#美食#中秋节，吃点好的吧，今天分享一道红烧排骨南瓜，排骨焯水先炖上，临出锅再放半个贝贝南瓜，有菜有肉，高蛋白和粗纤维，整一锅全都有了，营养丰富又健康，喜欢的动手试试呗，味道真不赖！
【材料】 肋排1盘，贝贝南瓜半个，八角1颗，大蒜4瓣，油少许，酱油15克，盐0.5克，水1碗
【制作】
1.肋排剁小块，焯水；半个贝贝南瓜去籽洗净；
2.炒锅中倒少许油，将一颗八角和4瓣大蒜小火煸炒出香味；
3.排骨入锅小火煸炒；
4.炒到周边有微微焦；
5.倒1碗热水，盖盖子，小火焖炖15分钟；
6.倒适量酱油，少许盐，盖盖子焖炖5分钟；
7.贝贝南瓜带皮切块；
8.将南瓜块铺在排骨上，无需浸在汤里；利用水汽蒸熟即可；
9.约5分钟左右，南瓜熟了，用铲子轻轻翻拌，使南瓜能包裹一层汤汁，出锅。#创意菜##厨艺教程##超级下饭的家常菜# https://t.cn/z8Kynvv
【材料】 肋排1盘，贝贝南瓜半个，八角1颗，大蒜4瓣，油少许，酱油15克，盐0.5克，水1碗
【制作】
1.肋排剁小块，焯水；半个贝贝南瓜去籽洗净；
2.炒锅中倒少许油，将一颗八角和4瓣大蒜小火煸炒出香味；
3.排骨入锅小火煸炒；
4.炒到周边有微微焦；
5.倒1碗热水，盖盖子，小火焖炖15分钟；
6.倒适量酱油，少许盐，盖盖子焖炖5分钟；
7.贝贝南瓜带皮切块；
8.将南瓜块铺在排骨上，无需浸在汤里；利用水汽蒸熟即可；
9.约5分钟左右，南瓜熟了，用铲子轻轻翻拌，使南瓜能包裹一层汤汁，出锅。#创意菜##厨艺教程##超级下饭的家常菜# https://t.cn/z8Kynvv
#洛阳24小时# 【大数据预测！洛阳国庆假期权威出行指南发布】2021年“十一”国庆长假即将来临，群众自驾出行集中，我市部分道路车流量将大幅增加，为服务群众合理选择出行方式和出行线路，最大限度保障道路安全畅通，洛阳交警就节日期间全市道路交通运行状况进行了分析、预判，并就出行相关情况作出如下提示：
总体预判
根据安排，国庆假期时间自10月1日至7日，为期七天，期间不执行城市区机动车尾号限行措施。此次国庆假期为今年新冠疫情以来最长假期，加之正值我市2021河洛旅游文化节举办，活动内容丰富多彩，群众出行意愿增强。同时，受高速公路小客车免费通行政策的助推，预计节日期间探亲流、旅游流出行将迎来今年最高峰值，加之秋季雨雾等天气多发，道路安全畅通保障压力较大。
高速公路通行情况
1、高速公路免费通行。免费通行时间从10月1日0时至10月7日24时(高速公路以车辆驶离出口收费车道的时间为准)，河南全省高速公路对7座以下(含7座)载客车辆免费通行。
10月1日0时至10月8日6时全省高速禁止危险货物运输车辆通行。
2、高速公路施工管制。二广高速白马寺站、龙门服务区，郑卢高速上戈站施工封闭。
3、假期出行高峰预判。据高德地图大数据分析，预计出行高峰将从9月30日下午开始，10月1日的8时至12时为高速出程流量高峰，出程易堵缓行路段为宁洛高速高新区站至大安枢纽段、二广高速瀍河站至宁洛高速出入口（彭婆立交）处。10月5日为返程拥堵高峰，当日17时到19时达到峰值，返程易堵缓行路段为二广高速吉利孟州站至连霍高速入口（朱仓立交）处、宁洛高速出入口（彭婆立交）至龙门收费站段，宁洛高速二广高速出入口（彭婆立交）至伊阙收费站段。
