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人物关系简介

《起 承 转 合》

金硕珍，金晓珠（亲兄妹，相差一岁）
       珍父为公司普通职员
       珍母为公司总经理（家族企业）
闵玧其，闵玧智（亲兄妹，相差三岁）
       闵父为儿科医生（专家）
       闵母为园艺设计师（顶级）
郑号锡，朴智旻（亲兄弟，相差两分钟）
       郑父为室内设计师
       朴母为大提琴家
金南俊（与金泰亨是表兄弟关系）
        金父公司普通职员
        金母儿科护士
金泰亨（与金南俊是表兄弟关系）
        金父服装设计师（顶尖）
        金母金牌律师（后退居做家庭主妇）
田柾国，田柾贤（亲兄弟，相差三岁）
         田父击剑运动员（奥运冠军）
         田母外科医生（专家）
崔允嘉，宋孝恩（祖孙关系）
         崔父作者、诗人（诗歌，小说）
         崔母芭蕾舞者（首席）
方时赫

金牌制作人，钢琴家，小说家，编剧…

还有些“小人物”就不介绍了

【本篇涉及的人物过多，需耐心观看。随着时间的推移，故事的情节会慢慢清晰的。】

没食欲, 就来一碗鲜嫩的竹笋吧
《笋》
年代：宋
作者：蒋华子
头角崭崭露，江南四月时。
应定孤竹子，未脱老莱衣。
怒长搘苔石，旁行过棘篱。
不来能几日，渐学翠鸾飞。
竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久，在中国自古被当作“菜中珍品”。
每到春天，成片的竹海中一根根春笋争先恐后地破土而出。它们刚来到这个世界上时，从头到脚都被硬硬的笋衣紧紧地包裹着。可在和煦的春风吹佛和漱漱的春春浇灌下，你追我赶地往上窜。
既然竹笋已长成，那么就到了我们大饱口福的时候了。
竹笋在中餐里是非常好的一道食材，在苏东坡的诗句中也有“宁可食无肉，不可居无竹。无肉使人瘦，无竹使人俗。不俗加不瘦，竹笋加猪肉”一说，可见竹笋在一些文人雅士眼中也是美味，而且为解馋找出很多借口。这当然一部分原因是因为竹笋的美味没有人能拒绝。
笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。
一道简单的山上珍味，便有无数种做法吃法，每一种做法都有各自的美味在其中，更富含丰富营养。
下面为大家介绍两种竹笋的美味做法：
竹笋红烧肉
做法：
1、带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块，竹笋去壳切滚刀块。
2、分别将竹笋和五花肉焯烫一下，焯好后捞出备用。
3、锅烧热，倒一点油，油热后，放冰糖，炒糖色。当冰糖出现气泡并变色时，倒入焯好的五花肉翻炒，放入葱断、姜片、八角、桂皮、花椒翻炒一会儿，再加料酒和老抽继续翻炒一会儿。
4、放入竹笋，加入盖过五花肉的开水，大火煮开会转小火炖1小时，再放入盐，最后大火收汁即可。

油焖冬笋
食材：
冬笋，两只，生姜2片，冰糖三四粒，老抽1/2小匙，生抽1大匙。
做法：
1、冬笋去掉老根和笋衣，切成寸段，放入开水锅中，加盐焯烫七八分钟，这样可以去除涩味和过多的草酸钙（就是笋里面白色的东东）捞出沥干水分待用。
2、另起锅烧热，下宽油，下姜片煸香，下笋段翻炒至表面微焦，接着下入冰糖、老抽、生抽炒匀。
3、加半碗水到锅中，盖上锅盖小火焖5分钟，继续大火翻炒把汁收干即可出锅。

竹笋，不管它是让你回忆童年的乐趣也好，还是采摘的回忆也罢，这份沉甸甸的乡愁，总是最让人难忘的。