以色列研究人员发现人造甜味剂的危险
本-古里安大学的研究人员Ariel Kushmaro指出，产品上很少有准确的人造甜味剂标签，这使得人们很难知道每种产品含有多少人造甜味剂。本-古里安大学的科学家称，最新研究发现，美国食品和药物管理局(FDA)批准的人造甜味剂会导致原本健康的肠道益生菌患病，导致不适和消化问题。
研究人员上个月在《国际分子科学杂志》(International Journal of Molecular Sciences)上发表了他们的发现，他们研究了六种常用的人造甜味剂。虽然没有一种能有效杀死益生菌，但六种细菌中的三种会显著抑制细菌活动。他们检测了阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖、安赛蜜钾(Ace-K)、优糖和纽甜。三种甜味剂——阿斯巴甜、三氯蔗糖和糖精——被发现能显著抑制细菌的交流。
首席研究员Dr. Karina Goldberg说“细菌利用群体感应来彼此交流的事实彻底改变了我们的理解，使我们能够提供更清晰的答案。”“人造甜味剂破坏了这种交流，这表明从长远来看，人造甜味剂可能是有问题的。研究人员Ariel Kushmaro指出，产品上很少有人造甜味剂的准确标签，这使得人们很难知道每种产品含有多少人造甜味剂。Kushmaro说:“我们的研究应该推动食品工业重新评估他们对人造甜味剂的使用。”
本-古里安大学的研究人员Ariel Kushmaro指出，产品上很少有准确的人造甜味剂标签，这使得人们很难知道每种产品含有多少人造甜味剂。本-古里安大学的科学家称，最新研究发现，美国食品和药物管理局(FDA)批准的人造甜味剂会导致原本健康的肠道益生菌患病，导致不适和消化问题。
研究人员上个月在《国际分子科学杂志》(International Journal of Molecular Sciences)上发表了他们的发现，他们研究了六种常用的人造甜味剂。虽然没有一种能有效杀死益生菌，但六种细菌中的三种会显著抑制细菌活动。他们检测了阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖、安赛蜜钾(Ace-K)、优糖和纽甜。三种甜味剂——阿斯巴甜、三氯蔗糖和糖精——被发现能显著抑制细菌的交流。
首席研究员Dr. Karina Goldberg说“细菌利用群体感应来彼此交流的事实彻底改变了我们的理解，使我们能够提供更清晰的答案。”“人造甜味剂破坏了这种交流，这表明从长远来看，人造甜味剂可能是有问题的。研究人员Ariel Kushmaro指出，产品上很少有人造甜味剂的准确标签，这使得人们很难知道每种产品含有多少人造甜味剂。Kushmaro说:“我们的研究应该推动食品工业重新评估他们对人造甜味剂的使用。”
【研究发现：代糖一样造成胰岛素抵抗、炎症与糖尿病，要少吃】#健康##健康养生##微博健康讲堂#
作为糖的替代品，零卡路里的甜味剂可以减少蛀牙和血糖飙升，因此有七种在全球范围内获得批准，认为对人类安全 。但这是否意味着它们是健康的？研究提出不同看法。
一、小鼠摄取代糖后后代的代谢与肠道细菌改变
科学家们第一次将怀孕和哺乳期小鼠暴露于三氯蔗糖和乙酰磺胺酸钾，这是苏打水、运动补品和其他甜味产品中的常见组合 ，并且发现它们的幼仔发生了有害的代谢和肠道细菌变化。
该研究发表在微生物学的前沿，这加强了一种新的共识：人造甜味剂在成年人适度使用时可能是安全的，但它们不是替代糖的“神奇子弹”。
二、甜味剂的问题
“非营养性甜味剂通常被认为在适度使用时是安全的，”美国国家糖尿病和消化和肾脏疾病研究所（NIDDK）研究的糖生物学家和资深作者John Hanover博士说。
然而，甜味本身似乎在某种程度上模仿了糖的影响 - 引发胰岛素分泌、炎症和肠道微生物组的变化 ， 促进脂肪储存和2型糖尿病。
三、通过小鼠实验分析后代影响
由于已知甜味剂通过胎盘和母乳少量传递，研究人员想知道在母体甜味剂摄入后是否会在后代中发生类似的代谢和微生物组变化。他们在怀孕和哺乳期间给小鼠妈妈喂三种甜味剂溶液中的一种，并分析了它们对断奶前幼仔的影响。该溶液含有三氯蔗糖和乙酰磺胺酸钾的混合物，其“可接受的每日摄入量”（ADI），ADI的两倍（2xADI）或对照（水）。根据毒理学研究，ADI是人类认为最安全的消费量。
“甜味剂经常组合使用，部分原因是混合物可以减少一些消费者体验到的令人不快的苦味，”Rother解释道。Olivier Van-Stichelen补充道，“结合甜味剂也可能会增加代谢和微生物组的影响 - 因此我们使用三氯蔗糖和ace-K的典型配对来最大化我们的结果的适用性。”
四、甜味剂显著影响幼仔代谢
对来自226只样本的血液、粪便和尿液的分析证实，两种甜味剂都是在产前传播的 - 正如预测的那样，会影响后代的新陈代谢和微生物组。
虽然幼仔的暴露量很低，但研究人员发现ADI和2xADI组与对照组相比有显著的代谢变化。具体而言，这些变化表明肝脏功能受损，清除血液中的毒素下降，以及肠道中细菌代谢物的显著变化。例如，在两个甜味剂组中，研究人员观察到肠道细菌Akkermansia muciniphila的主要有益物种的丧失，类似的人类微生物组改变与2型糖尿病和肥胖有关。