4、国庆前夕新开通郑西高速栾川至双龙段，栾川到西峡行车时间可缩短40分钟，我市前往西峡、淅川车辆可经此路前往，无需再绕行南阳。高德地图预测节日期间老君山风景区最受欢迎，预计洛栾高速栾川站口车流量明显增大。
市区道路通行情况
1、多处路段施工。周山大道下穿开元大道工程正在施工，南北方向断行，通过的小型车辆可经牡丹大道-杜预街-洛宜路绕行，大型车辆需经南山大道或关林路或牡丹大道上丝路大道、凌波桥绕行；西韩互通立交（伊滨路与龙顾路交叉口）正在施工，伊滨路的司马光路至龙顾路段、玄奘路的龙顾路至葛潘路段处于围挡断行中；此外，地铁二号线部分站点、九龙台立交正在施工，车辆需经保通路通行，玄武门大街平等街至新街段仅限由东向西单向通行；牡丹桥西半幅围挡施工，东半幅双向通行。
2、市区易堵路段。城市区旅游景区、商超周边将出现交通高峰。龙门石窟、白马寺、王城公园、红山欢乐谷景区热度高、车辆多、流量大。隋唐洛阳城国家遗址公园应天门景区有夜间灯光秀活动，洛邑古城、丽景门在下午、夜间客流突出，预计假期期间珠江路的长春路至滨河北路段，启明东路的安居路至启明北路段，九都西路的涧河桥至孙辛路段，中州中路的七里河至西关段，新街的滨河南路至中州中路段。
3、绿色健康出行。洛河以北区域停车泊位紧张，建议市民及游客多采用地铁、公交、共享单车等绿色公共交通出行。
县区道路情况
受前期持续强降雨影响，我市山区道路多处路段出现落石塌方水毁情况，属地相关部门已组织抢修，国庆期间可能采取管制措施，通过时请服从现场标识指示提示及人员指挥。有的景区实施闭园整修，欲前往的请提前关注景区发布消息。
偃师辖区，唐玄路柏谷坞路段因前段时间降水导致路基塌陷，道路半幅通行，禁止大货车通行。
洛宁辖区，S314省道故县到崇阳路段534.2公里处塌方断行，国道G241(洛栾线)景阳镇路至界岭隧道（1075公里至1095公里），路段有落石，雾气较大，能见度低，提醒过往车辆注意安全小心行驶。
嵩县辖区，G208 栗树街到白河段、铜河至白云山景区段断行，韩酒线山峡路段施行半幅通行。
栾川辖区， G311国道合峪镇砚台村、黄土岭村有3处水毁路基，实施半幅通行。
安全出行提示
1、获取路况信息方面，今年十一期间，交警部门将通过洛阳交通广播（FM92.7）及官方微博@洛阳交警发布实时路况。
2、做好恶劣天气应对。预计国庆期间全省天气以阴雨天气为主，外出时请注意做好保暖。阴雨天气团雾多发，请车友朋友们一定要留意团雾，注意观察，切忌超速行驶，做到降速、控距、亮尾，必要时可鸣笛示警驶入安全地带待避。
3、做好新冠疫情防范。外出时注意戴口罩，勤消毒，非必要不聚集。
4、山区道路谨慎驾驶。山区道路坡陡、弯多，临崖路段多，要注意开车不看景、看景不不开车。行驶中保持各行其道，尤其是山区弯路，切勿占用对向车道超车。
5、规范使用“一盔一带”。驾驶和乘坐机动车、电动自行车出行，请规范使用安全带、安全头盔，规避事故伤害。
6、举报交通违法有奖。对车辆在辖区道路上超员载客、酒后驾驶、农用车载人、违法装载易燃易爆危险物品、肇事逃逸等严重交通违法行为经举报并现场查获的，予以奖励。欢迎社会各界和人民群众积极举报，电话举报：0379-122，也可通过“河洛人人拍”APP提交。（洛阳交警）
总体预判
