#普洱茶[超话]#普洱茶的多个误区
大叶种和小叶种都能做普洱茶?
小叶种做的茶饼不叫普洱茶。一些商人为 了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题,宣称小叶种的也有普洱茶。按照国家质检总局规定,普洱茶地理标志产品保护范围认同的普洱茶的定义,只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成为普洱茶。
云南没有小叶种的茶叶?
从产地或产区上来强调一种概念, 认为云南没有小叶种的茶叶,这也是一种误导, 云南茶区辽阔、云南滇中茶区的大理、楚雄、昆明,是个 大叶种茶树向中小叶 种茶树过渡的区域,在该区城内,大、中、小叶种茶树间而有之。基本的分布规律是红水河、南盘江、元江、哀牢山、无量山、怒山以南一线,是大叶种茶树的集中分布区,该线以北为大叶种向中、小叶种茶树的过渡区,一些小区城的茶树究竟是否属于云南大叶种?曼云南立体农业气候决定,应区别对待。
云南大叶种是个品种?
云南大叶种是一个统称,其优良品种主要有:勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种、景东大叶茶、景谷大白茶。云南大叶种茶叶,内含物质丰富,云南大叶种是普洱茶的唯一原料。
大叶种茶叶优于小叶种?
由于普洱茶的特殊制作工艺,再加上当地适宜的气候、土壤环境,大叶种的晒青毛茶有着它独特的优势,云南大叶种茶树的鲜叶含有较高的茶多酚,其中儿茶素含量占茶多酚总量的70%,而一般小叶种茶树的鲜叶茶多酚含量较低但这并不等于大叶种的普洱茶一定优于其他的中叶种、中小叶种的茶叶。普洱茶一直在强调是,大叶种的茶叶更耐冲泡,大叶种富含更多微量元素,大叶种晒青毛茶更经得住时间的考验,后发酵的口感更佳。
普洱茶分乔木和灌木?
在云南普洱茶区,茶叶仅有台地茶和古树茶的区别之分,并没有所谓的乔木和灌木的区别。台地茶为了便于管理而人为地不让茶树长得太高,为了方便采摘而人为地矮化,所以才形成了我们现在看到的“灌木茶”的样子。从茶树和根茎上来看,普洱茶的台地茶也属于乔木茶。当不再人为修剪这些树型低矮的茶树,就会长高、长大,而恢复它“乔木”的本来面目。
布朗山的茶比其他地区的好?
云南大叶种茶树,原产云南省西南部和南部澜沧江流域,整个澜沧江流域的地理和气候环境都是差不多的,都具备了良好的生长及生态环境。但是茶叶品质的最终形成还取决于很多方面的问题,比如工艺的问题;不同茶区茶叶的香气和内质也是不同的,对比时也只能选择同一区域内,同一时间段的茶来比较,绝对不能拿勐海的台地春茶与景迈山的大树秋茶相比,那是毫无意义的。
古树茶比台地茶好?
