喜欢“自黑”的门兴主管

门兴获得德甲第4,但在体育主管埃贝尔看来,马驹和拜仁的差距还是很大:“门兴和拜仁的差距就像是我和博尔特跑百米。‍♂️” 埃贝尔身型偏胖,拿自己和百米世界冠军对比好好“自黑”了一把。

但同时埃贝尔强调,虽然有差距,但是门兴绝不会放弃追赶,要不断自我提升。
#德甲联赛# #足球,本应如此#

“胖多囊”与“瘦多囊”的区别
1、值得肯定的一点医学上并没有把多囊卵巢分为瘦多囊和胖多囊。这些都是患者自己总结出来的。有些患者患上多囊后便胖,同时也有患者患上多囊之后变瘦所以便有了胖、瘦多囊。

2、不过多囊卵巢和身体肥胖有密切的关系,因为多囊卵巢综合征患者中50%会肥胖,而青少年肥胖,会发展为多囊卵巢综合征。

3、有研究表明,胖多囊比瘦多囊更容易发生高胰岛素血症,代谢紊乱,甚至血糖和血脂升高。

4、所以,其实多囊胖瘦和具体的疾病没有多大关系,只是绝大多数的多囊患者是肥胖偏多,但是所有症状都是因人而异的,不是每个患者都有同样的症状。

5、不过多囊卵巢想要治好,第一要做的事情便是减肥。所有瘦多囊可能会比胖多囊治疗起来更容易。

多囊卵巢综合症最常见的症状表现有月经不调、内分泌紊乱、不排卵、多毛、肥胖等等。但是判断是否患有多囊的标准并不是只看胖瘦。患有多囊卵巢的姐妹们不要过于担心,只要积极配合治疗,放松心情备孕成功将不再是问题。
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食谱No.419—《南瓜钢切燕麦粥》(好好吃饭12,如何看待根茎食物)

我吃南瓜的一个明显反应是容易排气多和拉稀,而且还伴有特别的臭味(太煞风景了,主要是可以提醒大家多关注自己身体的反应)。

所以,我特别注意了下烹制的方法:
煮粥时用的高压锅压熟的南瓜(其他方法弄熟的也可以)+不大量吃(只是当点缀的配角)

这次吃完后,完全没事,一点也没排气多和拉肚子。
既起到了增加纤维(又不过多)、用南瓜清甜味调味、摄取了南瓜营养,最重要的是不会消化不良导致胀气、拉肚子、肚子鼓得像孕妇。

【如何看待根茎食物?】
关于根茎食物,比如红薯、南瓜、芋头、木薯,再加一个谷物的玉米,经过这几年减脂亲身经历,结合翻书研究的结果,我对这类食物又有了新的认识、与日常使用上面新的处理思路。

●我们看待一种食物或往大了说,一种饮食结构,跳出自己的小环境(即日常被动接受到的信息源,如电视等媒体),从横向(世界不同国家)和纵向(历史角度)分析,就能发现很多事会突破现有的认知。

如果你认为南瓜、玉米、红薯这类食物是高营养密度的食物,那八成是生活在繁华的都市,因为电视里杂质里天天说要多吃五谷丰登这类的粗粮,能降血脂、控血糖、减重。注意没有,这些病都是近二三十年激增的“富贵病”。

一是,繁华城市的生活太富裕了,顿顿大鱼大肉、精细碳水和糖油盐超标的人是应该吃一些粗粮。

二是,有营养要看跟谁比,这类食物比可乐自然是有营养,但比起被很多减脂人不敢吃的米面比起来,营养价值算是略低的,比如蛋白质含量、蛋白质质量等。

*按蛋白质价值高低排列顺序为*
大米>小麦>玉米

(注意,这里不是否定这类食物有营养,而是列出很多人减脂时易犯的误区,比如下面的错误。文章最后会分享合理的食用方法)

●但是,问题就来了,“应该多吃粗粮”被很多减脂新手,直接理解成了用红薯玉米南瓜完全充当主食。

比如,运动后啃根玉米或吃几块红薯、紫薯或吃一锅南瓜就当主食了,因为它们体积大、撑肚子、热量低。最重要的是,这样吃,确实瘦的快。但时间一长了,不光减重速度越来越慢甚至停滞,而且问题也慢慢浮现。