根据安排，国庆假期时间自10月1日至7日，为期七天，期间不执行城市区机动车尾号限行措施。此次国庆假期为今年新冠疫情以来最长假期，加之正值我市2021河洛旅游文化节举办，活动内容丰富多彩，群众出行意愿增强。同时，受高速公路小客车免费通行政策的助推，预计节日期间探亲流、旅游流出行将迎来今年最高峰值，加之秋季雨雾等天气多发，道路安全畅通保障压力较大。
高速公路通行情况
1、高速公路免费通行。免费通行时间从10月1日0时至10月7日24时(高速公路以车辆驶离出口收费车道的时间为准)，河南全省高速公路对7座以下(含7座)载客车辆免费通行。
10月1日0时至10月8日6时全省高速禁止危险货物运输车辆通行。
2、高速公路施工管制。二广高速白马寺站、龙门服务区，郑卢高速上戈站施工封闭。
3、假期出行高峰预判。据高德地图大数据分析，预计出行高峰将从9月30日下午开始，10月1日的8时至12时为高速出程流量高峰，出程易堵缓行路段为宁洛高速高新区站至大安枢纽段、二广高速瀍河站至宁洛高速出入口（彭婆立交）处。10月5日为返程拥堵高峰，当日17时到19时达到峰值，返程易堵缓行路段为二广高速吉利孟州站至连霍高速入口（朱仓立交）处、宁洛高速出入口（彭婆立交）至龙门收费站段，宁洛高速二广高速出入口（彭婆立交）至伊阙收费站段。
4、国庆前夕新开通郑西高速栾川至双龙段，栾川到西峡行车时间可缩短40分钟，我市前往西峡、淅川车辆可经此路前往，无需再绕行南阳。高德地图预测节日期间老君山风景区最受欢迎，预计洛栾高速栾川站口车流量明显增大。
市区道路通行情况
1、多处路段施工。周山大道下穿开元大道工程正在施工，南北方向断行，通过的小型车辆可经牡丹大道-杜预街-洛宜路绕行，大型车辆需经南山大道或关林路或牡丹大道上丝路大道、凌波桥绕行；西韩互通立交（伊滨路与龙顾路交叉口）正在施工，伊滨路的司马光路至龙顾路段、玄奘路的龙顾路至葛潘路段处于围挡断行中；此外，地铁二号线部分站点、九龙台立交正在施工，车辆需经保通路通行，玄武门大街平等街至新街段仅限由东向西单向通行；牡丹桥西半幅围挡施工，东半幅双向通行。
2、市区易堵路段。城市区旅游景区、商超周边将出现交通高峰。龙门石窟、白马寺、王城公园、红山欢乐谷景区热度高、车辆多、流量大。隋唐洛阳城国家遗址公园应天门景区有夜间灯光秀活动，洛邑古城、丽景门在下午、夜间客流突出，预计假期期间珠江路的长春路至滨河北路段，启明东路的安居路至启明北路段，九都西路的涧河桥至孙辛路段，中州中路的七里河至西关段，新街的滨河南路至中州中路段。
3、绿色健康出行。洛河以北区域停车泊位紧张，建议市民及游客多采用地铁、公交、共享单车等绿色公共交通出行。
县区道路情况
受前期持续强降雨影响，我市山区道路多处路段出现落石塌方水毁情况，属地相关部门已组织抢修，国庆期间可能采取管制措施，通过时请服从现场标识指示提示及人员指挥。有的景区实施闭园整修，欲前往的请提前关注景区发布消息。
偃师辖区，唐玄路柏谷坞路段因前段时间降水导致路基塌陷，道路半幅通行，禁止大货车通行。
洛宁辖区，S314省道故县到崇阳路段534.2公里处塌方断行，国道G241(洛栾线)景阳镇路至界岭隧道（1075公里至1095公里），路段有落石，雾气较大，能见度低，提醒过往车辆注意安全小心行驶。
嵩县辖区，G208 栗树街到白河段、铜河至白云山景区段断行，韩酒线山峡路段施行半幅通行。
栾川辖区， G311国道合峪镇砚台村、黄土岭村有3处水毁路基，实施半幅通行。
安全出行提示
1、获取路况信息方面，今年十一期间，交警部门将通过洛阳交通广播（FM92.7）及官方微博@洛阳交警发布实时路况。
