【第432期】渝家小厨（★）。看名字应该是家川菜馆，但实际定位应该是东北川菜馆，因为单看菜单还不能算是融合菜。宫保鸡丁的观感分数要高于口味分数，甜辣咸的口味在长春宫保鸡丁领域可以达到中上水平；糯米排骨基本都是精排，最下方有荷叶也算是细节吧，排骨基本是脱骨状态，很糯；溜肉段水平特别一般，油大无味；红烧日本豆腐的颜色看起来就没食欲，煎制程度不够，而且盐有些多了，建议加点鱿鱼之类的海鲜；锅压黄金勾是传统东北菜了，压的够烂糊，也咸。总体来讲，由于附近属于是新的建成区，饭店相对较少，而这家装修还可以，在附近的话可以选择这里尝一尝。#长春美食##吃货在这里# https://t.cn/A6c3Y2hZ

#成都[超话]##秋日星安利# 成都探店 | 白天抓泥鳅 17点才业的地道重庆火锅
一场秋雨一场寒 下雨天和火锅不要太配
隐藏在万象城旁边的这家宝藏重庆老火锅被我发现 简直不要太开心
装修虽然很工业风 但是看到店里坐满人 想必味道绝对是杠杠的！！！ 毕竟成都吃货的嘴都很挑[鬼脸]
听说这家店老板每天白天忙着抓泥鳅 忙着现炒底料 到下午17点才业 也是让人蛮佩服了[爱心]冲这用心程度 锅底是真的稳了 够香够辣！

墙裂安利几道必点菜
稻田土泥鳅
是真的现点现杀 端上桌还在动 而且处理的非常干净 在麻辣四溢的红锅里煮好 一点土腥味都没有 味道简直绝了 一个人可以干一盘[得意]
嫩滑牛背柳肉
作为身上最嫩的部位 看这个色泽和纹理就知道口感有多好了 裹上鸡蛋液再涮十几秒 简直又鲜又嫩
水牛毛肚
作为一家火锅店的灵魂菜品代表 每天现宰只为送到你嘴里最嫩最脆的毛肚 七上八下十五秒 入口真的爱了爱了
冰汤圆
解辣神器 醪糟➕冰沙➕红糖➕藏在最下面的小汤圆 吃着最辣的火锅 太爽了！汤圆超级Q 必点哦！！！
流心滋粑
吃腻了寻常得红糖滋粑 这家的流心滋粑也太太太让人惊喜了 现炸的滋粑超级酥脆 再淋上滚烫的红糖汁水 一口咬下去还真的能流心拉丝 不过当心烫嘴哦
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店名：鸿三江火锅（万象城店）
地址：双林南支路38号
时间：17点—24点
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这个老板为了坚守正宗重庆火锅的吃法：香油+蒜油碟 对所有顾客提供 很有心了 当然想要葱香菜也是可以点的 菜品分量很实在 菜品价格也很良心了 开业活动更是让人怀疑老板是在请客 喜欢吃火锅朋友们给我冲就完事了！#秋日美食趣胃计划# https://t.cn/A6M0dxDQ

不得不吃的珠江新城CBD中心高品质日式烧肉

这么高品质的正宗日式烧肉我还是第一次来吃，作为资生吃货，我这落后不是一星半点，这次又是被朋友带过来的
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环境
装修很日式京都风，有上下2层，一楼一次性可以接待20人左右，空间还算可以吧，毕竟是开在珠江新城CBD中心。
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服务
很热情，一进来还是日语欢迎语，其实我是没听懂，盲猜就是这意思吧
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菜品推荐
厚切拼盘：肉质超级新鲜，口感细腻，跟平常吃的烤肉完全不一样，这个口感特别好，因为我是吃了还蛮多的
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牛舌拼盘：厚切跟薄切组合，这个真的是很绝，一次吃到大满足，薄切的一会就烤熟，真的很美味
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海鲜拼盘：里面有2个扇贝、2只大虾、一个鱿鱼，都很大一只，扇贝上面放了两小块黄油，烤的过程中扑哧扑哧的真是太诱惑我了
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特制土豆沙拉：看上这颜值了，也是店里招牌，那不得点，没想到味道也很好，大家真的不要错过了
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大阪烧肉BAKA一代（富力店）
地铁3号线珠江新城C出口步行177米
华夏路16号103房
⏰12：00-23：00
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