☆江山如画岁月留,人在画中游;烟雨楼台千杯酒,冷暖上心头。☆绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?☆山茶不语浮生错,东朝一曲醉执着。☆我愿有宅墙半垄,黛瓦青砖花满楼。☆行到深山最寒处,两株香雪照冰滩。☆倚窗人沉睡,四时岁月长。心事化蝶舞,繁花梦中香。☆古街送别梦沉沦,提笔语迟寄无人。木叶瑟瑟深闺静,往日温存再难寻。☆
一转眼,距离北京初雪已有一段日子了。而今#大雪#节气已到,雪虽不是每个地方都常见,那些独属于这个时节的美食却是被从北到南家家户户都做得有滋有味。
#地理美食# 要论会过日子,北方人绝不认输。到了冬天,关上家门,放下厚厚的幔帘,在桌中架一铜制火锅,一家人围坐在桌旁,把羊肉和各种食材丢进去涮。羊肉是最重要的,需要一涮就熟。小料用芝麻酱配着酱豆腐和韭菜花自己拌,还少不了炸些辣椒油。
这个时候,南方人开始做腊肉。腊肉被片成整齐的方形,脂肪色泽透明如琥珀,瘦肉泛着紫。西南地区林区茂密,柏树枝叶就是最好的熏料。
对于沿海人家来说,晾晒鱼干则是个不错的选择。整条路上,都散发着海鲜被太阳烘烤的香气。那些风干后的鱼蒸熟后吃,有着原始的咸味,就着米饭慢慢嚼,口里似乎混合着海风和阳光,连鱼骨头都有嚼头起来。
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”
#地理美食# 要论会过日子,北方人绝不认输。到了冬天,关上家门,放下厚厚的幔帘,在桌中架一铜制火锅,一家人围坐在桌旁,把羊肉和各种食材丢进去涮。羊肉是最重要的,需要一涮就熟。小料用芝麻酱配着酱豆腐和韭菜花自己拌,还少不了炸些辣椒油。
这个时候,南方人开始做腊肉。腊肉被片成整齐的方形,脂肪色泽透明如琥珀,瘦肉泛着紫。西南地区林区茂密,柏树枝叶就是最好的熏料。
对于沿海人家来说,晾晒鱼干则是个不错的选择。整条路上,都散发着海鲜被太阳烘烤的香气。那些风干后的鱼蒸熟后吃,有着原始的咸味,就着米饭慢慢嚼,口里似乎混合着海风和阳光,连鱼骨头都有嚼头起来。
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”
今日大雪:如果雪来(外2章)
——雪花落时,簌簌有声,像一地不老的梨花,开在冬天里。冬日,期盼一场雪落,参悟冬天。
——题记
(一)
始终相信,雪是冬天的精灵,是与清风并肩的洒脱,是三月蓝天与梨花交衬的纯良,是白云与雪携手绘写在天地间一副最无垠的画卷。
与雪相望,即便无语,也是一种情怀。掬一捧雪,向着远方祈祷。
想起另一篇文章的一段话:雪没来,你也没有。临窗听风,不知道那一阵风里会有你的声息。
好吧,今日大雪,若有雪来,若有雪花落在肩上,我希望,那怕有一片雪花,有你的气息,就好。
(二)
望雪是一种闲情逸致。
一个人站在廊下,静静的望,静静的看。
其实,雪来与不来,都会撩动几番思绪,轻渺抑或空灵,喜或者忧,百转千回,总让多情的人感慨万千。
(三)
看雪,看的是雪花的灵性,仿若将人间的烦杂,都静静的抹去。
看雪,悄然着岁月的宁静,触动着千山万水,和行走四季的心。
当一季雪天纷至沓来,你一定也会伫立窗前感慨。
又或许,你的情怀早已被岁月打磨尽了光泽和风情,可这并不影响你依旧从眉间心上,为一场,哦不,为一片,或者几片雪来,生出微笑和轻欢。
好吧,我确定,无论怎样,雪,一定会来。
想说,如果雪来,就让我,你,他(她)们,我们,往事抑或当下的,一起伫立一帘宁静的轩窗,看雪落无尘,洁净世界。然后,问一声,你那里,下雪了吗?绿蚁新醅酒,能饮一杯无?
——雪花落时,簌簌有声,像一地不老的梨花,开在冬天里。冬日,期盼一场雪落,参悟冬天。
——题记
(一)
始终相信,雪是冬天的精灵,是与清风并肩的洒脱,是三月蓝天与梨花交衬的纯良,是白云与雪携手绘写在天地间一副最无垠的画卷。
与雪相望,即便无语,也是一种情怀。掬一捧雪,向着远方祈祷。
想起另一篇文章的一段话:雪没来,你也没有。临窗听风,不知道那一阵风里会有你的声息。
好吧,今日大雪,若有雪来,若有雪花落在肩上,我希望,那怕有一片雪花,有你的气息,就好。
(二)
望雪是一种闲情逸致。
一个人站在廊下,静静的望,静静的看。
其实,雪来与不来,都会撩动几番思绪,轻渺抑或空灵,喜或者忧,百转千回,总让多情的人感慨万千。
(三)
看雪,看的是雪花的灵性,仿若将人间的烦杂,都静静的抹去。
看雪,悄然着岁月的宁静,触动着千山万水,和行走四季的心。
当一季雪天纷至沓来,你一定也会伫立窗前感慨。
又或许,你的情怀早已被岁月打磨尽了光泽和风情,可这并不影响你依旧从眉间心上,为一场,哦不,为一片,或者几片雪来,生出微笑和轻欢。
好吧,我确定,无论怎样,雪,一定会来。
想说,如果雪来,就让我,你,他(她)们,我们,往事抑或当下的,一起伫立一帘宁静的轩窗,看雪落无尘,洁净世界。然后,问一声,你那里,下雪了吗?绿蚁新醅酒,能饮一杯无?
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