5道好吃的白灼菜,原汁原味才能回味悠长! 食欲不振除了靠调料刺激味蕾以外,还有很多菜品是不需要加入太多佐料,就能轻松品尝到的原本美味~ 如同粤菜里经典的白灼系列,在不下过多调料的水里,将食材简单过水烫熟,吃的就是带有极少酱料的食材本味。
但并不是所有食材都适合白灼,必须要##食材本身符合"鲜、甜"的口味才行!接下来就一起来看看,究竟是哪些菜品白灼起来异常美味吧~
♥️白灼虾
死虾的味道和口感与活虾有非常大的差异,因此尽量选择市场里活蹦乱跳的虾。再来就是白灼虾可以摊凉了再吃,因此不用将它留作最后一道热菜,市场上买回家就可以马上做起来!
♥️白灼花螺
这道菜烹饪不难,但选螺却还是一门不大不小的学问。如果是花螺尽量挑选长得比较圆润一点,长宽比在3:2左右,如果是方斑东风螺,可以选择比较修长且白的螺丝,长宽比在2:1左右。
♥️白灼墨鱼仔片
相比大墨鱼,墨鱼仔的肉质更嫩更细腻,对火候的宽容度也高一些,即使稍微过一点,也不会老韧。并且白灼灼墨鱼仔对食材新鲜度的要求非常高,如果不是很新鲜的墨鱼仔做白灼不仅口感不好,连味道也会腥臭。
♥️白灼生菜
首先生菜的味道非常鲜甜,用白灼的方式可以很好的保留它的鲜甜,同时也可以保留它更漂亮的颜色。相较于炒而言,白灼是一种更温和的烹饪方式,减少蔬菜里营养成分的流失。
♥️白灼菜心
菜心属于根比较粗的青菜的代表,也是白灼青菜里的首席代表。烫熟之后,需要增加一些风味,一般指的蚝油菜心的做法,主要是用油煸熟蒜蓉,加上蚝油、汤、水、酱油等,炒成淋汁淋在菜心上。
#美食# https://t.cn/A6f03WKW
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#adidasrunners[超话]#
我们一起走过
备战北京半马的激情4⃣ 月
训练课程丰满的酣畅5⃣ 月
洒满欢声笑语的快乐6⃣ 月
感谢跑步让我们相识相知♥️
感谢跑步让我们相爱相杀[挤眼]
以后的日子里
我们一起看最美的风景⛰
我们一起跑最美的赛道✌️
训练不停歇 打卡不停止 8月见咯 ~
#运动就是坚持##跑步打卡# https://t.cn/z8AGObT
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#钟梓娟[超话]#[给你小心心] #妈妈你真好看#
专属6月1日美好节日的双重祝福,
来自台湾的i娟儿尼古丁小姐姐粉丝在此祝贺
最可爱迷人的天府小辣椒娟妹儿女神
生日快乐♥️儿童节快乐
透过为妮妮追光的日子裡,
一天天的认识、理解了您
一路以来为宝贝女儿付出的真切陪伴。
妮妮和娟妹儿的相处情境,也鼓励着我,
对原本羞于表达的亲情再次突破,
感受家人无所不在的爱与支持。
煎蛋卷,世界上最有爱的一家人,
娟妹儿是众心捧月的小公主
是妮妮心中无可取代的人间大宝贝
即使是像娟姐这样,
肩负家庭重责、为爱付出的伟大女子,
始终仍带着纯粹真诚的赤子之心
去拥抱生活、散發爱,
这是我在娟妹儿身上体会到的真实美好。
李斯丹妮亦是如此为爱传承,
因为有您,她独特的人生历程
更加完整且闪耀动人
祝亲爱的娟妹儿生日快乐,儿童节快乐,
天天美丽健康快乐
@锺梓娟你真好看
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