总产量来说,90%以上的,洱茶原料都是来自于台地茶。所谓古树茶和老树茶产量少自然物以贵,但是从理化成分与矿物质含量文看,古树茶与台地茶各有干秋,不能简单、武断地讲谁优谁劣、谁好谁差。树茶中的灰分、水浸出物、钙含量显著低于台地茶,从平均含量上看老树茶的茶多酚、儿茶素、总糖、寡糖和铁、铜、锰微量元素含量较台地茶的高,而台地茶在灰分、水浸出物、氨基酸、多糖、黄酮及硼、锌、硫、磷、钾、钙、镁的含量上则高于老树茶。古树茶收藏潜力胜过台地茶,但是台地茶收藏成本会低很多,并且台地茶经过良好的制茶工艺和仓储,不论是口感还是增值空间都不见得比古树茶低多少。
看外形:网络买茶无法用味觉辨别,只能通过看茶的外形辨别好坏。
普洱散茶:对散普洱茶主要看条索、色泽、整碎、净度四项因子。从外形上讲:好的散茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩,紧结。普洱散茶的级别划分是以嫩度为基础的,嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看三点:一芽头多,毫显,嫩度高;二、条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实,嫩度高;三、色泽光滑、润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差。
普洱紧压茶:外形勻整端正;洒面均匀,棱角整齐,不起层掉面;厚薄- -致,松紧适度;模纹清晰,条索整齐紧结。生茶外形白毫显露、墨绿油润。熟茶色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常。表面有霉花,霉点的普洱茶均为劣质。
辨汤色:一杯水有没有受到污染,我们看水质是否清透,茶汤同理,优质普洱茶泡出的茶汤是透明、发亮的,汤上面看起来有油就光。劣质普洱茶的茶汤发黑、发乌。新制生茶品汤色以黄绿色为主,而且越清亮越好。从其冲泡的次数来看,耐泡度越好,说明春质茶料的成分越多。15年左右的生茶品汤色选呈蜜黄带琥珀红,30 年左右生茶品的汤色
呈枣红色的,略有茶气轻浮水面。50年以上的古董级茶品汤色为深红色、鲜亮,茶汤表面有--种轻飘飘的感觉。
普洱熟茶的汤色,与渥堆质量、发酵程度关系密切,-般来说熟茶汤色明亮、红浓、呈红褐色,如汤色红浓剔透是高品质的熟,犹如红酒一杯。深红、红褐的汤色均为正常。黄、橙色,汤色或淡或黑暗浑浊的为劣质熟茶。普洱茶只要是在正常环境下存放,就算放置时间再长,茶汤的颜色也不会变黑。
——小妖_整理
大叶种和小叶种都能做普洱茶?
小叶种做的茶饼不叫普洱茶。一些商人为 了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题,宣称小叶种的也有普洱茶。按照国家质检总局规定,普洱茶地理标志产品保护范围认同的普洱茶的定义,只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成为普洱茶。
云南没有小叶种的茶叶?
从产地或产区上来强调一种概念, 认为云南没有小叶种的茶叶,这也是一种误导, 云南茶区辽阔、云南滇中茶区的大理、楚雄、昆明,是个 大叶种茶树向中小叶 种茶树过渡的区域,在该区城内,大、中、小叶种茶树间而有之。基本的分布规律是红水河、南盘江、元江、哀牢山、无量山、怒山以南一线,是大叶种茶树的集中分布区,该线以北为大叶种向中、小叶种茶树的过渡区,一些小区城的茶树究竟是否属于云南大叶种?曼云南立体农业气候决定,应区别对待。
云南大叶种是个品种?
云南大叶种是一个统称,其优良品种主要有:勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种、景东大叶茶、景谷大白茶。云南大叶种茶叶,内含物质丰富,云南大叶种是普洱茶的唯一原料。
大叶种茶叶优于小叶种?
由于普洱茶的特殊制作工艺,再加上当地适宜的气候、土壤环境,大叶种的晒青毛茶有着它独特的优势,云南大叶种茶树的鲜叶含有较高的茶多酚,其中儿茶素含量占茶多酚总量的70%,而一般小叶种茶树的鲜叶茶多酚含量较低但这并不等于大叶种的普洱茶一定优于其他的中叶种、中小叶种的茶叶。普洱茶一直在强调是,大叶种的茶叶更耐冲泡,大叶种富含更多微量元素,大叶种晒青毛茶更经得住时间的考验,后发酵的口感更佳。
普洱茶分乔木和灌木?
在云南普洱茶区,茶叶仅有台地茶和古树茶的区别之分,并没有所谓的乔木和灌木的区别。台地茶为了便于管理而人为地不让茶树长得太高,为了方便采摘而人为地矮化,所以才形成了我们现在看到的“灌木茶”的样子。从茶树和根茎上来看,普洱茶的台地茶也属于乔木茶。当不再人为修剪这些树型低矮的茶树,就会长高、长大,而恢复它“乔木”的本来面目。
布朗山的茶比其他地区的好?
云南大叶种茶树,原产云南省西南部和南部澜沧江流域,整个澜沧江流域的地理和气候环境都是差不多的,都具备了良好的生长及生态环境。但是茶叶品质的最终形成还取决于很多方面的问题,比如工艺的问题;不同茶区茶叶的香气和内质也是不同的,对比时也只能选择同一区域内,同一时间段的茶来比较,绝对不能拿勐海的台地春茶与景迈山的大树秋茶相比,那是毫无意义的。
古树茶比台地茶好?
