GreenLight Collectibles 发布 1:24 比例 1957 Plymouth Belvedere - Tulsarama 成品包装官图：

18260 1957 Plymouth Belvedere - Tulsarama 1957 Underground Value
18261 1957 Plymouth Belvedere - Tulsarama 2007 Underground Value Unearthing

欢迎关注 #ICHEMO# 的公众号：爱车模精选
爱车模网官方淘宝店：ICHEMO模型店

受南海热带低压影响，海口新海港、秀英港、铁路南港已停止作业，预计停运将持续到9日夜间。

1、请有过海需求的车辆暂不要前往港口。

2、秀英港、新海港客服热线:9693666，铁路南港客服热线:31686888，市民热线: 12345。

3、10月7日20:30分“琼州海峡轮渡管家”抖音直播间，客服在线回答司机旅客问题，欢迎关注!

（来源：新海港）

【「买空气送洋芋片」太难受？专家曝必加关键：为了更好吃】口感酥脆、选择丰富的洋芋片是不少人嘴馋最爱的零食之一，尤其一口咬下时的满足感，实在让人难以抵挡诱惑，一片接着一片，宅在家中的时候，实在是最佳良伴。不过市面上的洋芋片包装一打开常让人有种「买空气送洋芋片」的失落感，也让消费者有股「被骗」的感觉。不过事实上这些「空气」大有来历，要是没有它洋芋片就没办法如此酥脆、美味了！

根据食药署表示，油炸的洋芋片虽然好吃，但光从製造过程就相当费工，首先需要挑选马铃薯，太大颗或太小颗都不好，外表凹陷太大或是呈现绿色也不行，接着经过削去外皮、切成薄片、高温油炸、汰除劣质品、烘乾多馀油脂、调味、秤重、包装等製造过程，最后才能成为每一包各种口味的洋芋片。

其中美味的关键就是「油炸」，油炸的洋芋片会因为与空气接触而氧化，不只是容易变软或是破碎，甚至还会有股油耗味，变得不好吃了。因此要保存洋芋片有两大关键：密封包装以及氮气充填保存。

密封包装可以避免洋芋片接触空气，减少氧化的程度，延长保存期限。目前是运用内层有锡箔或铝箔等複合性材质的塑胶包装袋密封，不只是可以阻挡空气、油脂、潮湿、细菌微生物等外在汙染，而且锡箔或铝箔的材质可以辅助避光，帮助减少氧化。

另一个棘手的问题则是包装中的空气量，包装中的空气量太少，保护洋芋片的作用会减弱，洋芋片在运送的过程中容易受到碰撞、挤压而受损碎裂，消费者端可能会买到很多洋芋小碎片，吃起来就不过瘾；如果包装中的空气量足够，虽然可以保护洋芋片不受外力挤压，不过这些空气、空气中的氧及空气中些微的水分都会影响洋芋片品质，洋芋片无法像刚炸好的一样美味。

这时候「氮气」就展现出它的价值了！氮是一种在标准状况下无色无味无臭的双原子气体分子（N2），而且化学性质稳定不容易与其他物质发生化学反应，而且又是地球中丰富的物质，方便取得且成本较低，所以就有「氮气充填」的技术。

食药署指出，透过氮气充填，包装中足够的氮气量可以保护洋芋片，减少外力的碰撞、挤压，同时可以透过几乎无水、无氧的状态，避免洋芋片氧化产生油耗味及好氧性微生物的滋生，确保洋芋片的品质与安全，使洋芋片外观完整、口味好吃又不受细菌微生物汙染。

因此下次买洋芋片时不要怀疑是「买空气送洋芋片」，而是因为有了「密封包装」以及「氮气充填」2种技术，才能吃到好吃又过瘾的洋芋片。

更多精彩报导详见《NOWnews今日新闻》网，本文由NOWnews 授权报导
欢迎关注NOWnews 今日新闻新浪微博 #nownews今日新闻# www.nownews.com