终于还是官网下载了大名鼎鼎的《中国居民膳食指南（2016）》核心推荐，以及最新版的《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》全文。也会作为书籍出版。

#沐沐笔记#
◾️2016核心推荐见图2

◾️目前城市与乡村饮食结构差距减小，平均身高几无所差，说明乡村也更加注重饮食健康。儿童身高平均每十年+3cm。

◾️心脑血管死亡危险因素：高钠摄入占17.3%，水果摄入不足占11.5%，水产类Ω-3摄入不足占9.7%。高油高盐、含糖饮料、杂粮不足、深色蔬/果严重不足、鱼虾大豆摄入不足。

◾️婴儿6个月内纯母乳喂养率过低，婴儿辅食太过单一。老人主要是蛋白质、VB、钙摄入不足。机构营养工作人员比例低。

◾️全谷物杂粮、坚果、鱼肉可降低全因死亡率。蔬果对心脑血管有利，也可降低癌症发病率。

◾️大豆类如豆腐摄入对女性非常重要✨，绝经女性冠心病发病率-49%，骨质疏松、乳腺癌发病率也大幅减少。

◾️牛奶主要对儿童有益，对成年人骨骼及某些癌症发病率关系较小。

◾️常饮茶可降低心脑血管疾病（-4%）及胃癌发病率（-21%），可以把水替换为茶。

平常我已经足够关注饮食了，全文读下来，还是发现大豆类摄入严重不足，蔬果类也应更加重视。双十一下单了「黑豆纯豆浆粉」和「纯羽衣甘蓝粉」✨。

健康向前进！

运动会开幕式就是

每次懒得参加

每次被迫参加

每次都觉得

鹅鹅鹅鹅

好好笑。

学院走方队

真的是开脑洞的时候

植科方阵抱着大白菜

动科的领队带着星黛露的头套

食科的人手一个大西瓜气球

水产的前面一排塑料 ️玩具

真相是

科研内容全是“组学”

全应该举着DNA模型。

动医商场

在韩美食日记：
1⃣️最近爱上这个燕麦曲奇（还有一个白色的也好吃
2⃣️同事混着喝的提神饮料（第一次见这个喝法好神奇
3⃣️Nerdy这件卫衣和这个饼干蛮搭的
4⃣️在釜山一大早起来吃돼지국밥(好好吃
5⃣️第一个到店买到的曲奇（去釜山一定要买这个！同事们吃完都后悔没买多点哈哈哈被我大种草
6⃣️吃汤饭一定要放很多很多韭菜还有那个萝卜块我流口水了⋯
7⃣️上班吃的牛扒沙拉盒饭还蛮好吃的！
8⃣️在釜山吃的밀면（好多明星去这家 味道还阔以！
9⃣️老板去水产市场打包回来的회（白色和粉色那个好好吃 https://t.cn/8Fi6RBw