总产量来说,90%以上的,洱茶原料都是来自于台地茶。所谓古树茶和老树茶产量少自然物以贵,但是从理化成分与矿物质含量文看,古树茶与台地茶各有干秋,不能简单、武断地讲谁优谁劣、谁好谁差。树茶中的灰分、水浸出物、钙含量显著低于台地茶,从平均含量上看老树茶的茶多酚、儿茶素、总糖、寡糖和铁、铜、锰微量元素含量较台地茶的高,而台地茶在灰分、水浸出物、氨基酸、多糖、黄酮及硼、锌、硫、磷、钾、钙、镁的含量上则高于老树茶。古树茶收藏潜力胜过台地茶,但是台地茶收藏成本会低很多,并且台地茶经过良好的制茶工艺和仓储,不论是口感还是增值空间都不见得比古树茶低多少。
看外形:网络买茶无法用味觉辨别,只能通过看茶的外形辨别好坏。
普洱散茶:对散普洱茶主要看条索、色泽、整碎、净度四项因子。从外形上讲:好的散茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩,紧结。普洱散茶的级别划分是以嫩度为基础的,嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看三点:一芽头多,毫显,嫩度高;二、条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实,嫩度高;三、色泽光滑、润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差。
普洱紧压茶:外形勻整端正;洒面均匀,棱角整齐,不起层掉面;厚薄- -致,松紧适度;模纹清晰,条索整齐紧结。生茶外形白毫显露、墨绿油润。熟茶色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常。表面有霉花,霉点的普洱茶均为劣质。
辨汤色:一杯水有没有受到污染,我们看水质是否清透,茶汤同理,优质普洱茶泡出的茶汤是透明、发亮的,汤上面看起来有油就光。劣质普洱茶的茶汤发黑、发乌。新制生茶品汤色以黄绿色为主,而且越清亮越好。从其冲泡的次数来看,耐泡度越好,说明春质茶料的成分越多。15年左右的生茶品汤色选呈蜜黄带琥珀红,30 年左右生茶品的汤色
呈枣红色的,略有茶气轻浮水面。50年以上的古董级茶品汤色为深红色、鲜亮,茶汤表面有--种轻飘飘的感觉。
普洱熟茶的汤色,与渥堆质量、发酵程度关系密切,-般来说熟茶汤色明亮、红浓、呈红褐色,如汤色红浓剔透是高品质的熟,犹如红酒一杯。深红、红褐的汤色均为正常。黄、橙色,汤色或淡或黑暗浑浊的为劣质熟茶。普洱茶只要是在正常环境下存放,就算放置时间再长,茶汤的颜色也不会变黑。
——小妖_整理
#茶文化[超话]#普洱茶的多个误区
大叶种和小叶种都能做普洱茶?
小叶种做的茶饼不叫普洱茶。一些商人为 了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题,宣称小叶种的也有普洱茶。按照国家质检总局规定,普洱茶地理标志产品保护范围认同的普洱茶的定义,只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成为普洱茶。
云南没有小叶种的茶叶?
从产地或产区上来强调一种概念, 认为云南没有小叶种的茶叶,这也是一种误导, 云南茶区辽阔、云南滇中茶区的大理、楚雄、昆明,是个 大叶种茶树向中小叶 种茶树过渡的区域,在该区城内,大、中、小叶种茶树间而有之。基本的分布规律是红水河、南盘江、元江、哀牢山、无量山、怒山以南一线,是大叶种茶树的集中分布区,该线以北为大叶种向中、小叶种茶树的过渡区,一些小区城的茶树究竟是否属于云南大叶种?曼云南立体农业气候决定,应区别对待。
云南大叶种是个品种?
云南大叶种是一个统称,其优良品种主要有:勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种、景东大叶茶、景谷大白茶。云南大叶种茶叶,内含物质丰富,云南大叶种是普洱茶的唯一原料。
大叶种茶叶优于小叶种?
