。
箬（ruò）笼 →用箬叶与竹篾编成的盛器。
梅润→梅雨季节的潮湿空气。
燠（yù）→暖、热。
纤芥→指细微、细小的嫌隙。
叶家白→建溪名茶。
中山醁→中山美酒。
陆子→陆羽
中泠→指扬子江中泠水。
康王谷→天下名泉，位于庐山大汉阳峰。
瓶罂→泛指小口大腹的陶瓷容器。
脱粟→糙米，只去皮壳、不加精制的米
羁束→犹拘束，羁旅困顿。
簇→聚集，丛凑，或丛聚成的堆或团。
厨簏→书柜。
菽→豆类总称。
刘伯伦→刘伶，竹林七贤之一刘，魏晋名士。嗜酒不羁，被称为“醉侯”。
糟曲→泛指酒。
480个字的咏诗赋，句句不离茶。开篇,就是一部中国茶业和茶文化的简明历史，讲述了从周公姬旦所著《尔雅》,即有“槚,苦茶”的名称，到桐君著《桐君采药录》中“西阳、武昌、庐江、晋陵皆出好茗。巴东别有真香茗”。晋朝杜育《葬赋》描写茶一直延续到唐代的陆羽成就了世上第一部关于茶叶的专著《茶经》。从此，茶业迅速发展,比屋皆饮，饮茶之风风靡中外。后来，又有皮日休与陆龟蒙，互相唱和,留下《茶中杂咏十首》和《奉和袭美茶具十咏》这样优美的诗篇。陆龟蒙还亲自种茶、制茶、研究茶“有田数百亩,置园顾渚山下，岁取租茶,自判品第”他们对保存茶业史料和发展茶文化都有重大贡献。随后,对宋代的建溪的龙团凤饼、浙江日铸茶、江西双井等名茶进行品评，对茶叶的采摘、制作、烹煎、品尝以及饮后“意爽飘欲仙，头轻快如沐”的美妙感受都作了详尽的表述。对烹煮茶的器具，特别是用水也是列举了名泉名水以示水对茶的重要性。寻僧访幽，田园风物，遨游情态，糙粮佳肴美酒亦有吟咏。 https://t.cn/RxmmfQL
宋•苏轼
大哉天宇内，植物知几族。
灵品独标奇，迥超凡草本。
名从姬旦始，渐播《桐君录》。
赋咏谁最先？厥传惟杜育。
唐人未知好，论著始于陆。
常、李亦清流，当年慕高躅。
遂使天下士，嗜此偶与俗。
岂但中土珍，兼之异邦鬻。
鹿门有佳士，博览无不嘱。
邂后天随翁，篇章互赓续。
开园顾山下，屏迹松江曲。
有兴即挥毫，灿然存简牍。
伊子素寡爱，嗜好本不笃。
粤自少年时，低回客京毂。
虽非曳裙者，庇萌或华屋。
颇见绮纨中，齿牙庆梁肉。
小龙得屡试，粪土视珠玉。
团凤与葵花，碔砆杂鱼目。
贵人自矜惜，捧玩且缄椟。
未数日注卑，定知双井辱。
于兹自研讨，至味识五六。
自尔入江湖，寻僧访幽独。
高人固多暇，探究亦颇熟。
闻道早春时，携籝赴初旭。
惊雷未破蕾，采采不盈掬。
旋洗玉泉蒸，芳罄岂停宿。
须臾布轻缕，火候谨盈缩。
不惮顷间劳，经时废藏蓄。
髹简净无染，箬笼匀且复。
苦畏梅润侵，暖须人气燠。
有如刚耿性，不受纤芥触。
又若廉夫心，难将微秽渎。
晴天敞虚府，石碾破轻绿。
永日遇闲宾，乳泉发新馥。
香浓夺兰露，色嫩欺秋菊。
闽俗竞传夸，丰腴面如粥。
自云叶家白，颇胜中山醁。
好是一杯深，午窗春睡足。
淸风击两腋，去欲凌鸿鹄。
嗟我乐何深，水经亦屡读。
陆子诧中泠，次乃康王谷。
麻培顷曾尝，瓶罂走僮仆。
如今老且懒，细事百不欲。
美恶两俱忘，谁能強追逐。
姜盐拌白土，稍稍从吾蜀。
尚欲外形体，安能徇心腹。
由来薄滋味，日饭止脱粟。
外慕既己矣，胡为此羁束。
昨日散幽步，偶上天峰麓。
山圃正春风，蒙茸万旗簇。
呼儿为佳客，采制聊亦复。
地僻谁我从，包藏置厨麓。
何尝较优劣，但喜破睡速。
况此夏日长，人间正炎毒。
幽人无一事，午饭饱蔬菽。