2、做好恶劣天气应对。预计国庆期间全省天气以阴雨天气为主，外出时请注意做好保暖。阴雨天气团雾多发，请车友朋友们一定要留意团雾，注意观察，切忌超速行驶，做到降速、控距、亮尾，必要时可鸣笛示警驶入安全地带待避。
3、做好新冠疫情防范。外出时注意戴口罩，勤消毒，非必要不聚集。
4、山区道路谨慎驾驶。山区道路坡陡、弯多，临崖路段多，要注意开车不看景、看景不不开车。行驶中保持各行其道，尤其是山区弯路，切勿占用对向车道超车。
5、规范使用“一盔一带”。驾驶和乘坐机动车、电动自行车出行，请规范使用安全带、安全头盔，规避事故伤害。
6、举报交通违法有奖。对车辆在辖区道路上超员载客、酒后驾驶、农用车载人、违法装载易燃易爆危险物品、肇事逃逸等严重交通违法行为经举报并现场查获的，予以奖励。欢迎社会各界和人民群众积极举报，电话举报：0379-122，也可通过“河洛人人拍”APP提交。（洛阳交警）
【新华社丨“醉人”的事业——贺兰山东麓崛起“紫色产业”】西依巍巍贺兰山，东临滔滔黄河水，昔日荒芜、贫瘠的贺兰山东麓，如今成为宝地。仲秋时节，东麓一带藤蔓千顷、葡萄累累；葡萄园里、酒庄车间，一片繁忙、美酒飘香。这里不仅为消费者奉上美酒，更为塞上儿女“酿”出了美好生活。
荒芜之地成为产业高地
宁夏贺兰山东麓位于北纬37度至39度，是世界公认的酿酒葡萄种植的“黄金地带”。由于日照时间长、昼夜温差大、水热系数佳、土壤富含矿物质等独特的条件，这里出产的葡萄，是酿造具有“甘润平衡”东方特质葡萄酒的上佳原料。
30多年来，尤其是近10年来，这里原有的50多万亩戈壁荒滩已变成葡萄园，成为酿酒葡萄集中连片种植区和酒庄酒产区。已有上百家国内外酒庄落户于此。
“产区发展对标世界主要葡萄酒产区，引进国际优质酿酒葡萄品种和先进发展理念，践行酒庄基地一体化发展路径，建立了省级葡萄酒管理机构和列级酒庄管理制度。”宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会常务副主任赵世华介绍，2020年，葡萄酒产业被确定为自治区特色重点产业之一。
今年7月，宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区正式挂牌成立。综合试验区由农业农村部、工业和信息化部与宁夏回族自治区政府共同建设，旨在做大做强国产葡萄酒产业。
为解决葡萄酒产业用地确权登记难、抵押融资难等问题，宁夏出台《关于完善葡萄酒产业用地确权登记的政策措施》，让产业用地从金融机构融资担保成为可能。
“宁夏产区已经具备了较强产业基础和比较优势，希望通过宁夏‘综试区’的建设，带动中国葡萄酒及葡萄酒产业全面升级。”农业农村部国际合作司司长隋鹏飞说。
“如今，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区不再是媒体眼中‘东方的波尔多’‘中国的纳帕谷’，正作为中国本土葡萄酒的典型代表走向世界。”宁夏回族自治区政府常务副主席赵永清说。
“贺兰山东麓”美酒：渐成世界餐桌“常客”
“我对葡萄酒很痴迷，尽可能去接触不同产区、不同风格的葡萄酒，但之前对国产葡萄酒知之甚少。通过这次培训课程，贺兰山东麓葡萄酒让我树立了对中国葡萄酒的自信。”28岁的黄聪说。