我每天都会收到很多女生说用红薯玉米当主食,最后出现下面问题的来信。

偶尔吃一次也就无所谓了,长期这么吃,
饭后易放臭屁、烧心、嗳气、反酸、胀气、拉肚子;
大便中还可以看见未消化的食物;
胃部经常是鼓出来的;
一到晚上小肚子凸出像是孕三月;
小腿晚上易水肿;
虽然体重不超标,但虚胖,松松软软的“瘦胖子”;
脸色暗黄、皮肤不光泽、掉头发、怕冷;
食量越撑越大,但还总吃不饱。

其实,在经济欠发达地区,吃不上高营养密度食物(如肉、蛋、奶、坚果、深绿色蔬菜等)的人们也这样,这是消化不好,营养不良的表现。

如果问问爷爷奶奶,他们一定觉得一筐蒸红薯、玉米那是忆苦饭。

真正的健康减脂,能保持皮肤紧致有线条、光泽有弹性,绝不是吃“忆苦饭”吃出来的,那是高营养密度食物+努力运动+睡,综合而来的。

●从全世界看,非洲、中南美洲,还有很多山地地区以这类食物为主食居多,因为根茎食物太容易活了,随便埋土里就能长(远没有水稻、小麦对环境挑剔),产量大便宜,加上纤维多,不好消化,很容易吃饱的感觉,也没太多条件吃高营养密度的食物,所以这是人口多国家的重要食物之一。

欧美国家最多是烤土豆(土豆倒是比红薯玉米南瓜营养高,这个以后说),还是和黄油、奶酪、奶油、肉类等营养互补的食材一起吃,或者和鸡蛋一起拌沙拉(二者是最优质的蛋白质互补组合)。

从来没有白嘴吃红薯玉米南瓜的,最多也是现在超重人群增多,偶尔烤个南瓜变成了吃健康的标签(不过也要和橄榄油一起烤)。

说明一下,这里只是陈述客观事实,无意比较孰优孰劣,欧美国家饮食也有自己的问题,是另一个极端,和咱们今天的话题不相关就不说了。
吸取各家之长才是我们应该做的。

●中国历史也一样,古代是没这类食物的,唐朝以前,北方吃小米,南方吃米,红薯玉米原产国在美洲。
在清朝人口激增的时期,红薯玉米因为好种、产量大,大力推广,解决了很大一部分的吃饭问题,对社会稳定贡献不小。

●篇幅有限,不多介绍了,总之南瓜、红薯、玉米、木薯,这些食物算是“穷人乐”,便宜量大能撑饱肚子,但营养密度偏低,不算高质量食物。

“穷人乐”没有贬义,我也喜欢“穷人乐”食物,北京的豆汁卤煮都是“穷人乐”食物,每次吃到飞起。
现在回国看大街上卖煮玉米的都馋,更别说栗子口感的贝贝南瓜和好吃的夏威夷紫薯了。

所以,

这里不是否定、说完全不能吃这类食物,而是重新梳理一下认知,知道自己吃的食物价值,并没有很多减脂新手想象的那样有营养,避免减脂时易犯的错误。

平常心看待,既没那么神奇的减脂功效,也不是一无是处。

至于很多饮食法安排吃这些食物,不让吃米面,那是为了迎合人们迅速减重的需求。因为吃同样的体积,根茎类食物热量小很多,很多不面的南瓜只能算蔬菜,全部当主食吃当然会很快瘦。

安全与速度,不可兼得。

至于长期影响,是不是一辈子不碰米面、是不是反弹、对肠胃的影响,那就没提过了。

所以,为了长期的健康,要考虑,如何吃,才能满足对这类食物的喜好,又不会把胃吃坏,还能补充一些营养和纤维。

【应该怎么吃?】

1,不可完全取代主食,最好是偶尔,少量的、搭配米面吃。
2,吃这类食物时,最好不同时吃易胀气的蔬菜,如紫甘蓝、圆白菜、西蓝花、芥蓝、洋葱等,或要把所有食物都做到软烂。
3,要注意烹制方法,一定要做到熟透、软烂的程度。
4,细嚼慢咽,充分嚼烂,用唾液充分拌匀后再咽,不可吞食。
5,不要在运动前后吃。
6,搭配一些油脂,有助于改善口感。
7,肠胃不好的人,最推荐用高压锅烹制。
8,搭配好营养密度食物吃,如肉蛋奶鱼坚果等。

既然有条件吃到高营养密度食物,就多爱自己一些,充分满足身体对营养的需要(不会胖),别在无意识情况下,弄成营养不良。


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