五、怀孕或哺乳期的母亲应该避免使用甜味剂吗？
“我们的结果显示甜味剂暴露的剂量依赖性影响，”研究人员报告说。
值得注意的是，2xADI的代谢变化程度远远大于ADI组。更重要的是，甜味剂暴露幼崽的进一步变化 - 包括较低的体重和空腹血糖 - 仅在2xADI组中普遍存在。然而，即使在可接受的每日摄入水平下，微生物组的变化仍然很大。
目前关于在怀孕期间使用人造甜味剂的建议表明它们可以适量使用 - 除了糖精，应该完全避免。然而，现在人们发现人造甜味剂的产品比以往任何时候都多 - 包括漱口水，牙膏和药品，以及食品和饮料 - 由于标签没有说明添加甜味剂的量，因此不可能准确地追踪我们的摄入量。
“这项研究的结果突出了零卡路里甜味剂对健康的另一个潜在影响，”Olivier-Van Stichelen说。“这是一项持续的研究，将在我最近在威斯康星医学院开始的实验室以及在国立卫生研究院的汉诺威和罗瑟实验室进行。”
作为糖的替代品，零卡路里的甜味剂可以减少蛀牙和血糖飙升，因此有七种在全球范围内获得批准，认为对人类安全 。但这是否意味着它们是健康的？研究提出不同看法。
一、小鼠摄取代糖后后代的代谢与肠道细菌改变
科学家们第一次将怀孕和哺乳期小鼠暴露于三氯蔗糖和乙酰磺胺酸钾，这是苏打水、运动补品和其他甜味产品中的常见组合 ，并且发现它们的幼仔发生了有害的代谢和肠道细菌变化。
该研究发表在微生物学的前沿，这加强了一种新的共识：人造甜味剂在成年人适度使用时可能是安全的，但它们不是替代糖的“神奇子弹”。
二、甜味剂的问题
“非营养性甜味剂通常被认为在适度使用时是安全的，”美国国家糖尿病和消化和肾脏疾病研究所（NIDDK）研究的糖生物学家和资深作者John Hanover博士说。
然而，甜味本身似乎在某种程度上模仿了糖的影响 - 引发胰岛素分泌、炎症和肠道微生物组的变化 ， 促进脂肪储存和2型糖尿病。
三、通过小鼠实验分析后代影响
由于已知甜味剂通过胎盘和母乳少量传递，研究人员想知道在母体甜味剂摄入后是否会在后代中发生类似的代谢和微生物组变化。他们在怀孕和哺乳期间给小鼠妈妈喂三种甜味剂溶液中的一种，并分析了它们对断奶前幼仔的影响。该溶液含有三氯蔗糖和乙酰磺胺酸钾的混合物，其“可接受的每日摄入量”（ADI），ADI的两倍（2xADI）或对照（水）。根据毒理学研究，ADI是人类认为最安全的消费量。
“甜味剂经常组合使用，部分原因是混合物可以减少一些消费者体验到的令人不快的苦味，”Rother解释道。Olivier Van-Stichelen补充道，“结合甜味剂也可能会增加代谢和微生物组的影响 - 因此我们使用三氯蔗糖和ace-K的典型配对来最大化我们的结果的适用性。”
四、甜味剂显著影响幼仔代谢
对来自226只样本的血液、粪便和尿液的分析证实，两种甜味剂都是在产前传播的 - 正如预测的那样，会影响后代的新陈代谢和微生物组。
虽然幼仔的暴露量很低，但研究人员发现ADI和2xADI组与对照组相比有显著的代谢变化。具体而言，这些变化表明肝脏功能受损，清除血液中的毒素下降，以及肠道中细菌代谢物的显著变化。例如，在两个甜味剂组中，研究人员观察到肠道细菌Akkermansia muciniphila的主要有益物种的丧失，类似的人类微生物组改变与2型糖尿病和肥胖有关。
五、怀孕或哺乳期的母亲应该避免使用甜味剂吗？
“我们的结果显示甜味剂暴露的剂量依赖性影响，”研究人员报告说。
值得注意的是，2xADI的代谢变化程度远远大于ADI组。更重要的是，甜味剂暴露幼崽的进一步变化 - 包括较低的体重和空腹血糖 - 仅在2xADI组中普遍存在。然而，即使在可接受的每日摄入水平下，微生物组的变化仍然很大。
目前关于在怀孕期间使用人造甜味剂的建议表明它们可以适量使用 - 除了糖精，应该完全避免。然而，现在人们发现人造甜味剂的产品比以往任何时候都多 - 包括漱口水，牙膏和药品，以及食品和饮料 - 由于标签没有说明添加甜味剂的量，因此不可能准确地追踪我们的摄入量。
“这项研究的结果突出了零卡路里甜味剂对健康的另一个潜在影响，”Olivier-Van Stichelen说。“这是一项持续的研究，将在我最近在威斯康星医学院开始的实验室以及在国立卫生研究院的汉诺威和罗瑟实验室进行。”
今晚，来自厦门的hip-hop厂牌Inspirer Gang的东海岸巡回。
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厂牌Inspirer Gang的成员们，一半来自西南一半来自闽南，他们彼此碰撞交流，像深邃大海碰上蕴含能量的森林，创造出更大的可能。
Inspirer Gang首张个人专辑收获了知名嘻哈博主[营养怪兽]力荐。
同时在福州站将有新一，幼稚王Lo5，Ace-K，Future Music，Sok等多位本土实力rapper和团体助阵。
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