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你知道比利时巧克力的历史吗？

人们已经享用了几个世纪的比利时巧克力，而在以前它是什么样的呢？今天就让我们一起来了解它甜蜜背后的故事吧。

比利时巧克力成为大众美食并且取得今日的成就，很大程度归功于比利时巧克力生产厂家的努力以及对于巧克力原料的制造。

自比利时巧克力行业的早期起，比利时政府就制定了许多有关的法律用来保护巧克力的质量与独特性。例如，1884年的一项法律规定，制造巧克力时可可粉的含量最低必须在35%，而这项法律的规定就是为了防止巧克力厂家偷工减料，防止他们使用低质量的可可或是使用其他方法修改巧克力的成分，这些做法都会导致整个行业中巧克力的质量。

虽然比利时巧克力最早的贸易记载是在1635年的根特，但当时巧克力大多是以药剂师作为补品进行销售，而直到17世纪后期，各地的探险家在南美旅行时将神奇的巧克力豆带到了比利时，自那时起，巧克力也由此受到人们的追捧与热爱。

而随着人们对于巧克力需求的增长以及巧克力消费方式的转变，巧克力也不再是作为补品或奢侈品而存在，而是以另一种方式出现，即是亲民的大众美食。

1840年，比利时巧克力制造商Berwaerts出售了第一批手工制作的巧克力片、糕点和小雕像，得到了比利时人们的青睐；而后一些如今最大且最著名的比利时巧克力公司便也在那时起相继成立，如Neuhaus诺好事（1857）、Côte d'Or克特多金象（1883）、Jacques侠客（1896）和Callebaut百乐嘉利宝（1911）。

这些巧克力公司将他们独创的巧克力配方世代相传，并且绝不外传，从而使得比利时巧克力保留着那份百年传承的经典、独特与精致，令比利时巧克力经久不衰。

时间来到20世纪初，一款独特的巧克力横空出世，即果仁巧克力，瞬间引爆人们的味蕾，得到大众的迷恋。1912年，Neuhaus诺好事创始人在布鲁塞尔发明了这种巧克力，它不仅是第一款有馅的巧克力，里面填充奶油、坚果或高品质的浓郁黑巧克力，并于表明再覆盖牛奶或白巧克力，而且以独特的风味与造型设计瞬间俘获了人们的心。

今天 ，比利时巧克力能够享誉世界，并持续地在比利时经济中发挥着强大的作用，这少不了的是比利时巧克力百年传承的绝佳口感和巧克力工匠特有的创新与工匠精神。

因此，对于喜欢甜食的人来说，这独特的比利时风味值得你的品鉴。

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#每日要闻# 自健康证实施以来，就不断出现非法交易和造假案件，有医生和药剂师虚开证明的，也有不法分子冒用医生身份和社保软件账户造假的...... 8月14日，Saint-Quentin-en-Yvelines疫苗中心的一名秘书发现有111人持有虚假的健康二维码，健康通行证虽然是有效的，但并不应该属于他们。凡尔赛警察局立刻展开了调查。

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自健康证实施以来，就不断出现非法交易和造假案件，有医生和药剂师虚开证明的，也有不法分子冒用医生身份和社保软件账户造假的......

8月14日，Saint-Quentin-en-Yvelines疫苗中心的一名秘书发现有111人持有虚假的健康二维码，健康通行证虽然是有效的，但并不应该属于他们。凡尔赛警察局立刻展开了调查。

按照现有信息，这一百多人被认为应是由一名46岁的女医生接种的疫苗，然而该医生在7月24日至8月14日期间一直在休假，且这些人应是在谢奈（Chesnay）和凡尔赛疫苗中心接种，但该医生并未执行接种工作，且这两家中心8月14日是关门的。

因此，很明显这可能是一起内外勾结虚开证明的案件，因为要想开一个有效的证明，必须要进入医保软件账户并输入密码。

地区卫生局（ARS）已对此展开内部调查，警方也在调查这些受益人是否有金钱交易的行为。

据了解，健康证造假案件数量增加得越来越快。社保机构透露称，个人的健康二维码具有唯一性，对于造假受益者，如果他们改变主意，真的去接种了疫苗，也无法获得第二个二维码。