据了解，世界知名葡萄酒产区，都会开设专属课程体系，推广其产区产品，培养消费者。黄聪这次接受的是“贺兰山东麓葡萄酒银川产区教程”培训，这是宁夏贺兰山东麓葡萄酒主动“进军”消费者的全新尝试。
“首批我们在全国认证了30多位讲师，范围覆盖20多座城市，以长三角和珠三角区域居多，培训学员基本都是‘90后’年轻消费群体。”银川市贺兰山东麓葡萄酒产业联盟理事长苏龙说。
为适应葡萄酒个性化、差异化和特色化的消费趋向，宁夏产区确定了酒庄化发展模式。绿色生产、智慧管控、一二三产业融合发展的现代产业体系……从追逐“紫色梦想”到打造“中国品牌”，随着知名度的提升和内销、出口量的不断扩大，“贺兰山东麓”优质葡萄酒，日渐成为世界餐桌上的“常客”。不同地域、不同肤色的酒庄庄主、酿酒师、经销商纷纷慕名来到宁夏。
“酿一瓶宁夏风土的好葡萄酒”，是酒庄庄主张言志作为一名酿酒师的情怀。一直从事进口酒生意的他，来到宁夏投资建设酒庄。“我们有实力和进口酒同台竞争。”不断攀升的销售业绩，证明了张言志的判断。如今，他已将葡萄园扩至3万亩。
“葡萄酒+”：绘就产业富民新画卷
连日来，劳务经纪人张鹏飞每天带着100多名工人在葡萄园采摘。“葡萄园的活不重，工人大多是家庭妇女，不仅能赚钱，还能照应家庭。”他说。
48岁的张鹏飞家住永宁县闽宁镇，那里的6万多名群众全部从西海固搬迁而来。张鹏飞说，葡萄园给周边农民带来了稳定的收入，不少村民还买了小汽车。
特色产业只有成为富民产业，才更具“生命力”。记者了解，宁夏葡萄酒产业每年能为生态移民提供就业岗位12万个，工资性收入约9亿元，贺兰山东麓地区农民收入中的三分之一来自这个产业。
近年来，贺兰山东麓极具中式风格的酒庄，成为网红打卡地。
走进源石酒庄，恍若来到一座古朴典雅的中式园林。酒庄庄主袁园介绍，酒庄自建成开始，一直免费向游客开放，年均接待游客30万人次。每年葡萄丰收季节，前来观光体验的游客络绎不绝。酒庄举办的“海棠节”“星空朗读”等活动，丰富了游客的文旅体验。
据自治区文旅厅厅长刘军介绍，宁夏在推进贺兰山东麓葡萄酒文化旅游长廊建设中，将葡萄酒这一“紫色产业”融入宁夏文旅产业，充分发挥葡萄酒产业在生态观光游、休闲度假游和高端体验游中的独特优势，推动文旅产业与葡萄酒产业高质量融合发展。（新华社记者 王磊 李钧德 何晨阳 赵倩）
荒芜之地成为产业高地
宁夏贺兰山东麓位于北纬37度至39度，是世界公认的酿酒葡萄种植的“黄金地带”。由于日照时间长、昼夜温差大、水热系数佳、土壤富含矿物质等独特的条件，这里出产的葡萄，是酿造具有“甘润平衡”东方特质葡萄酒的上佳原料。
30多年来，尤其是近10年来，这里原有的50多万亩戈壁荒滩已变成葡萄园，成为酿酒葡萄集中连片种植区和酒庄酒产区。已有上百家国内外酒庄落户于此。
“产区发展对标世界主要葡萄酒产区，引进国际优质酿酒葡萄品种和先进发展理念，践行酒庄基地一体化发展路径，建立了省级葡萄酒管理机构和列级酒庄管理制度。”宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会常务副主任赵世华介绍，2020年，葡萄酒产业被确定为自治区特色重点产业之一。
今年7月，宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区正式挂牌成立。综合试验区由农业农村部、工业和信息化部与宁夏回族自治区政府共同建设，旨在做大做强国产葡萄酒产业。