由于普洱茶的特殊制作工艺,再加上当地适宜的气候、土壤环境,大叶种的晒青毛茶有着它独特的优势,云南大叶种茶树的鲜叶含有较高的茶多酚,其中儿茶素含量占茶多酚总量的70%,而一般小叶种茶树的鲜叶茶多酚含量较低但这并不等于大叶种的普洱茶一定优于其他的中叶种、中小叶种的茶叶。普洱茶一直在强调是,大叶种的茶叶更耐冲泡,大叶种富含更多微量元素,大叶种晒青毛茶更经得住时间的考验,后发酵的口感更佳。
普洱茶分乔木和灌木?
在云南普洱茶区,茶叶仅有台地茶和古树茶的区别之分,并没有所谓的乔木和灌木的区别。台地茶为了便于管理而人为地不让茶树长得太高,为了方便采摘而人为地矮化,所以才形成了我们现在看到的“灌木茶”的样子。从茶树和根茎上来看,普洱茶的台地茶也属于乔木茶。当不再人为修剪这些树型低矮的茶树,就会长高、长大,而恢复它“乔木”的本来面目。
布朗山的茶比其他地区的好?
云南大叶种茶树,原产云南省西南部和南部澜沧江流域,整个澜沧江流域的地理和气候环境都是差不多的,都具备了良好的生长及生态环境。但是茶叶品质的最终形成还取决于很多方面的问题,比如工艺的问题;不同茶区茶叶的香气和内质也是不同的,对比时也只能选择同一区域内,同一时间段的茶来比较,绝对不能拿勐海的台地春茶与景迈山的大树秋茶相比,那是毫无意义的。
古树茶比台地茶好?
总产量来说,90%以上的,洱茶原料都是来自于台地茶。所谓古树茶和老树茶产量少自然物以贵,但是从理化成分与矿物质含量文看,古树茶与台地茶各有干秋,不能简单、武断地讲谁优谁劣、谁好谁差。树茶中的灰分、水浸出物、钙含量显著低于台地茶,从平均含量上看老树茶的茶多酚、儿茶素、总糖、寡糖和铁、铜、锰微量元素含量较台地茶的高,而台地茶在灰分、水浸出物、氨基酸、多糖、黄酮及硼、锌、硫、磷、钾、钙、镁的含量上则高于老树茶。古树茶收藏潜力胜过台地茶,但是台地茶收藏成本会低很多,并且台地茶经过良好的制茶工艺和仓储,不论是口感还是增值空间都不见得比古树茶低多少。
看外形:网络买茶无法用味觉辨别,只能通过看茶的外形辨别好坏。
普洱散茶:对散普洱茶主要看条索、色泽、整碎、净度四项因子。从外形上讲:好的散茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩,紧结。普洱散茶的级别划分是以嫩度为基础的,嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看三点:一芽头多,毫显,嫩度高;二、条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实,嫩度高;三、色泽光滑、润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差。
普洱紧压茶:外形勻整端正;洒面均匀,棱角整齐,不起层掉面;厚薄- -致,松紧适度;模纹清晰,条索整齐紧结。生茶外形白毫显露、墨绿油润。熟茶色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常。表面有霉花,霉点的普洱茶均为劣质。
辨汤色:一杯水有没有受到污染,我们看水质是否清透,茶汤同理,优质普洱茶泡出的茶汤是透明、发亮的,汤上面看起来有油就光。劣质普洱茶的茶汤发黑、发乌。新制生茶品汤色以黄绿色为主,而且越清亮越好。从其冲泡的次数来看,耐泡度越好,说明春质茶料的成分越多。15年左右的生茶品汤色选呈蜜黄带琥珀红,30 年左右生茶品的汤色
呈枣红色的,略有茶气轻浮水面。50年以上的古董级茶品汤色为深红色、鲜亮,茶汤表面有--种轻飘飘的感觉。
普洱熟茶的汤色,与渥堆质量、发酵程度关系密切,-般来说熟茶汤色明亮、红浓、呈红褐色,如汤色红浓剔透是高品质的熟,犹如红酒一杯。深红、红褐的汤色均为正常。黄、橙色,汤色或淡或黑暗浑浊的为劣质熟茶。普洱茶只要是在正常环境下存放,就算放置时间再长,茶汤的颜色也不会变黑。
——小妖_整理
大叶种和小叶种都能做普洱茶?
