这是从秘鲁生长的数千种本地马铃薯品种精选出来的几种。

它们有各种颜色和质地。

红色、黄色、蓝色和紫色，有的切成两半时会分别带有粉红色和白色。

有些是粉状的，有些是蜡质的，有些太苦了，直到被浸泡或在屋顶上冷冻干燥并去除皮之后才可以食用。

由于气候变化的速度超过了大多数作物的适应能力，而且世界各地的粮食安全都受到了威胁，所以科学家盯上了数百万人每天食用的主食：不起眼的土豆。

而在秘鲁安第斯山脉的高处，农学家就在发掘当地农民们的祖传知识，搜寻确认能帮助土豆块茎在日益频繁又强烈的干旱、洪水和霜冻中能生存的品种样本。

农学家表示说，这里“通过在不同海拔和不同组合下播种马铃薯，这些马铃薯创造了新的基因表达，这对于应对气候变化的挑战非常重要。”

依照考古学家的研究结果，马铃薯是在 7000 年前由这些秘鲁农民的祖先在现代秘鲁和玻利维亚之间的地带驯化。

而根据陕西省兴平县的记录，马铃薯是从16世纪才传入中国的。

但中国目前是全球最大的马铃薯种植国，占全球马铃薯产量的22%。

根据国家相关负责人的说法，因为我们“中国有严重的土地和水资源短缺问题，而马铃薯特别耐旱”，所以土豆主食化的战略一直在推进。

如今马铃薯在地球上除南极洲以外的每个大陆上都有种植。

美国NASA宇航局和秘鲁国际马铃薯中心的科学家们甚至一直在测试是否可以在火星上种植马铃薯。

当然，马特达蒙已经在电影《火星救援》里堵着鼻孔种植过了...

老铁们觉得哪种烹饪方式做的马铃薯最好吃？

子长市委书记雷兴平应严查：南家庄一煤矿发生安全事故存在瞒报

09-29 22:55
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[cp]子长市委书记雷兴平应严查：南家庄一煤矿发生安全事故存在瞒报？

一侧《陕西省子长市南家庄一煤矿发生安全事故》的爆料出现在网络社交平台被大量转发，引起网民的广泛关注。一直未见涉事企业和权威部门做出任何正面回应，按照常理如果爆料内容有误，应该有个正面回应才对，否则应视为内容属实。关于这个爆料内容真实吗？查处结果如何？对于网帖的真实性，有关部门也不能等闲视之。
近日：网络反映：陕西省子长市南家庄一煤矿发生安全事故，应急局领导在哪里

兴平市冉庄至西宝中线通村公路工程 招标公告
发布时间： #咸阳#
项目所在地区：陕西省,咸阳市，兴平市

一、招标条件

本兴平市冉庄至西宝中线通村公路工程已由项目审批/核准/备案机关批准，项目资金来源为财政资金，招标人为兴平市交通运输局。本项目已具备招标条件，现招标方式为公开招标。

二、项目概况和招标范围

规模：本项目起点位于兴小路，向南终于西宝中线（国道344），全长1.93公里，四级公路，水泥混泥土路面。主要建设内容：路基、路面工程。

范围：本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的：

(001)兴平市冉庄至西宝中线通村公路工程；