为解决葡萄酒产业用地确权登记难、抵押融资难等问题，宁夏出台《关于完善葡萄酒产业用地确权登记的政策措施》，让产业用地从金融机构融资担保成为可能。
“宁夏产区已经具备了较强产业基础和比较优势，希望通过宁夏‘综试区’的建设，带动中国葡萄酒及葡萄酒产业全面升级。”农业农村部国际合作司司长隋鹏飞说。
“如今，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区不再是媒体眼中‘东方的波尔多’‘中国的纳帕谷’，正作为中国本土葡萄酒的典型代表走向世界。”宁夏回族自治区政府常务副主席赵永清说。
“贺兰山东麓”美酒：渐成世界餐桌“常客”
“我对葡萄酒很痴迷，尽可能去接触不同产区、不同风格的葡萄酒，但之前对国产葡萄酒知之甚少。通过这次培训课程，贺兰山东麓葡萄酒让我树立了对中国葡萄酒的自信。”28岁的黄聪说。
据了解，世界知名葡萄酒产区，都会开设专属课程体系，推广其产区产品，培养消费者。黄聪这次接受的是“贺兰山东麓葡萄酒银川产区教程”培训，这是宁夏贺兰山东麓葡萄酒主动“进军”消费者的全新尝试。
“首批我们在全国认证了30多位讲师，范围覆盖20多座城市，以长三角和珠三角区域居多，培训学员基本都是‘90后’年轻消费群体。”银川市贺兰山东麓葡萄酒产业联盟理事长苏龙说。
为适应葡萄酒个性化、差异化和特色化的消费趋向，宁夏产区确定了酒庄化发展模式。绿色生产、智慧管控、一二三产业融合发展的现代产业体系……从追逐“紫色梦想”到打造“中国品牌”，随着知名度的提升和内销、出口量的不断扩大，“贺兰山东麓”优质葡萄酒，日渐成为世界餐桌上的“常客”。不同地域、不同肤色的酒庄庄主、酿酒师、经销商纷纷慕名来到宁夏。
“酿一瓶宁夏风土的好葡萄酒”，是酒庄庄主张言志作为一名酿酒师的情怀。一直从事进口酒生意的他，来到宁夏投资建设酒庄。“我们有实力和进口酒同台竞争。”不断攀升的销售业绩，证明了张言志的判断。如今，他已将葡萄园扩至3万亩。
“葡萄酒+”：绘就产业富民新画卷
连日来，劳务经纪人张鹏飞每天带着100多名工人在葡萄园采摘。“葡萄园的活不重，工人大多是家庭妇女，不仅能赚钱，还能照应家庭。”他说。
48岁的张鹏飞家住永宁县闽宁镇，那里的6万多名群众全部从西海固搬迁而来。张鹏飞说，葡萄园给周边农民带来了稳定的收入，不少村民还买了小汽车。
特色产业只有成为富民产业，才更具“生命力”。记者了解，宁夏葡萄酒产业每年能为生态移民提供就业岗位12万个，工资性收入约9亿元，贺兰山东麓地区农民收入中的三分之一来自这个产业。
近年来，贺兰山东麓极具中式风格的酒庄，成为网红打卡地。
走进源石酒庄，恍若来到一座古朴典雅的中式园林。酒庄庄主袁园介绍，酒庄自建成开始，一直免费向游客开放，年均接待游客30万人次。每年葡萄丰收季节，前来观光体验的游客络绎不绝。酒庄举办的“海棠节”“星空朗读”等活动，丰富了游客的文旅体验。
据自治区文旅厅厅长刘军介绍，宁夏在推进贺兰山东麓葡萄酒文化旅游长廊建设中，将葡萄酒这一“紫色产业”融入宁夏文旅产业，充分发挥葡萄酒产业在生态观光游、休闲度假游和高端体验游中的独特优势，推动文旅产业与葡萄酒产业高质量融合发展。（新华社记者 王磊 李钧德 何晨阳 赵倩）
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