小叶种做的茶饼不叫普洱茶。一些商人为 了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题,宣称小叶种的也有普洱茶。按照国家质检总局规定,普洱茶地理标志产品保护范围认同的普洱茶的定义,只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成为普洱茶。
云南没有小叶种的茶叶?
从产地或产区上来强调一种概念, 认为云南没有小叶种的茶叶,这也是一种误导, 云南茶区辽阔、云南滇中茶区的大理、楚雄、昆明,是个 大叶种茶树向中小叶 种茶树过渡的区域,在该区城内,大、中、小叶种茶树间而有之。基本的分布规律是红水河、南盘江、元江、哀牢山、无量山、怒山以南一线,是大叶种茶树的集中分布区,该线以北为大叶种向中、小叶种茶树的过渡区,一些小区城的茶树究竟是否属于云南大叶种?曼云南立体农业气候决定,应区别对待。
云南大叶种是个品种?
云南大叶种是一个统称,其优良品种主要有:勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种、景东大叶茶、景谷大白茶。云南大叶种茶叶,内含物质丰富,云南大叶种是普洱茶的唯一原料。
大叶种茶叶优于小叶种?
由于普洱茶的特殊制作工艺,再加上当地适宜的气候、土壤环境,大叶种的晒青毛茶有着它独特的优势,云南大叶种茶树的鲜叶含有较高的茶多酚,其中儿茶素含量占茶多酚总量的70%,而一般小叶种茶树的鲜叶茶多酚含量较低但这并不等于大叶种的普洱茶一定优于其他的中叶种、中小叶种的茶叶。普洱茶一直在强调是,大叶种的茶叶更耐冲泡,大叶种富含更多微量元素,大叶种晒青毛茶更经得住时间的考验,后发酵的口感更佳。
普洱茶分乔木和灌木?
在云南普洱茶区,茶叶仅有台地茶和古树茶的区别之分,并没有所谓的乔木和灌木的区别。台地茶为了便于管理而人为地不让茶树长得太高,为了方便采摘而人为地矮化,所以才形成了我们现在看到的“灌木茶”的样子。从茶树和根茎上来看,普洱茶的台地茶也属于乔木茶。当不再人为修剪这些树型低矮的茶树,就会长高、长大,而恢复它“乔木”的本来面目。
布朗山的茶比其他地区的好?
云南大叶种茶树,原产云南省西南部和南部澜沧江流域,整个澜沧江流域的地理和气候环境都是差不多的,都具备了良好的生长及生态环境。但是茶叶品质的最终形成还取决于很多方面的问题,比如工艺的问题;不同茶区茶叶的香气和内质也是不同的,对比时也只能选择同一区域内,同一时间段的茶来比较,绝对不能拿勐海的台地春茶与景迈山的大树秋茶相比,那是毫无意义的。
古树茶比台地茶好?
总产量来说,90%以上的,洱茶原料都是来自于台地茶。所谓古树茶和老树茶产量少自然物以贵,但是从理化成分与矿物质含量文看,古树茶与台地茶各有干秋,不能简单、武断地讲谁优谁劣、谁好谁差。树茶中的灰分、水浸出物、钙含量显著低于台地茶,从平均含量上看老树茶的茶多酚、儿茶素、总糖、寡糖和铁、铜、锰微量元素含量较台地茶的高,而台地茶在灰分、水浸出物、氨基酸、多糖、黄酮及硼、锌、硫、磷、钾、钙、镁的含量上则高于老树茶。古树茶收藏潜力胜过台地茶,但是台地茶收藏成本会低很多,并且台地茶经过良好的制茶工艺和仓储,不论是口感还是增值空间都不见得比古树茶低多少。
看外形:网络买茶无法用味觉辨别,只能通过看茶的外形辨别好坏。
普洱散茶:对散普洱茶主要看条索、色泽、整碎、净度四项因子。从外形上讲:好的散茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩,紧结。普洱散茶的级别划分是以嫩度为基础的,嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看三点:一芽头多,毫显,嫩度高;二、条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实,嫩度高;三、色泽光滑、润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差。