困卧北窗风，风微动窗竹。
乳瓯十分满，人世真局促。
意爽飘欲仙，头轻快如沐。
昔人固多癖，我癖良可赎。
为问刘伯伦，胡然枕糟曲。
简释：
迥超→远远超过。
姬旦→周公。
桐君录→《桐君采药录》的简称。上古时期。
杜育→晋代诗人。
陆→陆羽。
常→常衮，唐德宗时期宰相，嗜茶。
李→李德裕，唐代杰出的政治家、文学家、战略家。嗜茶。
高躅（zhú）→有崇高品行的人。
鬻（yù）→卖。
鹿门→喻隐士所居之地，这里指皮日休。
天随翁→指陆龟蒙。
赓（gēng ）续→继续。
简牍→古代书写用的竹木片。亦泛指书写用品。 亦指文书，书籍 ，书简。
京毂（ gū）→国都。
曳裾（yè jū）→喻权贵门下做食客。
庇萌→保护、庇护。
华屋→华美的屋宇,指朝会、议事的地方。
绮纨（wán）→华丽的丝织品。
梁肉→美食佳肴。
碔砆（wǔ fū）→意思为似玉之石。
于兹→在此。
日注→日铸茶，产自绍兴会稽山日铸岭
双井→双井茶，产于分宁（现江西修水）、洪州（现江西南昌）一带。
籝（yíng）→箱笼一类的器具。
须臾→片刻。
髹（xiū）简→上了漆的竹片。
箬（ruò）笼 →用箬叶与竹篾编成的盛器。
梅润→梅雨季节的潮湿空气。
燠（yù）→暖、热。
纤芥→指细微、细小的嫌隙。
叶家白→建溪名茶。
中山醁→中山美酒。
陆子→陆羽
中泠→指扬子江中泠水。
康王谷→天下名泉，位于庐山大汉阳峰。
瓶罂→泛指小口大腹的陶瓷容器。
脱粟→糙米，只去皮壳、不加精制的米
羁束→犹拘束，羁旅困顿。
簇→聚集，丛凑，或丛聚成的堆或团。
厨簏→书柜。
菽→豆类总称。
刘伯伦→刘伶，竹林七贤之一刘，魏晋名士。嗜酒不羁，被称为“醉侯”。
糟曲→泛指酒。
480个字的咏诗赋，句句不离茶。开篇,就是一部中国茶业和茶文化的简明历史，讲述了从周公姬旦所著《尔雅》,即有“槚,苦茶”的名称，到桐君著《桐君采药录》中“西阳、武昌、庐江、晋陵皆出好茗。巴东别有真香茗”。晋朝杜育《葬赋》描写茶一直延续到唐代的陆羽成就了世上第一部关于茶叶的专著《茶经》。从此，茶业迅速发展,比屋皆饮，饮茶之风风靡中外。后来，又有皮日休与陆龟蒙，互相唱和,留下《茶中杂咏十首》和《奉和袭美茶具十咏》这样优美的诗篇。陆龟蒙还亲自种茶、制茶、研究茶“有田数百亩,置园顾渚山下，岁取租茶,自判品第”他们对保存茶业史料和发展茶文化都有重大贡献。随后,对宋代的建溪的龙团凤饼、浙江日铸茶、江西双井等名茶进行品评，对茶叶的采摘、制作、烹煎、品尝以及饮后“意爽飘欲仙，头轻快如沐”的美妙感受都作了详尽的表述。对烹煮茶的器具，特别是用水也是列举了名泉名水以示水对茶的重要性。寻僧访幽，田园风物，遨游情态，糙粮佳肴美酒亦有吟咏。 https://t.cn/RxmmfQL
#德阳吃喝玩乐[超话]#【#德阳# 广汉易家河坝】广汉市三水镇的易家河坝，现已成为德阳市最大的集种植、养殖、垂钓、自由采摘、品尝、观光、休闲、骑游、住宿为一体的国家4A级旅游景区。这里环境如诗如画，亭台楼阁设计精巧，大大小小的鱼塘众多，空气清新，深受成都、德阳、绵阳的市民及游客青睐。景区内有80多个大大小小的鱼塘，水清如镜，杨柳拂岸，风景如诗如画，是众多垂钓爱好者的好去处。 https://t.cn/R2Wxudt
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