【2019#全球最佳餐厅#出炉:中国香港和上海各上榜一家】
6月25日,全球最佳餐厅在新加坡揭晓,来自法国的Mirazur餐厅拔得头筹。这是位于法国芒通的一家米其林三星餐厅,靠近意大利边境,由意大利厨师Mauro Colagreco主厨。中国有两家餐厅上榜,来自香港的大班楼位列41名,来自上海的紫外光餐厅位列48名。香港大班楼餐厅是一家非常有名的粤菜馆,于2009年开业,位于香港中环皇后大道旁的一条小街上,2012年获得米其林一星。上海紫外光餐厅,被称为全世界第一个感官餐厅,2018年获得米其林三星,每一道菜都会搭配独特的餐具、影像、音乐和气味。该评选已经进行了18年,由1000多名烹饪专家投票选出。
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