普洱紧压茶:外形勻整端正;洒面均匀,棱角整齐,不起层掉面;厚薄- -致,松紧适度;模纹清晰,条索整齐紧结。生茶外形白毫显露、墨绿油润。熟茶色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常。表面有霉花,霉点的普洱茶均为劣质。
辨汤色:一杯水有没有受到污染,我们看水质是否清透,茶汤同理,优质普洱茶泡出的茶汤是透明、发亮的,汤上面看起来有油就光。劣质普洱茶的茶汤发黑、发乌。新制生茶品汤色以黄绿色为主,而且越清亮越好。从其冲泡的次数来看,耐泡度越好,说明春质茶料的成分越多。15年左右的生茶品汤色选呈蜜黄带琥珀红,30 年左右生茶品的汤色
呈枣红色的,略有茶气轻浮水面。50年以上的古董级茶品汤色为深红色、鲜亮,茶汤表面有--种轻飘飘的感觉。
普洱熟茶的汤色,与渥堆质量、发酵程度关系密切,-般来说熟茶汤色明亮、红浓、呈红褐色,如汤色红浓剔透是高品质的熟,犹如红酒一杯。深红、红褐的汤色均为正常。黄、橙色,汤色或淡或黑暗浑浊的为劣质熟茶。普洱茶只要是在正常环境下存放,就算放置时间再长,茶汤的颜色也不会变黑。
——小妖_整理
【如何高效完成复盘工作?】#佩琪职场公开课#
第一步:选择复盘内容
复盘内容是由复盘目的决定的:如果你是想每日回顾,那你复盘的内容就是你的生活;如果你想做项目回顾,那你复盘的内容就是整个项目;如果你想研究团队的行为,那你复盘的内容就是整个团队决策与执行的过程。
复盘的内容不一定要是自己深度参与了的,只要是你能和团队的其他负责人有足够的沟通、了解了足够的信息,这样的事件一样是可以复盘的。
第二步:整理材料
如果你做的是生活复盘,这一步可以忽略;但如果你做的是工作复盘,那这一步就相当重要了。工作中的资料非常重要,例如用户反馈、工作方案、结果记录等等,所有工作的相关材料都要在这一步里整理出来。
第三步:列出当初的目标
从这一步开始就进入复盘的主题步骤了。现在要回到工作开始或是今天的一天开始前,把自己当初制定的目标完完整整地列出来。
这个时候非常有可能发现一些问题,比如说很多目标一看就是不明确的、有些任务量一看就是很难完成的等等,但我们在这一步里先不着急分析,只需要简单列出目标即可。
第四步:列出目标的完成情况
上一步列出自己的目标之后,就可以开始写下自己的记过,并把目标与结果进行比对了。可能刚写下来就会发现,自己和目标之间差得很远、自己超额完成了目标等等“差距的大小”,但这其实不是重点,重点是我们之后一步步要找出的“导致差距的原因”。
第五步:叙述执行的过程
这一步你可以选择完整地记录,也可以选择把关键词记录下来,关键是要尽可能地详细、客观,并且用让自己在之后再看时看得懂、捋得清楚的语言记录下来,同时在这一步里不需要带有感情色彩,只要把事实记录下来即可。
第六步:自我剖析,认识自己
这是整个复盘过程中最重要的一步。书里写了一句我很喜欢的话,自我剖析的实质其实是:“用今天的眼光,审视昨天的工作,并学到对未来有用的信息。”所以此时最重要的就是客观、理性、“不留情面”地把自己的情况分析清楚,这样你才能重新认识自己的行为处事方式,也只有在这样的过程里才能给自己带来成长。
第七步:众人提问
如果是生活中的日常复盘这一步依然可以跳过;但对于工作中常见的活动、项目复盘等,就还需要更深入的挖掘。
书中建议,“众人提问”这个步骤需要围绕目标、执行、项目的前提和假设展开,透过大家不同的角度追溯做事情的动机,同时思考“这个项目还有其他可能性吗?”
