干货满满！未来农业食品科技创新玩家精彩碰撞
9月2日-9月3日，由Plug and Play中国与南京国家农创中心联合主办的2021 Plug and Play未来农业食品科技孵化营在上海顺利开营并举办融资加速工作坊，来自农业科技、食品科技、供应链创新三大创新方向共26家优秀初创企业入营。
浦发硅谷银行作为重要生态伙伴受邀参会，还有来自ADM、布勒、巴斯夫、CJ集团、伊利创新中心、SIAL GROUP、恒天然、普洛斯中国、华曦牧业等大企业，君屹资本、艾新资本、熊猫资本、绿叶资本等投资机构，伊利诺伊香槟分校驻上海办公室、澳大利亚维州政府等国际机构的嘉宾出席现场，与入营企业共话创新。
在9月3日融资加速工作坊中，来自浦发硅谷银行及君屹资本的创业导师针对农业食品科技领域分别分享了早期融资攻略及初创企业债权解决方案。
https://t.cn/A6IDaNiQ
#农业科技# #食品科技# #供应链创新#

奇华顿与布勒建立亚太区蛋白质创新中心，推进在亚洲植物肉业务发展

据Food Ingredients First报道，奇华顿和食品加工解决方案提供商布勒Bühler共同成立亚太地区蛋白质创新中心，该中心将结合布勒挤压和加工设备与奇华顿的厨房和风味工作室的技术，并利用奇华顿在风味、口味、成分和产品开发方面的专业知识。该创新中心位于新加坡的奇华顿兀兰基地，将由两家公司的专家共同运营。

据介绍，该蛋白质创新中心设有干法和湿法挤压机、厨房设备和存储设施，每小时可以生产多达40公斤的植物蛋白。相比于干法挤压的产品，其更新的湿式挤压技术可提供更类似肌肉的纤维结构同时具有更高的蛋白质含量。(Food Ingredients First)

2021日历新鲜出炉，阿布已经准备好迎接全新的2021啦！日历首页赏心悦目的图片印刷效果，由细腻的油墨所成就，那又是什么技术才能带来如此细腻又饱和的色彩呢？

来自布勒研磨与分散事业部的创新性的珠磨机MicroMedia+，在出版物凹印油墨、胶印油墨和包装油墨等应用领域能带来更优秀的表现效果。
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