这种复盘也是非常有必要的存在,在这种情况下团队讨论能激发出最大的价值,让大家明白未来的发展方向。
第八步:总结规律
以上所有步骤的目的都是为了得出规律,更好地指导未来的工作生活。
比如说你发现自己在工作中经常很粗心,那你就可以告诉自己以后要提前和同事对接好工作细则、提前整理好容易犯错的点多加注意、在每个节点向领导汇报避免失误等等等等。规律不一定要高大上,但往往都是对未来有直接的指导意义的。
第九步:案例运用
总结出来规律之后想一想,这个规律在什么地方还能使用?我这里犯的逻辑错误下次在什么方面可以避免?我这次做的正确判断下次在什么地方可以继续运用?
把自己的思路打开,比生活提前一步想到以后可能运用的方向,不打没有准备的仗。
第十步:归纳存档
把以上所有思考与经验整理起来,做成有体系的笔记,并归纳存档。
第一步:选择复盘内容
复盘内容是由复盘目的决定的:如果你是想每日回顾,那你复盘的内容就是你的生活;如果你想做项目回顾,那你复盘的内容就是整个项目;如果你想研究团队的行为,那你复盘的内容就是整个团队决策与执行的过程。
复盘的内容不一定要是自己深度参与了的,只要是你能和团队的其他负责人有足够的沟通、了解了足够的信息,这样的事件一样是可以复盘的。
第二步:整理材料
如果你做的是生活复盘,这一步可以忽略;但如果你做的是工作复盘,那这一步就相当重要了。工作中的资料非常重要,例如用户反馈、工作方案、结果记录等等,所有工作的相关材料都要在这一步里整理出来。
第三步:列出当初的目标
从这一步开始就进入复盘的主题步骤了。现在要回到工作开始或是今天的一天开始前,把自己当初制定的目标完完整整地列出来。
这个时候非常有可能发现一些问题,比如说很多目标一看就是不明确的、有些任务量一看就是很难完成的等等,但我们在这一步里先不着急分析,只需要简单列出目标即可。
第四步:列出目标的完成情况
上一步列出自己的目标之后,就可以开始写下自己的记过,并把目标与结果进行比对了。可能刚写下来就会发现,自己和目标之间差得很远、自己超额完成了目标等等“差距的大小”,但这其实不是重点,重点是我们之后一步步要找出的“导致差距的原因”。
第五步:叙述执行的过程
这一步你可以选择完整地记录,也可以选择把关键词记录下来,关键是要尽可能地详细、客观,并且用让自己在之后再看时看得懂、捋得清楚的语言记录下来,同时在这一步里不需要带有感情色彩,只要把事实记录下来即可。
第六步:自我剖析,认识自己
这是整个复盘过程中最重要的一步。书里写了一句我很喜欢的话,自我剖析的实质其实是:“用今天的眼光,审视昨天的工作,并学到对未来有用的信息。”所以此时最重要的就是客观、理性、“不留情面”地把自己的情况分析清楚,这样你才能重新认识自己的行为处事方式,也只有在这样的过程里才能给自己带来成长。
第七步:众人提问
如果是生活中的日常复盘这一步依然可以跳过;但对于工作中常见的活动、项目复盘等,就还需要更深入的挖掘。
书中建议,“众人提问”这个步骤需要围绕目标、执行、项目的前提和假设展开,透过大家不同的角度追溯做事情的动机,同时思考“这个项目还有其他可能性吗?”
这种复盘也是非常有必要的存在,在这种情况下团队讨论能激发出最大的价值,让大家明白未来的发展方向。
第八步:总结规律
以上所有步骤的目的都是为了得出规律,更好地指导未来的工作生活。
比如说你发现自己在工作中经常很粗心,那你就可以告诉自己以后要提前和同事对接好工作细则、提前整理好容易犯错的点多加注意、在每个节点向领导汇报避免失误等等等等。规律不一定要高大上,但往往都是对未来有直接的指导意义的。
第九步:案例运用
总结出来规律之后想一想,这个规律在什么地方还能使用?我这里犯的逻辑错误下次在什么方面可以避免?我这次做的正确判断下次在什么地方可以继续运用?
把自己的思路打开,比生活提前一步想到以后可能运用的方向,不打没有准备的仗。
第十步:归纳存档
把以上所有思考与经验整理起来,做成有体系的笔记,并归纳存档。
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